大德街近來開立了幾間店都很不錯
而這家更是可愛
為何這麼說
傳統中帶著創新
創新中延續著復古
或許你會想
就是“割包”那那麼多勁
讓我想寫篇文分享

小DM上就有介紹套餐系列的介紹
當然我們一行人
大辣辣的你點這我點那的
幾乎快通通上

櫃台簡約
你可想是一對姐弟一同經營的嗎？
當然這還有個幕後推手
就先賣個關子

古早味炸地瓜
歐……裹粉油炸
但酥脆的麵皮卻和地瓜的柔軟形成對比
真的熱熱的好好吃哦
而放冷吃
多了Q感
也不錯^ω^

哇……
“核桃木烤雞”
整個配套下來真的好誘人
看那烤雞上油亮油亮的
烤的表皮那烤雞獨有的雞香味
仿佛我現在還聞的到似的

卦包蒸好白胖白胖的模樣
真的也好討喜

這隻雞
殺了我們大家手機相機多少記憶體
現在有臉書
大家一上菜
夠驚人的就會有如下肅然起敬的模樣
而且那烤雞香超讓人直吞口水

整個切面
歐……我的媽媽咪呀~旁邊的烤雞的油及菜料
伴隨著卦包
真的
沒點你會哭啦……
我已經是用文字無法形容那感覺
我過年打算定兩隻
帶回去娘家及婆家當年菜
噢……真的好吃到介紹還很激動

一隻烤雞＋6個卦包皮＋3樣小菜+4杯飲料=$588 (約3-4人份)

半隻烤雞＋3個卦包皮＋2樣小菜+2杯飲料=$300 (2人份)

“排骨旗魚丸湯”
白白超愛吃菜頭
所以這湯是他在獨享
我有偷吃一顆旗魚丸
呵……真的旗魚丸香又Q
好吃(^３^)

這娃兒一個人就嗑了一個卦包皮
小孩味蕾最單純
所以我們也希望他吃的越單純越好
單純的吃卦包可以感受最真實的麵皮香

還有佐料區
可以取用你想加的佐料入你所點的卦包

好友點的
“梅干扣肉卦包”
我個人是不愛吃白肉
所以拍好友的來跟大家分享

聽好友說入口即化
而皮脂Q綿真的好有味
我超想吃梅干菜
可見我好傳統(>﹏<)

哈……那核桃木烤雞的佐料真的超迷人
在等卦包的同時
我一直用卦包皮沾著吃
哦……好好吃哦

我的“醬牛肉卦包”
嘿嘿
牛肉有咬勁很入味

搭上厚厚的蔥蛋及酸菜跟其他配菜
一點都不搶搭
反而各自在口腔內仿佛上演舞台秀一樣
各有美好
再融合的讓你大大滿足

這真的不是只是卦包耶~
這就是一道菜了⊙▽⊙
太讓人驚艷了

搭上紅茶
其實就飽足感十足

哇……看看這烤色
有沒有給他流口水
但不分享真的對不起自己

白白真的超幸福
大家都好疼他
所以雞腿兒就由他啃給大家看

“台灣漢堡卦包”登場
可是牛豬搭配的好滋味

漢堡肉以牛肉1:豬肉2的比例調和

利用2種的不同口感-牛肉澀豬肉滑 來提升美味度 還加了台灣醬瓜(瓜仔肉)
隆哥不愛黃芥末
意外居然這台灣漢堡上那黃芥末醬他願意吃
人生麻……
多試試才值得

台灣漢堡卦包有厚厚的漢堡肉
及炒洋蔥及生菜
搭配醬料真的很豐富
我有偷咬一口
那漢堡肉厚實帶著肉汁
超迷人的

套餐組合(主菜＋飲料任選) 特價 $99

 單點卦包＋湯品or小菜, 飲料加購價$20/杯

 一次訂購10份卦包以上,飲料特價$20/杯

卦包相當於漢堡的大小 店內也有小菜和大份量的湯品

 比速食店分量多得多 不用擔心吃不飽喔  

哈哈……
吃卦包配上拿鐵咖啡
真的也很可愛
拿鐵奶味足
其實來這就悠閒的點上
看本書
一個午後時光就很充實

牆上大大的黑版
有說明近期的活動

佐料區
竹子入內裝潢
卻沒有給人很生硬的感覺
而是柔和

店內海報也有介紹“卦包”的由來
一般大家都想是刈或割
來到這你就知為何……

虎咬豬……淵源
超可愛的

牆上的文撰
說明了卦包的歷史及影響

好康飲食文化講座

每個月都會舉辦免費的美食文化講座

請大家吃吃喝喝 目的在於推廣中國飲食文化

有時間的話不妨跟鄉卦包櫃台預約
活動請看FB粉絲專頁

課程後店家還會提供免費的掛包飲料
ㄞㄈ是很有趣的體驗喔

每天都有機智問答
答對有獎品哦
會在粉絲頁公佈哦

店內看出去
好有一種悠閒感
坐在窗邊
真好

而店內兩張大桌
讓人有團聚的熱鬧感

還巧遇美食達人

創辦人岳家青可是從事30幾年的美食家

也是台灣廚藝美食協會的顧問

經常帶領烹飪學校及業界團體去國外參加美食比賽

他期許鄉卦包是間中華美食的示範店

要求與西式漢堡店一樣精準為目標
使品質有保障

進而將鄉卦包經營成品牌
朝國際化目標邁進

因為食安問題 希望給外食族一個內用或外帶的選擇
外帶包裝很輕巧

 

[店家資訊]
TAIWAN BURGER 鄉卦包

FB粉絲專頁 不定期的講座及優惠活動
請看粉絲專頁

地址 台中市北區大德街82巷1號1樓

電話：(04)22073622／0973-963622

營業時間：11:00 – 21:00

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https://www.facebook.com/taiwanburger2014

國際美食比賽資訊
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