![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438420-cf787e621f27a63b5db1d0617182a501.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
噓~ 千萬別給我大聲宣揚, 這家店已經列入 CoCo 私人珍愛的名單內,在寫文的同時又在一直不斷的回味,真的很不想把它寫出來,怕來店裡的客人一多,我就排不到位子了, 天兒啊~老闆什麼時候要來台中開一間啊><
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438421-b6c36e405745946f1c56e798b18f715e.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
大大的藍色船錨,在招牌上更顯的獨特,畢竟店內全部都是以藤編及木材色調,有衝突的配置又明顯的標示出 他的販售特色
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438422-fea90dffec307b363f7782e8cffc2437.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
在店外還擺有桌椅,也太獨特,畢竟臨近在新竹城隍廟附近,所以車子來往算蠻多的,但還不錯的是店家前後附近都有收費停車場, 所以停車還算方便
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438423-9bf419fb58f397d38127f086e613fc8b.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
一進店內那是屬於長型的空間,先是顧客的位置區,再來就是吧台生食料理區及後方熟食烤炸區
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438424-beedb19e2d35a0e91b01f1c77f16d1cf.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
吧台區 其實還蠻可愛的是也有 位置,高腳的座位連阿白都很想嘗試, 可以 近距離的看師父 的料理功夫 也相當不錯
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438424-0a9200c432e8f6aa872e30998006a391.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
不過讓Coco比較驚訝的是店內的座位居然 不到20席, 老闆根本就不是為了 營利而走,而是興趣來的吧
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438425-461355c8fb472bc2dd661cc82f8da770.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
看看櫃檯前方準備好的串燒物品,也都還有這樣的展示冰箱陳列著
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438426-3a566747e016ba59b6477a7c4f24e2d2.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
一入坐店家就很可愛的就拿出個本子來,原本以為他是菜單,沒想到居然是說明著他們的開業精神,還有就是雖然是 海鮮串燒店,但是店內所 聘請的料理師傅個個來頭都不小喔
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438426-3736a99a53371ad453ba47b13a48accf.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
菜單不論是海鮮類/炸物/肉食串燒還是其他的分類算還蠻多元的
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438427-25c600c0e129ff3664f25dbce402c1b1.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
首先登場的就是雞豬牛羊的 串燒
各項肉品的串燒其實表現都不錯,不過真的萬萬也沒想到最讓coco印象深刻的居然是羊肉串燒
那添加了迷迭香及特殊的粉料,讓羊肉串燒 帶出那濃濃的新疆特色
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438428-f7f145c448cd3a1bc672b67fe76bb257.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
來到松江屋,千萬~千萬~千萬~不能錯過的就是店家的大文蛤湯,真的不誇張~真的是大文蛤~ 真的太誇張了啦!! 而且每一顆都超級大又飽滿的大文蛤這樣子一大碗居然只要200元, 說實在的來沒有點他,你真的會遺憾終生><
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438428-86747ac1ba6f003caf8edcb72fdaef8f.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
你看看你看看連阿白拿起來那大文蛤,簡直就已經比他的嘴巴還要大
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438429-228312a6d3dd5df1611f771c5a01a8f1.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
老闆看到我們驚呼連連 彷彿 讓他 驕傲了起來
老闆說他的食材可是都還特地跑到基隆去採買的,而且不新鮮或是不夠他的水準他絕對不會進
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438430-78ba4fd562a63239ea7d0bc33c22f5f4.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
這真的是太誇張了每一顆都比50圓硬幣還要大
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438430-e2462ccf9ab1ff04dee562032879ae83.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
明太子雞翅
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438431-0670612e28277dc2add1f7db3f458928.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
我真的要流眼淚了啦~coco對明太子真的超級沒轍的, 看看那明太子飽滿的包裹在雞翅裡面,咀嚼的每一口都嗶嗶啵啵嗶嗶啵啵的超級 逗趣
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438432-3f7c9e0b3b4414a7f22cc38a7dc739e0.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
脆皮甜不辣
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438433-77119d7ffbbbdd8113a2eb8059e89094.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
說實在的,店家的甜不辣一時看到脆皮會想說是薄脆型的
, 一上桌著實讓Coco有點納悶,但真的非常強烈建議一定要趁熱吃,因為那一咬下表皮那微微的脆香,真的是趁熱吃才展現的出來,而且外微微的酥脆加上內部嫩Q帶彈性, 真的是 會一片一片的停不下來,加上那濃濃的海鮮味,肯定是跟 你過去所品嘗的甜不辣不一樣
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438433-88dd24f4ff8d65a77954dadd6860a261.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
脆皮雞腿排
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438434-35cf63ef9b336bc1a1d629d6d7ce740b.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
一看下去 這個就跟雞排滿類似的,不過肉質的鮮嫩度可是跟外面隨便炸台所炸的雞排不一樣, 畢竟這可是去骨雞腿排
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438435-3cb5d82625ebf177a0d7b067f5e76288.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
沾上店家的七味粉 那多層次的口感相當的討喜
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438436-e4efb26bf88041d026e74fcabfc9faed.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
脆皮雞腿排 加上洋蔥絲來更對味
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438436-86e3809bb4b67d4a9f9db0dcb721cf80.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
沒一下子桌子就幾乎快滿了
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438437-8e14cf60bf940dcd8952f71182bd8f24.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
承襲著剛剛大文蛤湯的感動, 塔香文蛤一定要長這簡直就是下酒菜來的,而且Coco真的很害怕吃到有腥味的文蛤,而 松江屋的文蛤真的只能說鮮嫩 ,每一口都還有 肉質的彈性度存在,而不是像有些文蛤彷彿是水球般咬了很空虛,就沒有肉質感
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438438-ecc2dbdd84b078e7d433365c010e3300.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
鮮烤白蝦
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438438-98e24f1d1989547c3890e6615efb3733.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
蝦子料理一直是Coco家的最愛
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438439-b0067d72a8912fb6e498999c0671d861.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
雖說松江屋的白蝦不屬於 那種很誇張大的,不過肉質真的如老闆說的不新鮮不對味絕對不進
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438440-9421e945cc05e593e0ffa337b821301b.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
隆爸一不在這個小妮子居然一直使喚我
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438440-f864bc4688d3bb84e5ae10dd98a550b2.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
起司鮮透卷
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438441-eae68526cd018a93522549c3119dee44.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
不得不說店家的創意真的是太可愛,排除 大量的透抽來料理,而創意的將透抽圈住杏鮑菇帶出鮑魚的質感
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438442-f44e266ce88d4ebb44d4748ae8fe6aeb.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
日式炒飯
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438442-a11e20cc9416ae5b3e6c1186970b3671.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
明明就已經點了一堆東西,沒想到阿白這個姑娘居然還是想吃炒飯, 日式炒飯真的很不錯,店家一聽到我之前吃了一碗非常讓我失望的 鮭魚炒飯 ,大力的推薦他們的日式炒飯,果真平復了我那失落的心
看那粒粒分明的飯兒 ,除了有飯香 還有那非常美妙的蛋香味,再加上柴魚片及美乃滋的 加持, 真的只能說口口滿足啊~
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438443-9feec7b8946f621b2ec5982fe9939055.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
香煎銀獅魚
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438444-2ae814b74f460ac4d5e47e890c95f058.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
第一次品嚐銀獅魚,想不到那個肉質紮實卻又帶著油脂, 店家將 表皮煎得金黃 ,這個口感真的相當的大推
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502438444-9afb359e9bef589ef909d088776d5599.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
而且一定要沾上店家特製的醬汁
真的大力大力的推薦這鄰近新竹城隍廟的 大份量美食, 而且 店家也即將在竹科開的2分店, 若來到這沒有預約可真的 只能乖乖的在外面等候
【店家資訊】
粉絲團:https://www.facebook.com/songjianghouse
店址:新竹市北門街73號
電話:0978-903759 (何先生) / 0988-030652 (廖先生) 請提前兩天預約
營業時間:18:00~02:00 周一公休