母女倆的精心時刻下午茶品嘗到新竹在地生根經營4年多的紅帽烘焙，紅帽烘焙主要是以作團購禮盒及彌月蛋糕禮盒為出發點的 網路紅店，直到這幾年才在大遠百附近開了實體店面

 

獨特的外觀店面其實在大遠百周圍的小巷弄內也顯得格外搶眼

店內是禁止攜帶外食及抽煙，不過相當貼心的是居然還有提供電源插座及WiFi的服務

而且想不到紅帽烘焙 居然還入選新竹好呷的10大伴手禮

長型的店內空間 簡約的舒適感讓人一進來就感覺相當的放鬆

一入座後店內的服務人員就 會提供飲料餐本

咖啡單品果汁花茶在這裡可是樣樣都有，而且還相當的齊全，所以跟姊妹淘來這裡喝杯下午茶品嘗小點心，也真的是再適合也不過了

若店內人員比較繁忙當然動動小手而自己拿點餐本及 飲用水 都集中在 右方的櫃子上

 在餐本茶水區看到這個證書及徽章，頓時覺得好像很厲害的樣子，應該是國外參加藍帶比賽的甜點證明吧

店內沙發區只有一席， 其他多為兩人桌或是靠牆的單人座位， 我們母女倆相當幸運的在下午時刻入座剛好 有這麼幸福美好的靠窗區域

點了四款小塔及兩杯飲品

生巧克力塔

常常關注我們的人就知道阿白從小就超級愛吃巧克力的

 而且他最愛的就是帶有苦味的生巧克力

一般的小娃一定會連底部甜甜脆脆的一起吃，想不到阿白居然將上方的巧克力都挖走， 而且coco試了一口，發現生巧克力相當的 濃醇而且微微帶有苦味相當的回甘

牛奶巧克力慕斯塔

這個小塔呈現的又是另外一種口感，底下的蛋糕及上方 那像牛奶糖味的慕斯，結合著周邊的堅果碎， 真的是口感相當的多層次

藍莓乳酪塔

這根本就是每個擁有少女魂的最愛，香濃的乳酪帶著周圍藍莓的酸甜滋味

連阿白的貪吃魂都被勾引了

風味鮮奶茶焦糖口味

味道我們點的可能比較偏淡，不過畢竟是阿白要喝的，加上又吃甜點所以這樣子搭配相當的剛好

覆盆莓塔

真的太搶眼了，這個美麗的甜點

硬脆的底部加上淡粉紅的莓果

在中間的部位居然還有果醬

烤黑糖拿鐵咖啡

這樣子的一杯拿鐵咖啡 也太有份量了

炙燒過的表面為帶焦脆感真的 很推薦

牆上還有各行各色的乾燥花 小卡

算也是另類的IG打卡牆

不過相當特別的是居然 飲品外帶還有打折，甚至 購買小塔 甜點如果有自己帶容器還有折扣喔

想不到一眨眼，櫃台前方的甜點櫃幾乎已經快被掃購一空了

看看紅帽烘焙的禮盒裝真的 送禮或自用都相當的討喜

【紅帽烘焙】深耕新竹，已邁入第四個年頭，自四月起搬到大遠百旁的新店面，並推出許多新口味。去年【紅帽四彩禮盒】獲得了【2016新竹市十大伴手禮】的殊榮，今年除了推出更多精緻小點心，也要將讓更多新手媽媽及團購客戶體驗到紅帽禮盒。

小塔口味包括

覆盆莓塔 120元 / 藍莓乳酪塔 120元 / 糖漬檸檬塔 110元

牛奶巧克力慕斯塔 130元 / 抹茶白巧塔 110元 / 焦糖堅果塔 110元

生巧克力塔 100元 / 莓果慕斯塔 140元 / 提拉米蘇塔 130元

彌月試吃方案及包套：
http://goo.gl/ZOzAsM

【店家資訊】

粉絲團： https://www.facebook.com/HomeBiscuitCake/

店址： 新竹市北區和福街119號1樓

電話： 03-5266-665

營業時間為 13:00~19:30，週一週二公休。