(南投/竹山)竹山捲仔粿,竹山小吃

來到一個城鄉,最快知道這一個地方好吃的東西在哪裡??那就是往夜市或是市場走,傳統市場又有分早市場及黃昏市場

來到竹山早市場,走到竹山鎮橫街與雲林路交叉口這家竹山捲仔粿

捲仔粿是竹山特有的小吃一定要嚐鮮

而且聽說附近其實蠻多間類似的,但就屬這家知名度最高

相當跟流行的還有QR Code可以加入

看起來與港式腸粉十分相似度,不過兩者的味道差很多。

有分葷和素,有5條和10條裝,每盒都附有醬料

捲仔粿外表跟港式腸粉很像,外層的皮是用在來米漿做成的米皮,內餡材料有蝦米、油蔥、肉末等材料所製成

捲仔粿吃起來有油蔥爆香的滋味和蝦米肉末的味道,外皮滑順非常特別

葷的醬料有蒜末

一定要加點店家的醬料比較鹹香好吃喔~

老闆娘將米皮攤開

內餡材料

放上內餡後再捲起來就完成捲仔粿

老闆娘很健談,在製作過程中還不斷跟我們介紹,來到竹山玩,可別忘了來品嚐這在地的特色小吃。

竹山捲仔粿
電話:0928-492556
地址:南投縣竹山鎮雲林路/橫街路口
營業時間:7:00-18:30