到了屏東恆春少不了就是要來品嚐新鮮的海產,業主說從爺爺的那個世代開始,他們就住在佳樂水旁的興海漁港,又稱做啞口海
而父親從事遠洋漁業,到他已是第三代接班人,已經有30年了。
而且更是特別的是跟興海食堂是不一樣的經營模式
除了餐廳以外,更是恆春地區供應5星級飯店及各大餐廳的水產商,相信這樣海鮮絕對品質有保證。
這樣子展示空間有沒有給他很日式,透明玻璃的料理區,讓顧客可以直接看到師傅料理各項生食片/壽司/手卷等的海產,黑色的外部裝潢搭配著木質來呈現微帶有日式風格的感覺。
這邊所不一樣的就是在這裡你可以選購到新鮮的真空包裝海產,而且整體的陳列相當的完整,有立式的冰箱做各式商品的展示,當然也有一般的冷凍櫃
你想得到的各式海鮮在這裡應有盡有,除了他們自有的漁獲海產,當然也有進口一些比較特殊少見的漁貨。
其實在這炎熱的天,在這樣子涼爽的購買空間真的會讓人失心瘋。
除了真空包裝的各式新鮮漁貨海鮮之外,另外也有各式的禮盒包裝可以選購來當伴手禮。
在直立式的冰箱裡頭各式的海鮮都是用真空包裝起來,而且價目相當的透明化,所以想買什麼吃什麼完全可以照著自己的預算來做選購。
當然也有冷凍類的商品,像這紙盒包裝的熟白蝦居然只要150元
開放式冷藏櫃,商品也在各個隔層內擺放
而且旁邊又是各式的商品直接開放式的製作,讓人感覺相當的安心
這裡簡直就是超豪華的海鮮超市了
但更是讓我驚訝的是居然還有烤乳豬,不過這個可是要預訂的,因為興海水產也有提供 烤肉組合的訂購,可依人數來做配置
參觀完了裡面,當然一定要來解解貪吃的嘴
在外頭的用餐區域,除了有代客烤的服務每樣商品代烤只要50或100元,畢竟從裡頭直接選購的商品價格也相當的優惠,買好再請他們代烤都划算
而且在這裡用餐湯品是免費的
雖說是免費提供的湯品,不過裡頭的用料可是相當的奢侈,看看這味噌湯裡頭所放的料,隨便一撈都滿滿滿~而且那魚肉可是生魚片的魚片
重點免費提供的湯品卻好喝的不像話
冰箱裡頭也有販賣著冷泡茶系列的茶飲
當地盛產的黑豆水&港口茶
而且還有販售生啤酒,我們家隆爸第一次自己加生啤酒,技術還真差,那泡泡多的跟什麼一樣。
**提醒喝酒不開車開車不喝酒**
在經過高人的指點過後,第二杯終於比較像樣點。
**貼心提醒開車不喝酒喝酒不開車**
炎炎夏日三五好友來這裡餐聚,點些小菜搭配生啤酒醉過癮
所有的餐具及調味料可都在柱子旁自由取用
這可是早上的早市,在這一個角落可是販售著當天捕撈過來的新鮮漁貨,結束之後就變身成為餐廳
想吃現撈的在這裡也可以看得到,而且都是以 時價來論
阿白可是被這個桌子給深深吸引
原來餐桌也是個小小迷你水族箱,可是真的有魚及海膽在裡頭,光是這樣就讓小朋友在座位上乖乖的欣賞著桌子的水族箱
菜單也相當的貼心都還有星號來標示精選,單位數及單價來進行販售
綜合生魚片
這真的是太誇張了!!!片片生魚片幾乎厚切到讓人覺得不可思議
醉蝦
飽滿的白蝦吃起來帶有濃濃的藥膳味及酒味,重點還會回甘
牛奶貝
這個尺寸真的是超級的king size
一顆牛奶貝就快讓阿白的小嘴塞滿滿~真的太誇張
炙燒握壽司
和風海珊瑚
日式和風淋醬帶動海珊瑚的脆口,是相當棒的開胃菜^^
清蒸鳳螺及天使貝。
相當特別~打開一看就想到收起來的天使翅膀。
點幾樣小菜,喝喝小酒聚聚。
哇!這各式手卷上頭的料滿到都爆出來了。
這個畫面真的看起來好療癒喔
最愛蝦卵沙拉
而且針對天氣炎熱食不下嚥的女孩,這手卷真的讓你有飽足感,更是膳食纖維大補充, 裡頭可是滿滿的生菜
小朋友相當可愛的是居然還主動選購冷藏真空包的這個蟳味棒
看看店家還相當用心的擺盤,這樣從裡頭選購他們料理,可能是冷盤,所以這樣一盤只要90元^^。
來到恆春遊玩,若不以後壁湖區域享受海鮮美食的話,建議也可以來到海珍珠興海水產,在南門這附近,交通相當便利。
海珍珠興海水產 嚴選BBQ
電話:08-8883562
地址:屏東縣恆春鎮新興路13號