想不到吧~台灣第一間蛋行「協興蛋業」居然在萬華耶！！民國38年開業到現在，已是第三代接手
看著這愛小小的腳邊防可是承載著阿公阿嬤的精神這起家厝對於第三代而言，這個是別具意義的
隨著協興蛋業投入改造計畫，挺過老屋修繕，潔白的店門面，大片的落地窗，讓五坪不到的空間有了延伸的美感
翡翠蛋、紅心蛋、新鮮鴨蛋在木箱裡整齊羅列，遵循古法而費時的宜蘭紅土鹹蛋可是鎮店招牌，牆壁上擺設的植栽與搖動的小雞公仔讓這間蛋行充滿俏皮感
別看這小小的店，協興深入各產地，協助為蛋商與牧場簽約契作，拉近了消費者與產地兩端的距離，把關產量與價格的市場機制
看著裝在木箱裡的鴨蛋皮蛋……好復古阿
紙盒包裝的提盒這樣送禮也相當不錯
特別的是用紙袋來裝雞蛋
現場因是牧場直送的新鮮雞蛋，若不是洗選蛋店都會以濕布擦拭也持續通風，所以店內不會聞到初牧場的味道，而且沿用阿公時代便合作的厚實紙袋包裝雞蛋。
想著早期在沒有塑膠產業時，買豬肉就是用荷葉裝，買菜是包報紙，買蛋則是用紙袋，是個好可愛的傳承
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紅心蛋、翡翠蛋
皮蛋、紅心蛋
土雞蛋
櫃台前方都會有各式的蛋商品介紹
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謝謝好友給的可愛小禮物，這樣的包裝也相當不錯
平日營業時間從8點到下午6點
週日可是公休喔
店家資訊
協興蛋業
電話
02 2331 0059
地址
108台灣台北市萬華區康定路172巷2號
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