難得來到了員林，好朋友完全就沒有意思想要放過我們的意圖，拼命的推薦第一市場的美味，晚上的時間一眨眼我們已經吃了兩個主餐，不到兩個小時又是飯又是麵又是各式的小菜，真的感覺滿滿的食物已經要到天靈蓋了，但在他的大力推薦之下又被說服，步行不到5分鐘就來到了這家陽光麵線。
店面外觀其實就是像小木屋一樣的來做區隔，仿紅磚瓦的櫃檯，帶出了復古的風情
店內的用餐環境主要以左右兩邊陳列桌椅，大多以2到4人方桌為主。
分食的餐具可自行拿取
牆面上也有販售的各式品項的介紹，有大小碗之分 ，小菜從最便宜的20 到150元，算是相當親民的價格。
直接看紙本菜單就更是清楚，販售的品項有從麵線到炸物、小菜，甚至飲品的部分都有。
不過在已經吃飽飽的狀態下，看到了最愛的干貝還是止不住那想吃的念頭，有選擇性障礙的就直接往豪華麵線去點選，而且百元鈔就可以品嘗到小卷、腸、蚵仔、蝦子，怎麼這麼好勾引啊。
『百元豪華麵線』
兩隻去頭去殼的大白蝦就這麼誘人的呈現在裡面前
Q彈的小卷給的也不手軟
蚵仔更是飽滿
滷大腸真的也相當過分，一直咀嚼就可以感受到他滷的相當夠味，而且不會有讓人害怕的味道
『鯊魚咬大腸』
這真的是我超懷念的味道將滷大腸滷到非常夠味，塞入了新鮮的魚漿下去油炸，一開始吃的時候你只有吃得到像炸花枝丸的鮮味，但是細細品嘗之後那滷大腸的滋味突然蹦出來，多了另外一種層次的口感這真的太美味了，一定要大力推薦。
而且這是我印像中小時候爸媽帶我出去玩的時候路邊吃過的1個滋味，久久無法忘記，但好多地方都找不到，沒想到在這裡居然吃到了。
『花椒滷豆干』
豆干也真的滷得相當好吃很入味，然後花椒的淡雅香氣真的相當讓人回味，上頭的鳥蛋是因為我們還有小孩，店家多送的啦，真的是非常有人情味的店家
溏心蛋也必點
炸干貝
將生食級的干貝拿來當小菜，有沒有太過份，這個目前沒有在菜單上，不過正因為本來在點麵線的時候想要點有干貝在裡頭的麵線，但被豪華麵線給吸引了，沒有點到干貝的部分，店家居然漏了口風說他們正在研發要將干貝拿出來當小菜，意外讓我們 品嚐到這炸功十足的炸干貝。
可以品嚐到干貝一絲一絲的口感，那干貝鮮甜的滋味不會因為有炸過後而失去了他的鮮甜，真的非常大力推薦，而且老闆居然說他的價位也不會太高，真的希望下一次再來的時候他就成了正式的菜單一部分。
店家名片
只能說CP值超高浮誇系美食，看看那鋪上滿滿大腸、鮮蝦、蚵仔、小卷，真的來到員林第一市場附近別忘了來這一間店
他們家的手工辣椒醬也很不錯，跟外面買的罐裝辣椒醬吃起來不一樣，麻辣香很推，還可以加辣菜脯來增加風味。 他們家的麵線跟小菜真的都太厲害了，在台中我都還沒有吃到這樣這樣子，大力推薦給大家
☀️《陽光麵線》員林創始總店
營業時間 : 上午10:00 – 凌晨12:45
電話 : (04)833-7745 、0971-415779
地址 : 彰化縣員林市中正路261號(近第一市場)
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