(台中/一中街)鯛笑堂鯛魚燒,正宗日本達人來到一中街擺攤啦<內含影片>

 噹~噹~噹~噹~想不到一中街有新店進駐,而且重點這一回登場的居然是在全台每回日本美食季都常會引起一陣旋風的鯛笑堂,這來自日本正宗鯛魚燒,想不到進駐到一中街,真的每個看到招牌的人都一定會留下腳步 一直來詢問
 帶著濃濃的日本味道,這攤販的每個設計,從Logo到攤位製作,可都是日本老闆一手包辦
 目前現場販售的主要以4種口味
紅豆/卡士達/地瓜/抹茶紅豆為主
而且相當可愛的是,來店裡購買可千萬要注意自己紙袋上的小巧思,畢竟這是50份中只有1份會有特別的神祕小驚喜, Coco就不要把這個秘密說開,就讓大家去店裡購買的時候期待這小驚喜好了
 老闆可是道道地地的日本人,雖說鯛笑堂是2012年就創立的品牌,不過早期都是在百貨公司的日本美食季裡參與活動,現在可是正式的有自己的攤位長期販售,讓喜愛鯛笑堂的好朋友們就不用引領期盼的每一年的日本美食祭
 來到一中街,就可以吃到正宗的日本味鯛魚燒
 日本老闆真的相當的用心,在每一道的程序中都相當重視,加上所有的原物料素材都是從日本引進,真的很讓人感動,若不是他的家人在旁邊,你還真的會誤以為自己來到了日本
 既然正式來到了一中街,那當然是四種品項我們都點選來一一品嚐,已經抱著就算撐死了也一定要來跟大家分享
特別的是抹茶口味原來是外頭的餅皮是抹茶調味的,而且也是正宗從日本帶回來,用京都宇治抹茶粉調的
 真的太浮誇了啦~看看著每個餡料都扎扎實實的一大塊,看的我們都覺得這也太超值了
 我們其中一種口味就是紅豆,上頭還有加價加麻吉
 看看阿白那小姑娘,在旁邊看到整個人都已經出神了
 每個環節都相當的細心,這就是日本人的處世之道
 終於快好了,其實大約花3到5分鐘左右
看看影片😍😍⬇️⬇️⬇️
 準備好我們的戰利品,要來來跟大家分享唷~老闆還很可愛的在後面比ya
 拿最特別的抹茶鯛魚燒來跟Logo合照,真的很適合來上IG
 看看那紅豆內餡紮紮實實的被抹茶餅皮包覆,甜而不膩的口感真的讓人相當喜愛,重點真的只能跟大家說,這就是我去日本京都路上所吃到的那種鯛魚燒,因為外頭微酥的質感加上裡頭內餡和整個麵包體搭配起來,麵包體的部分不是屬於柔軟型,而是介於雞蛋糕跟鬆餅的口感
 一尾魚入手
 阿白最愛的就是卡士達口味
 屬於甜而不膩的口感,是大人小孩都喜愛的
 地瓜口味
 坦白跟大家說,在四個口味吃完,Coco個人印象最深的就是地瓜口味,想不到吧~因為在每次吃紅豆餅或是任何有包內餡的這些小點心,我壓根子都不會想到會想點地瓜口味,可是身為第一位客人,當然就是將四種口味一次品嚐過後,出乎意料的,我最驚豔的口味居然是地瓜口味,你就好像真的在吃燒地瓜一樣,那種溫暖又滿足的心情難以言喻啊👍
 紅豆+麻吉
 那麻吉真的就是在裡頭整個化開
 受熱越來越平均,那個牽絲的程度就越迷人
 看阿白這個小幫手,看到麻吉牽絲迷人的模樣整個就是心花開
紅豆甜而不膩,相當的滑順,微微帶些顆粒的質感,讓你在咀嚼的過程中是有層次
鯛笑堂鯛魚燒

地 址:台中市北區一中街與育才北路交叉口