(雲林/斗六)石記 鐵町鐵板燒~用心創意無國界鐵板料理!自平價單點或主廚套餐到客製化無菜單料理通通滿足每張挑剔的嘴

 看到首圖有沒有覺得很吸睛
身為斗六人的coco
怎可錯過斗六自家家鄉的美味料理
尤其coco又特愛鐵板料理

鐵町一樓是平價單點消費
而二三樓是以套餐為主的用餐方式!

當天用餐是在一樓用餐
大器的用餐環境感覺十分高級

而且服務人員服裝也都很有型
簡直想不到是在斗六用餐

佐料調味

在斗六套餐式的鐵板燒料理應不多
雖說在中北部很常見
但這樣細心的擺設真的讓人感覺為之一亮

來到二樓
更顯高貴

三樓無菜單料理蠻讓人遐想

環顧環境後
真的要來好好品嚐美食了!

沙拉
料相當豐富
蔬果兼具開胃清爽

墊墊胃的麵包

相當的鹹香鬆軟
當天可深受小娃喜愛
咬一口就全被阿白吃走了><

這~這是怎樣的排場
前菜小品也太有戲

看那蘑菇伴隨底下起司
在煎台散發誘人的香氣

哇~那焦香味撲鼻
口水直流了啦~

鮑魚配上海菜洋蔥

一開始以為是九孔
聽店家說明才知鮑魚才有不規則的裙邊

超扎實的鮑魚
吃起來Q彈好咬
顛覆了我對鮑魚的印象

湯品

當天是海鮮清湯

但也太厚工
除了蛤蜊沒殼,連蝦子都脫了紅衣
開背去腸泥
也太用心了!

青菜甜脆
真的一盤接一盤不過份

肉品新鮮無話可說

剛剛在煎台上的小品

將多利魚料理的跟干貝一樣
這真的好過份呀~
覺得兩個好不過癮><

搭上起司的蘑菇
料理起來怎麼那麼像鮑魚
超飽水的菇菇肉質
料理手法真的好讓人期待起每道料理

蒜片牛菲力

蒜片真的好好吃
怎可以酥脆的那麼好吃
雖說菲力鮮嫩無話可說
但蒜香脆已搶佔我的嘴
好想打包當零嘴呀~

香柚水果茶

不是給白飯
而是吻仔魚打拋飯
但當天飯比較軟黏
不是coco喜愛的口感
但愛這樣飯體的應很愛

牛肉雙併
不同的料理手法
有多重口感來品嚐真是不錯

牛小排搭上最愛的蒜片
怎樣吃都對

香煎雞腿排

真的雞肉那獨特的鹹香
可沾胖的作料或搭上蒜片
最愛那酥脆的雞皮
噢…你知這樣邊打文邊再看照片回顧
是多折磨人的一件事

噢噢噢…又有特別的料理

鐵鍋搭上異國料理
起司香濃

怎能那麼迷人

夾著伴洋蔥的雞肉
鹹酥香超搶戲

田園雞腿排

夾著蔬菜好豐富

嘿~聽到杏鮑菇在唱歌了

煎壓出杏鮑菇的香及水份
放上鮭魚糖燻囉~

再炙熱過

多重口感在嘴內翻騰

好久沒吃到那麼好吃的鮭魚
相信忠心的co粉知coco其實不愛吃魚
尤其是油脂豐富的鮭魚
但那煙燻的鮭魚香
顛覆了我對鮭魚料理的偏見

總覺不過癮
但再不到甜點
我怕我可能會想帶睡袋來駐點了!

這是沾上麵包粉他鳳梨片
在煎台上感覺好可愛

拍謝啦~還有牛肉捲
這原味料理
滿足的品嚐他的新鮮

嘿,在台中某家吃過這樣

就是起司粉乾煎再舖上牛肉片去捲起
那起司香脆加上牛肉多汁

青醬淋上的感覺也不錯

鳳梨片上還放上超大球的香草冰淇淋

白蘭地豪邁的嗆燒過

好有戲的甜點

加上苺醬
酸甜口味來做END

道道料理不論視覺味覺都讓coco相當滿足
斗六的鄉親
不用大老遠跑中北部
鐵町的料理真的很實在又真的好吃
而且服務用心
以平價消費來大享受相當超值

重點朋友來要請客
有2-3樓比較高檔選擇
不論套餐或無菜單料理
都可滿足挑剔的每張嘴

石記-鐵町心作鐵板料理
雲林縣斗六市中堅西路722號
05 533 2616
營業時間:
星期一至星期五 11:00~14:00
                                        17:00~21:10            

              星期六.日 中午11:00~晚上21:00