(嘉義/阿里山)來吉部落-最美的部落廚房。HANA廚房

這趟的阿里山部落之旅來到了來吉部落,其實我們算沒有做什麼功課,就是真的很隨性的遊走

畢竟阿里山主要八大部落範圍真的好廣泛,不過不得不說每個部落各有特色, 來吉部落就真的是超級可愛的山豬部落

畢竟在200年前鄒族特富野社的獵人就是因為要追逐山豬和發現了來吉這個地方

只是比較可惜的是在外來吉的部分逛了許久,發現餐廳的部分似乎真的比較少

遊遊晃晃來到了來吉村的三叉路停車場這裡意外的發現, 主要是因為那一婁一婁的竹籠造型,吸引了隆爸的注意

畢竟在我們當日來訪的這時候其實是細雨綿綿的

這裡彷彿是休息的遮陽處

有大範圍的可遮陽及躲雨的地方,竹編還有木砌,樸實的讓人感覺相當放鬆

來吉部落

在停車場的區域原以為一樓有小吃在販售,不過可能因為下雨的關係,所以其實店家是沒有開的,不過他的後方就是公共的廁所, 繞過來意外的發現二樓原來是有店家

這裡也是黑翅螢的復育區

伴隨而來的歡笑聲讓我不禁好奇二樓是什麼樣的營業場所

隨著石階就讓我們一起來去探險吧

還沒進到門口外頭就有個小木板寫著營業的時間,是星期三到星期日,而且是早上的11點到下午的5點

不過在外觀整體看起來是一個全開放的空間

以在台中來講,這類型的餐廳也不少,不過在嘉義山區那有這樣子的餐廳反而格外的讓人不得不關注

重點在出入口就有個重要提醒

居然是禁止拍照耶這也太讓我驚嚇了~

而且還禁止使用手機!!!

其實了解過後才知道,店家原意就是希望你可以放下手邊的這些3C用品,好好的享受店裡店外這些美好的風景及美妙食物

當然這不是強制性的禁止使用

大大的menu

上頭以粉筆寫上店內所販售的各式商品

處處可見這家店相當有主見且細膩的氛圍,而且提醒你購買你真正需要的,不要浪費

店內的餐桌真的相當適合大家開party 一起共享分食

這時在旁研究商品的隆爸呼叫我,看得出來手上拿的這一瓶是什麼嗎??? 居然是辣椒果醬

店內販售的各式的 果醬及調味醬

甚至還有阿里山現在所生產的咖啡豆

在中台 架上可是擺滿了各式商品

辣椒醬看起來好像也蠻威的

甚至還有另外一個區域販售的又是不一樣的商品

純黃檜木精油

山胡椒也就是大家所知道的馬告

相當有質感的外包裝,將所有的商品擺在架上,看起來也就格外的精緻

說實在的光是Logo還有商品的設計 這樣子龍眼蜜看起來也讓人感覺相當的有質感

根本就感覺不出來在部落裡頭

而來到這也更可以親近來店的民眾

遠遠看過去,居然還可以看到吊橋上也有人穿著雨衣撐著雨傘在那頭享受著山林的美景

看著隔壁桌的小男孩跟阿白在這樣子的環境氛圍下,輕鬆的交談繪畫,人跟人之間不就是要如此的沒有心機嗎

其實店家蠻推薦我們可以點烤肉盤,不過看了看決定點選了

烤雞披薩

手做的烤雞披薩看起來格外的吸引人,看看上頭鋪滿的起司至少有三款不同的品項,還有鳳梨及烤雞肉

不像厚實的麵包形披薩,也不像薄脆型的薄餅披薩,是介於這兩種質感的披薩中

佐以各式的香料,吃起來不會讓你感覺是很重口味的,可是相當的溫順

其實12吋的披薩以隆爸的食量而言,幾乎就可以吃掉半份以上

很喜歡他們烤雞披薩的感覺,其實烤雞在這批薩裡面所扮演的角色我個人覺得還好,反而鳳梨是屬於比較脆口的質感,而起司所呈現的口感是相當豐富的,最讓我喜愛的真的莫過於披薩外圍的那一層感覺烤得比較乾脆的餅皮

店內也有販售 手工麵包

一上來還有洗手台,別忘了做手部清潔,再來好好進食

真的很可愛,居然還有販售的有機的蔬果

這樣輕鬆的環境氛圍真的相當不錯

而且我真的是有眼不識泰山,後來才知道原來部落廚房可是有個相當可愛的故事,部落廚房的女主人可是南非來的,在台灣從事教育工作,卻在來吉部落迷路,認識了他的老公,為了愛,進而開啟了這有特色的部落廚房~這個為了愛而留在台灣的美麗故事,可真的相當讓人感動

◎HANA部落廚房

地址:嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路

訂餐專線0971-225687 0975-117154

臉書:https://www.facebook.com/來吉部落廚房-1574474719357677/

營業時間:星期三~日(營業5上午11點至下午5 

交通:台18省道往阿里山,過了石桌後左轉169縣道往奮起湖,過太和再往來吉國小,一路直行即可抵達來吉部落。