美食當前啃食去

(台中)泰小葉泰國米粉湯專賣店!!超級道地嚐鮮趣

新店開張!!嚐鮮囉^^
跟我家小白白來到這家位於北平路+崇德路附近的泰式米粉湯專賣店
一開始還真是被他簡約的招牌所吸引
必竟又是新店開張
一定要來挖挖寶阿
 


一進門就被他牆上大大的插畫所吸引
一問才知這是老闆特地請人來畫的
因為老闆娘超喜歡吃泰式料理
但又不想將泰式料理複雜化
所以特地遠赴泰國學習當地最道地也是最親民的米粉湯回來跟大家分享
想不到真是一試大家讚不絕口
所以跟老公開了這家店
9月才開張喔
就深深吸引當地附近辦公大樓的青睞

這是老闆娘的第一家店
很可愛八
一進門就看的到了
先說~那黃色小花居然是真花ㄟ
呵呵~
很喜歡那種老闆跟員工很好的店
因為員工心情好似乎服務也就很好!!

好感謝!!一進店家我就先瞄東瞄西
因為我再找有無兒童椅
想不到老闆娘眼尖立刻就先說他們有兒童椅
還為我家小白白準備兒童餐具
老闆娘說他們外出吃飯也常遇這樣的困擾
所以一開店也就在這小細節也注意到
真的很"大新"(貼心啦!!^^)ㄟ

看看菜單
挖~只要一張紅色百元鈔還有找的道道美食
當然就不可錯過阿

看著中文又有泰文的
感覺好國際化喔
對於愛好泰國美食的我
真的覺得好期待喔

泰國豬肉湯(米粉)
哇!!滿滿的料ㄟ
有豬肝,豬血.菜頭,貢丸,肉片
加上肉末及香菜還有花生

一喝~喔!!
湯頭很甘醇
有用大骨再用心燉喔

好久沒喝泰式奶茶
但一般在台灣喝的都不道地
喝起來都會水水的
有奶香卻沒有奶味
但~嘿嘿!!
這家店有耶~奶香味十足
但就是那一股泰國味
而且連我家白白都一直討奶喝
就知那奶味會讓你有回甘的感覺


豬肉酸辣湯(粿仔條)
內容跟豬肉湯一樣精彩
但我要推薦他!!
因為一般我覺得酸辣湯
幾乎都很酸很嗆
但我喜歡他酸辣湯帶有檸檬葉般的清香
重點泰式的酸辣卻很順喉
搭配粿仔條真是絕配

壓虎!!我最愛的打拋系列一定要來一下啊
打拋豬肉飯
因為我家小白白才一歲
所以我請店家用不辣的
但也是那泰味十足好下飯阿
而且一份才75元
居然還是用泰國長米來著
老闆~你這樣也太重本了吧

泰國牛肉湯(米線)
哇!!牛肉片
有虱目魚丸.牛肚.菜頭………!!
這樣老闆你居然只賣80
挖哩勒
老闆你"投可倆坑"(頭殼兩洞)
((電視看太多~口頭禪越來越多))
湯頭那牛肉清燉的香濃

只是意外他的米線跟我近期吃的米線他似乎細多了!!

真的是牛肚ㄟ!!
這樣看下去豆芽菜白白胖胖的也好脆口喔

泰式炒河粉
老闆娘超貼心的
叫我先不要一口氣就擠檸檬下去
因為他怕有人不喜歡太酸
所以都會先行告知

一聽我當然就將河粉一分為二
一半吃原味一半吃加檸檬的
哈哈

他的河粉超Q彈的拉
配上花生真的是一口咬下
那多層次的口感會忍不住一直吃一直吃
我也很推薦這道喔

牛肉酸辣船湯(泰國麵線)
跟牛肉湯一樣的豐富
但泰國麵線好快就吸飽湯汁
我一道道吃下來
動作變慢
反而錯失老闆推薦的那面的彈牙感
希望下次再來好好為船湯彌補一下

涼拌青木瓜絲
嘿嘿!!我喜歡
因為一吃就又開胃了
重點是很清爽!!還帶有些水果的清甜及泰式的微酸
好順口喔
若炎熱夏天我應可以一次就一盤嗑光了ㄅ
哈哈~^^

老闆真的是愛泰國
全部的食材自泰國原裝回台就算了
居然連罐裝飲料也引進
泰國椰子水
還有泰國豆奶喔>///<
真是可愛
老闆叫我一定要喝
因為他很特別

喔喔~原來喔!!
第一次喝到椰子汁裏頭居然還有椰果的拉
也太用心了!!
但真的還滿順口的好喝
沒有過度的死甜

打拋雞肉飯
忍不住再來一份
咦!!雞肉異常的入口即化
一問真的有訣竅
但這可是商業秘密
推薦來打拋雞真的很值得一試!!
因為沒有雞肉的柴柴口感卻入口舌尖一頂就化開了
真的好吃^^

蝦醬空心菜
喔~那蝦醬的蝦味真是給他超級濃
愛吃蝦醬熱炒的一定一盤接一盤

豆醬高麗菜
豆醬就真的是嚐鮮了
炒的那高麗菜的甘甜味更提升
還是第一次吃"豆醬"
不錯!!


老闆娘說
店裡每一樣東西都是她辛苦自泰國搬回來的^^


店裡滿滿都是泰國小小裝飾
但卻給人很親切簡約的感覺


可愛的老闆娘本尊
大插畫裡老闆娘也在裡頭喔
有機會也去找找看囉>///<


發現到了嗎!!??
櫃台造型居然是個船頭

發現一個好可愛的地方
就是大插畫裡居然有"皮卡丘"
哈哈~也太逗趣了


千萬記得喔!!
店家下午休息喔
而且禮拜一店休!!


名片正反面

泰小葉泰國米粉專賣店
04-22343385
台中市北平路四段33號

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