美食當前啃食去, 體驗分享

(台中/西區) 醉後大龍蝦,想不到在市區餐酒館居然就可以品嚐到新鮮活體波士頓龍蝦,而且道道精采很值得衝一波

勤美綠園道附近真的周邊美食相當多,隱藏在巷弄裡頭也有許多美食真的值得好好的去深入探險,而當日Coco來到了這家除了他的店名相當可愛之外,重點在這附近其實有相當多的餐酒館很值得進去尋寶。
光是主題鮮明的龍蝦就深深勾起我們的好奇心
而且針對緊接而來的節慶活動都有推出各項的優惠活動
店內座位數不多,大約就是4桌而已,坐到滿大概就18到20人,所以其實蠻好變成小團體聚餐包場,不過若人數多的話記得要事先預約
11月份才開的全新店家其實不多人知道,但覺得算是相當有誠意及用心的店。
來訪的時間其實接近聖誕節,所以店內有小小的做一些裝飾,但不多,所以不會感覺太過於浮誇。
菜單DM的部分
除了所有的品項你都可以針對你個人喜好單點之外,從海鮮到肉品,還有蔬食的部分,輕食、酒類跟飲料都有。
不過大家有關注到一點嗎??居然波士頓龍蝦兩吃只要888就可以兩種口味一次嚐,這也太經典了吧!!而且花不到一張千元鈔,這很值得入手。
當然若不知從何點起,更是精心的有所謂的一個人、兩個人、多人的套餐組合。完全是針對了非常有主見的客群或是有選擇障礙的客群來做搭配,這一點真的是太貼心了。
而且如果店家不忙的話,其實是可以驗明波士頓龍蝦的正身,很多外頭的龍蝦餐其實大多都是冷凍過來的,而這個部分的龍蝦肉質其實就有差,但是沒想到醉後大龍蝦這裡的波士頓龍蝦居然是活體的。
而且相當的健康新鮮,店家還有跟我們說,看波士頓龍蝦新鮮不新鮮就在於你抓他的時候他的尾巴會不會翹起來,因為如果已經快不行的龍蝦,其實他就沒有任何的活力, 而活力十足的波士頓龍蝦抓起來的時候他的尾部會相當有活力的翹起。
當天點了相當多的品項,提供給大家做參考。
炸牡蠣
旁邊還有附上他們特調的手作塔塔醬,整體來說不是屬於肥大的那種牡蠣,反而是小清新的炸牡蠣,相當的酥脆爽口,很有日式風味。
豬油拌飯
是的!!你沒有聽錯,在餐酒館裡頭居然出現了這麼在地 local 的豬油拌飯,不過意外的相當讓我們家老小喜愛,莫過於他上面的油蔥酥,伴隨著醬香超級對胃。
明太子干貝
我該怎麼說呢?這個孩子也太有口福了吧!!
生食級的北海道干貝在炙燒過後,再加上明太子醬,整體的鮮味十足。真的會有一種兩顆吃不夠的,感覺老闆再多來幾份吧😜
烏龍冷麵
不同於一般外頭拉麵的口感,反而我覺得他的口感更是有彈性,而且加上旁邊還有芥末要來提升風味的。
這樣子的吃法真的是相當特別,一般以為就是像沾麵一樣的吃法,不過他是整體配置在一碗裡頭,而且裡面還有一顆半熟蛋,隨著攪拌起來真的是色香味俱全,滑順的口感伴隨著蛋香還有七味粉的提香,算是相當特別的冷麵。
厚切炸豬排
哇塞!這真的是相當厚的切面,店家將特選的溫體里肌豬肉分切斷筋之後再來料理,吃起來更是輕鬆,不會像有些外頭相當厚的炸豬排反而不容易咬斷。
波士頓龍蝦兩吃
重頭戲來了一次就讓你吃到兩種口味
《焗烤辣奶油》
《啤酒清蒸》
而且真的新鮮就是王道,一夾起來就輕鬆的跟外殼分離, 整體口感真的超級紮實有彈性,這樣 一次兩吃只花你888,我真的覺得太超值了。
而且還有一個重點,很多外頭吃波士頓龍蝦鮮少遇到螯,但在這裡就真的兩隻螯都讓你看得到也吃得到。
吃波士頓龍蝦最重要就是那個螯啊,看看他多肥美,真的是一圓我們家這個小娃想吃龍蝦的慾望,很值得筆記起來,不用舟車勞頓去到什麼高級的海產專賣店或是波士頓龍蝦專賣店,來到這間餐酒館一次兩種口味,絕對大推。
乾煎菲力

菲力的部分就是原肉整條分切去筋,是以紐奧牛為主選。

只能說店家料理的功夫相當的不錯,看著他外頭雖然乾煎感覺比較熟成,不過內部粉嫩的肉質感又不帶血水,真的太厲害了。沾著旁邊的海鹽或是各式的蔬食一起品嘗真的非常棒。

搭配可爾必思、無糖綠茶跟檸檬紅茶,一家三口難得在餐酒館的美食饗宴相當的幸福圓滿
誰說帶著小孩就無法到餐酒館嚐鮮,小家庭的聚餐其實也不會被侷限。
整體來說醉後大龍蝦他的精選部分真的超級大推,尤其888龍蝦套餐的部分真的一定要點,然後乾煎菲力也相當不錯,相當俏皮的就是居然在餐酒館裡頭還可以吃到豬油拌飯,許多的小巧思真的值得品嚐。

🦞醉後大龍蝦
地址👉台中市西區公正路126-1號

營業時間👉19:00-2:00

電話👉04 23023228

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