(雲林/土庫)來到土庫百年老街，一日遊必吃美食景點推薦

身為雲林的孩子，一定要帶你來到最好逛的土庫，探尋寶藏好店，還挖到了元長超知名的隱藏版烘焙坊，拍了超多照片跟品嚐超多美食來一一跟大家分享

首先第一站當然先來到位於土庫/元長交界的外圍區域，主打柴燒窯烤的手作麵包，鹿窯窯烤麵包的老闆不僅僅是麵包師，更是2026第八屆傑出的百大青農，畢竟老闆的麵包店是禮拜六才營業其他的時間他幾乎就是忙著種番茄啦！！

所以是雲林元長最極力推動發展有機、友善耕作及產銷溯源農村特色產品的最帥青農啊

當天現場加上真的提供的吐司太搶手了，鹿窯的麵包吐司雖然看起來顏色相當繽紛，不過麵包呈現出來的色澤都是來自天然的食材，絕不添加色素或是香精的，而且口感相當鬆軟又好吃！所以強力建議一定要事先預訂！

而且現場也有DIY課程可以預約，記得先查閱官方FＢ，畢竟如果他當天預定的吐司麵包太多，就沒有辦法安排DIY的部分

鹿窯窯烤麵包中最重要的元素~麵粉，重點這可還是出自老闆自家栽種的小麥，再自行研磨而成，同時吐司麵包裡面所使用的水果或蔬菜調味幾乎都是採用雲林縣在地的農特產，製作成多種歐式麵包及十款吐司，真正落實從產地到餐桌的理念

可以自己手揉，用最簡易快速的方式輕鬆上手也真的只有老闆可以簡化這些步驟，完全就是小孩大人都可以輕鬆入手的DIY體驗

話說窯烤的麵包在香氣上更是沒話說，知道這樣子麵包烤出來花多久時間嗎沒想到居然15分鐘左右就完成了！！不過畢竟這個遙如可是老闆自己一磚一磚，自己在疫情期間慢慢堆砌而成，若眼尖的人還可以看到他窯爐上其實還有很可愛的題字

現烤出來燒燙燙的，但卻可以看得到麵包烤出來那一絲絲超有彈性的麵包質感，而且萬萬也沒想到，在現場這樣子一塊這麼扎實的麵包居然一下子大家就搶食吃完了

因為窯燒的溫度相當高，所以剛出窯的麵包待涼之後就可以裝入特製的透氣提袋，帶回家慢慢享用。

記住這藏身於鄉間的田野小路旁的寶藏店家最大的特色是每週僅營業一天(星期六)，且主要採取預訂制，現場直接購買往往需要碰運氣或久候喔

鹿窯窯烤麵包
營業時間：13:00~19:00(每週六)
連絡電話：0912-604-170
門市地址：655雲林縣元長鄉鹿北村華鹿路28號

豪_爌肉飯這家店由土庫當地青年於2003年創立，老闆特別前往彰化拜師學藝，將道地的彰化風味爌肉飯帶回雲林，以肥瘦比例完美、口感豐富且完全不油膩著稱。除了招牌的離緣肉、五花爌肉外，比碗還大的滷排骨也是店內熱門必點。

菜單品項相當豐富，除了有主食之外，還有便當的供應，甚至小菜跟湯品品項也不少

大家知道彰化的爌肉飯多是採用腿庫肉的部位，使用手工的方式將皮與肉分開之後，再重新組合後以竹籤串成一塊而成，加上腿庫肉的部位是膠質最豐富的部位，所以吃起來的時候肥肉的部位不僅不會油膩，還帶有QＱ的口感，瘦肉的部份更是能保留嫩而不柴的口感

看看我們當天點的餐點有爌肉飯、滷肉飯、滷排飯，豬腳飯居然很早就已經賣光光了，看到了嗎？！不管你是什麼飯，碗內都有滷筍乾，調味適中的滷筍乾，還有淋些肉汁，真是加分啊！

右上角的滷肉飯外表看似肥肉佔比不低，不過吃起來一點也不會有油膩感喔

真的要偷偷說店家給的這黃金泡菜真的太好吃了，一入口的時候，你會覺得那個辣感太強烈，但後面居然停不下來，覺得他就猶如有些便當店會附上的辣菜脯一樣的道理！不管是當配菜，也很適合當下酒菜，店內也有單獨販售，必吃必買啊！！

豪_爌肉飯
營業時間：06:00-13:00 (週日、一休息)售完為止
連絡電話：05-662-2868
門市地址：633雲林縣土庫鎮忠正里大同路107-4號

「烏雞郎」是台灣知名的烏骨雞指標性品牌，由鑫源食品行經營，源自全台烏骨雞主要產地雲林縣土庫鎮，大家知道嗎？！全台每四隻烏骨雞就有一隻出自他們家的牧場，創辦家族擁有超過40年的烏骨雞養殖經驗，從挑選雞的種母、孵化小雞至養大到加工的「一條龍」管理模式，全台市佔率極高，是土庫在地的烏骨雞專家，除了土庫中山路的門市之外，在雲林高鐵站也設有門市。

烏雞郎所產製的雞精，都是取用自家牧場嚴選百日熟齡的烏骨雞所製成的，更以古法陶甕滴製，慢火滴製10小時，重點不加一滴水，蒸氣不回流淬煉出滴雞精的精華。

堅持3道濾油工序，過濾油脂與雜質，零脂肪、零膽固醇。並且還有SGS檢驗把關，無抗生素、無賀爾蒙、無動物用藥、無重金屬、無膽固醇、無防腐劑。在中山門市真的品項超齊全

妙巴在現場居然還有可以直接常溫的試喝包，喝喜歡當然就可以直接選購冷凍烏骨雞滴雞精，不過他們家的滴雞精其實也可以常溫保存隨開即喝

另外還有烏骨雞製作而成的雞肉肉鬆，口感鬆軟細緻，鹹香十足，更是一家大小都適合的小點。

看看他們家滴雞精的色澤

現場冷凍櫃裡還有以烏骨雞製作而成的各式冷凍湯品，口味很多像是以全雞為主的人蔘烏骨雞湯及黃金蟲草烏骨雞湯、或是適合小家庭的半雞式-香菇烏骨雞湯，還有適合獨享的單人份湯品，如麻油烏骨雞湯、蒜頭烏骨雞湯、剥皮辣椒烏骨雞湯之外，還有生鮮的烏骨雞肉可以挑選，不過建議可以事先預訂。

雲林門市
營業時間：上午8:00至下午5:00 週二~週日 (週一公休)
聯絡電話：05-662-9296
門市地址：633雲林縣土庫鎮中山路171號

土庫順天宮是雲林土庫重要信仰中心與縣定古蹟，主祀天上聖母(俗稱「土庫媽」)。建於清代順治年間(約西元1644-1661年)，不僅歷史悠久，更名列內政部評選的「台灣宗教百景」之一。

當時順天宮戰略性地迎請了日本高野山大師教會支部的觀音菩薩神像至正殿奉祀，將媽祖等神尊移至後殿，因而成功躲過被毀壞的命運。

每年最熱鬧慶典為農曆三月二十三日媽祖壽誕，整個農曆二、三月期間，來自台灣各地進香團，及雲林縣當地六房媽祖過爐，有無數信眾前來上香、祈福、慶祝。

廟方還有特別以日本觀音特別製作的明信片，供信眾及遊客自行索取，不過現場還有特殊印章可以蓋章收集

而當天還體驗現折小神衣，這個體驗可以來到現場詢問廟方人員

帶回家之前別忘了先過一下主爐，廟方還貼心的準備夾鏈袋方便保存，真的是意義非凡

前面有說到的「土庫順天宮日本觀音」佛像現供奉於土庫順天宮觀音殿神龕內。

土庫順天宮日本觀音聖像，底座刻有於「卅三番」，聖像背後寫有「為植村民先祖代之菩提願主東京市植村小兵衛」，「卅三番」應與觀世音菩薩33靈場信仰有關，源自法華經觀世音菩薩普門品之三十三化身有關，許多小典故都可以詢問廟方人員，這可是相當具有意義的一場文化之旅

土庫順天宮
連絡電話：05-662-2658
地址：633雲林縣土庫鎮中正路109號

金茂利鐘錶/咖啡前身是創立於1948年的「金茂利鐘錶行」，也是土庫鎮第一家鐘表行。目前由第三代接手後重新翻修70年老店面，在傳統的鐘錶維修與販售業務中，加入了手沖精品咖啡與手作甜點與生活美學，打造兼具職人精神與懷舊氛圍的特色咖啡館，成為當地非常具代表性的青年返鄉斜槓創業案例。

延續家族三代的鐘錶修護技藝為主，以「老店新生」為理念，保留鐘錶行歷史風貌

手沖單品的部份提供多種當日嚴選豆款，不過咖啡師會先與客人交流喜愛的風味再進行推薦。

特色咖啡的部份推薦美式咖啡加入雪碧與檸檬糖漿，有氣泡口感且清爽消暑的冰檸檬咖啡，還有精典的咖啡如拿鐵卡布奇諾等……，另外對咖啡因敏感的人，也有不含咖啡因的品項可以選擇喔。

當天因為同行有人眼鏡有些問題，剛好現場老老闆可以直接代為處理，那我們親眼見證這成功將傳統技藝與現代生活共存延續的地方記憶

店內還有供應霜淇淋，是選用優果霜以新鮮水果製作，不添加人工化學香精，目前供應的常見口味包含馬達加斯加香草籽、紅柚果香草莓、馬雅可可巧克力、日式京都抹茶、台灣愛文芒果及清香哈密瓜口味，店家老闆超可愛的，如果不忙的時候你也可以詢問想要DIY擠自己的霜淇淋

金茂利鐘錶/咖啡
營業時間：11:00-19:00
連絡電話：05-662-2508
門市地址：633雲林縣土庫鎮宮北里中正路133號

大家沒想到吧，我們居然還來到義泰茶莊，這可是榮獲多項國內外茶葉大獎，1930年創辦的義泰茶莊是取自台灣2000公尺的獨特原始森林茶區，茶莊擁有數款獨家指標性茶品，包括「靈氣」、「靈丹」、「紅靈丹」、「臺灣第一茶」以及「金森林莊園茶」，是台灣頂級高山精品茶專賣的店家，擁有自家契約合作與自有製茶團隊。

目前的接班人更是將百年工藝與現代AI科技結合，積極擴展網路行銷，歷年來更是積極參與世界級茶葉賽事，屢次在國際賽事中獲獎的殊榮。

當天試喝的茶是取自南投縣仁愛鄉1900至2400公尺的青心烏龍茶，屬輕烘焙帶有淡雅的花香，可以這樣子品茶真的是太優雅了

另一個亮點義泰茶莊的頭家嬤還有一項傳統包茶的手藝！後面呈現的可是老闆的毛筆字，寫的真的太漂亮了！

義泰茶莊官網
營業時間：09:00-19:00(週日請來電詢問)
連絡電話：0988-575-899、0932-693-039陳先生
門市地址：633雲林縣土庫鎮中正路153號

高隆珍餅舖是知名百年糕餅老店，創立於清光緒25年(西元1899年)，至今已傳承至第五代。店內主打純手工製作、不添加防腐劑的傳統糕餅，據傳其高氏老祖先曾為清乾隆時期的御膳房廚師，因而以「御廚手藝」代代相傳。

承循老祖先古法烘焙，堅持純手工製餅，絕不添加防腐劑或化學品，糕點口味香濃特殊，服務親切、信用好！

高隆珍餅舖的花生糖和傳統喜餅、肉餅、滷肉豆沙、蜂巢餅、狀元餅等也很受大家的喜愛，是供應傳統喜餅的在地知名店家，更有不少是專程特地來土庫高隆珍訂購喜餅的。

店內櫥窗還展示著至少擁有1甲子年紀各式各樣的原木餅模，來到這裡絕對不要走馬看花，一定要好好看看這些老物件

大推高隆珍餅舖最有名的招牌「龍鳳一口酥」，是由蛋、麵粉和砂糖混合製成、口味相當獨特。

我們相當幸運，來的時間其實靠近中秋節，剛好遇到老闆烘烤蛋黃酥，店家的蛋黃酥也是搶手貨唷！

剛烤出來的蛋黃酥真的好好吃喔！！

高隆珍餅舖
營業時間：08:00-20:00
連絡電話：05-662-2760
門市地址：633雲林縣土庫鎮忠正里中山路98號

隱身在民宅巷弄的土庫古早味雙糕潤，已經默默經營了25個年頭。如今由第二代接手傳承。面對繁瑣的工序，年輕一輩沒有選擇走捷徑，而是堅持沿用古法、全程手工製作。從選米、磨漿到蒸煮，每一步都按部就班，就為了完整保留那份最地道的傳統風味。

當天購買的是雙層黑糖口味的雙糕潤，不僅口感 Q 彈、米香撲鼻，一口咬下，濃郁的黑糖香氣完美融合，甜而不膩，平日僅販售原味與黑糖，假日則會推出芝麻、花生、紅豆等限定口味。

為何「雙哥輪」演變為「雙糕潤」？因為它有著「雙雙對對、糕糕在上、潤潤口口、萬年富貴」的吉祥寓意

大推這樣子的組合，店家的檸檬牛奶真的也很好喝，我後來才知道是新鮮檸檬汁加上煉乳調製的，不過我傻傻的在家裡用，完全調不出這種風味，來到土庫如果有機會的話一定要來喝，再搭配雙糕潤真的絕配

現場吃最過癮，當日如果外帶回去，當天沒有吃一定要放冰箱冷藏喔！！不過建議最好事先預訂，因為晚去就買不到了哦！

古早味雙糕潤
營業時間：07:00-16:00 (週一休息)
連絡電話：05-662-2719
門市地址：633雲林縣土庫鎮順天里中山路45號

洽勝碾米工廠自1959年核准設立登記至今已逾60年，是在地非常知名的舊厝邊好米。其產銷的壽司米與在地好米品質深獲好評，以「香Q且冷掉都好吃」聞名。

當天非常榮幸還有遇到老闆，特別帶我們到後方的碾米廠，工廠內更保留舊式的碾米機具，聽著老闆介紹著這些歷史軌跡，真的有一種震撼感

想像這以前就在這個廠區進行一條龍的作業

•過磅與粗選：農民將收割的稻穀送至碾米廠先進行過磅秤重。接著利用升降機將稻穀送入粗篩與風鼓機（鼓風機），吹走稻稈碎屑、灰塵與輕的雜質，並透過篩石機（選石機）去除砂土、小碎石等重物。
• 礱穀脫殼：清理後的稻穀會進入土礱機（早期多用竹編與黏土或木造製成的圓柱形大型石臼/礱古）進行脫殼。透過轉動將稻殼剝開，分離出糙米與粗糠（稻殼），再用風力把粗糠吹走。
• 精米去膜：脫殼後的糙米會進入精米機（白米機），透過機械摩擦反覆去磨除糙米表面的米糠層與胚芽，使其變成白淨的白米，同時產出副產品米糠。
• 篩選與裝袋：最後將碾好的白米進行簡單篩選，去除碎粒或未完整碾淨的雜粒，即可用麻布袋進行計量與包裝，交還給農民或等待販售。

完美的在這裡一一呈現

來到辦公區更可以看到早期的招牌牌匾，有看到兩側還有稻穗，這真的是很好的寓意啊

洽勝碾米工廠
營業時間：08:30-18:30
連絡電話：05-662-2530
門市地址：633雲林縣土庫鎮宮北里三民街26號

長益金紙店是位於雲林縣土庫鎮的一家在地傳統老字號香燭金紙店，緊鄰順天宮的中正路上，保留傳統金紙文化與老街屋樣貌，並在土庫開業已數十年、是一間評價極佳的傳統金紙老店，店內供應各式金紙及香品。

一進到店內就可以看到環繞牆面的櫃內擺滿了各式的香品跟細緻且特殊的「補運、改運、防小人」專用小金紙，長益金紙店會根據客人的生辰或是需求，來幫客人挑選對應的小紙，真的非常特別

現場還有各式各樣現代精緻發財箱與補財庫商品，還可以找的到極具特色的「改運、消災」專用小紙，立體精緻發財金與補財庫專用禮盒，很適合直接提著去廟裡拜拜，而且不管是個人還是公司行號都很適用。

長益金紙店
營業時間：07:30~20:00
聯絡電話：05-662-2871
門市地址：633雲林縣土庫鎮宮北里中正路36號

@幸福99這是一家爸爸媽媽與兒子媳婦一起開的一家店，父母開白天，兒子開晚上，幸福99傳統幸福滋味(又稱幸福99鍋燒意麵咖哩飯)，以平價的傳統小吃與鍋燒系列聞名，提供的餐點更是具有豐富又多元不同的選擇。

看看他們家的菜單，招牌美食：肉粽、炒麵、爌肉飯、乾麵、魯肉飯及苦瓜丸湯、膨皮湯、肝連湯等傳統古早味綜合小吃。
晚餐時段亦有提供鍋燒系列（意麵、烏龍、板條等）、涼麵（季節限定）以及多種湯品與小菜。

來到現場，季節限定的涼麵一定要點啊！！店家是直接分裝好裡頭除了黃麵之外，另外還有小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲，直接淋上麻醬，就風味十足

想不到吧！！我們居然還有點咖哩飯，非常日式的咖哩飯咖哩香味十足豐厚，相信這是大人小孩都喜歡的，畢竟微微帶點甜，其實蠻耐吃的

我點的麻辣鍋燒雞絲麵不僅份量超多，裡面的配料如貢丸、蛤蜊、干貝、花枝、肉片……等等都給的大方，一點也不手軟！