這回來到集集真的就是放慢步調四處走走，不過我只能說天氣真的太好了本來想說租個電動腳踏車要四處晃晃，但太陽公公太給面子了加上又沒有風我們真的也不敢讓我們家隆爸熱到累到，所以索性乾脆找個咖啡廳坐下來放空
意外的找到這一間寶藏好店 @炭極咖啡 聽這個店名唸起來就好像台語的諧音“賺錢”，一進店內雖然就只有兩個小姑娘在咖啡機台忙碌著，店內的餐食基本上我覺得都還不錯
想不到在集集居然有這麼專業的網美咖啡廳
點餐本也感覺相當專業，而且用餐規則須知也清楚的標示在餐本封面
只可惜翻開餐本裡頭照片圖示比較少，倒是有幾樣可能店家主推的有圖片，有辣味的辣椒提示
簡單小食，所以點了飲料跟甜點，還有鹹食的部分
最讓我念念不忘的莫過這個 #瀑布提拉米蘇，他上頭的馬斯卡彭起司如瀑布般鋪滿盤中，蛋糕體濕潤鬆綿，吃到後面連阿白都在跟我搶，真的是太妙了！！不過為了他，我真的會每次到集集都會去
看看這個切開的側面多誘人
因為現在隆爸不能喝咖啡，所以跟著我們喝起氣泡飲，我們點了從左到右，莎朗嘿柚氣泡飲/蜜桃烏龍氣泡飲/百香柳橙氣泡飲
在鹹食餐點還沒有上桌，提拉米蘇真的一直被攻擊，他真的太好吃了啦！！一桌有兩個女生真的不能只點一份，會打架啦！！
蘿蔔糕
他們家的蘿蔔糕真的是煎炸的外酥裡嫩，很喜歡這種恰恰的感覺，沾上他們提供的蒜頭醬油更是加分
松露薯條
這更不用說根本到了小孩手上就是秒殺
孜然嫩雞起司烤餅
嫩雞丁真的給的份量相當足夠，孜然的香氣沒有這麼的重，反而因為起司牽絲，相當迷人
簡單的點的幾樣，這樣子上桌其實也蠻美的
看了看真的覺得我們點的都相當不錯，另外他們還有牛肉麵的部分，若有機會下次再來一定要試試！！
店家基本資訊
地 址：南投縣集集鎮八張里民生路10-11號
營業時間：11:00 – 20:00（供餐至 19:00，每週二固定公休，其餘公休日見官方 IG）
預約電話：0911-289-169
消費規則：每人低消 100 元，寵物友善（需置於推車或籠內）