雖說精明一街商圈目前不算是台中主流的 商圈，不過精緻精品及活動區域還有住戶水準算在台中可是數一數二的，正因生活水準相當要求，所以連商圈附近所搜尋的到的美食也都格外的不一樣

恰拉恰拉自選沙拉吧附近就有停車場，所以其實算好停車，且正對面又有個一小時30元的自營停車場

在店家外牆就有各式餐點的照片，所以其實在等候的時間就可以在店外參考選擇

店內以一二樓的格局來做呈現，一樓有點餐區及兩人座位，主要用餐還是以二樓為主

而恰拉恰拉還有跟農場合作，所以有各式的商品可以在現場做選購

自助沙拉吧的用意無非就是將選擇權交給民眾，店內採用有機生菜、多種有生產履歷的食材，來自在地小農的供給，縮短運送時程更新鮮美味。

吧台旁的玻璃櫃內除了生菜是本來就有的基礎之外，其他的配菜可以選擇高達八樣

老闆嚴選當季食材，每日提供蘿蔓等多種生菜、約20配料、約10種醬料選擇，可依自己喜好組合成自由配沙拉，或也可以選擇店家已搭配好的七種主題沙拉，並可加價升級套餐，即可享有五穀飯、螺旋麵、手工麵包(三擇一)及濃湯和飲品。

主食的部分可以看單點類選擇

選好項目之後就可以來到二樓等候餐點

店內處處以永生花來做佈置，當然有些區塊使用的是塑膠花， 但還是給予清心盎然的感覺

二樓 就大多以靠窗的座位及4到6人座位為主

如廁的空間主要以二樓為主，也是以綠色佈置為呈現

整體感覺有點算微微的工業風

而且牆面上也有特別的星球及各式鯨豚類的彩繪，顏色選擇相當的繽紛卻又不失特色

餐具是在統一的地方，也有開水可自行拿取

畢竟是母女兩人的小約會

簡單點各自選沙拉還有養生五穀飯

自選沙拉部分我們的配菜有蘋果/橘片/玉米筍丁/白花椰菜/杏鮑菇丁/西洋梨/水煮蛋/地瓜~ 總共8種再加上原本的有機蔬菜淋上凱薩醬整個就相當的豐盛，搭配主食的松阪豬

飯類選擇的是塔可飯主要是五穀飯上頭淋上肉醬加上雞肉片，撒上乳酪絲整個就是相當的鹹香夠味

melsna 原味紅茶

淡雅的香氣在一倒出的時候就微微飄散， 只是店家現場就只有水杯，若有茶杯在喝的時候就比較不會覺得杯子燙手

選擇靠窗的位置其實也可以發懶的看著路人 ，這樣子打發悠閒的午後時光其實也相當不錯

塔可飯雖說以五穀飯為主，但淋上鹹香的肉醬讓整體的咀嚼感多了相當不一樣的層次

像我們母女倆出來用餐這樣子的套餐再加上螺旋麵及雞湯，飽足感大增

雞湯相當特別的是居然裡頭是雞肉片&菜頭，淡雅的口感相當不錯

松阪豬薄厚適宜，可以吃得出松阪豬的脆口

melsna 氣泡紅茶

喝起來的感覺就跟原味紅茶截然不一樣，味道就更淡，不過沒有氣泡感是我覺得相當遺憾的一件事

像這樣子的母女外出輕食的小約會，放下匆忙的生活步調， 是不是感覺相當的放鬆

舒適的用餐環境讓人可放鬆用餐。店家並提供外送外帶服務，將主食真空包裝，新鮮的滋味不打折，讓忙碌的上班族隨時可吃到沙拉變化出來的各種健康風味。

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店家資訊

• 地　　址：台中市西區大隆路53號
• 營業時間：週一至週五 : 11:30~14:30｜17:00~21:00
  週六 : 11:30~21:00
•                     (最後點餐時間皆為 20:30)
• 營業電話：04-2328-8081
• 官方臉書：Choplachopla salad bar 恰拉恰拉沙拉