在熱鬧的朝富路上開了間港式的火鍋店，對的人潮相當密集的地段開火鍋店，其實算對於來到朝馬這裡等車的民眾算是一大福音。 加上正對面就是台中知名景點就紅谷，對於家庭或小情侶來這裡遊玩又多了一項美味的新選擇。
牆面上那濃濃早期港式風情
在這裡拍照格外有氣氛
一樓的接待櫃台這一角好有意境
這可是古早香港時期的第一台電車
雖說在二樓，除了有樓梯之外，也有電梯可以使用，所以若行動不方便或長者也都不用擔心進出的問題
店內座位相當的豐富多變，有半圓桌式，也有長方桌，甚至包廂式的圓桌長桌也都有
窗戶外看過去就是秋紅谷，視野算是相當不錯
也有各式的包廂可以供商辦小組聚餐
也有這樣長型的六人桌，不過這個區域就是以瓦斯爐來使用
包廂式除了可以完全敞開之外，也可以在做區隔，算是應用相當的靈活
包廂式
要走到如廁空間的走道居然還有各色的牛頭裝飾
試營運階段人潮就滿滿感受相當不錯
座位的變化蠻大的，可以4人座也可以隔板成為兩人座
主要以電磁爐來做控溫
餐具組
桌子的右手邊拉開有餐巾紙及竹牙籤
各式的調味都還有用冰塊冷藏提供
讓coco感覺比較特別的就是他的沙茶醬，裡頭居然還有小魚乾
現在試營運階段，烏梅汁或甘蔗予根水一壺只要99元，而且還買一送一喔
烏梅汁的味道相當的清爽，不會給人感覺過於中藥的濃厚
菜單
即日起只需消費(滿仟)即送香港道地–避風塘炒蟹-滿滿兩隻(市價499元)。
大家口味不一，選鴛鴦鍋準沒錯
像我們家我個人就是嗜辣主義者，但隆爸雞白白原則上他們比較不吃辣，所以我們選擇了港式麻辣雞煲鍋及潮州清底鍋，這樣在點餐的過程中港式麻辣雞堡鍋是A區的鍋底，潮州清底鍋是B區的鍋底，這樣搭配升級為兩人同行套餐只要600元加98元，真的是太超值了。
除了有鴛鴦鍋可以品嘗之外，當然又多了菜盤一份及白飯和冬粉兩份，另外肉品的部分有美國雪花牛板腱或後油脂黑毛豬五花(二選一)
當然若還喜歡吃什麼就另外再單點
潮州清底鍋
這個鍋底的滋味相當的特別，有濃濃的開陽香氣，卻也有芹菜根及香菜的香味
港式麻辣雞似乎有事先拌炒過
乾炒過後那香味真的四處飄散，在旁邊看著看著口水都直吞不停，而且服務人員會相當 熱心的先幫你盛盤起來之後，再來加入麻辣湯。
加入麻辣湯底
乾炒起來的港式麻辣雞真的超級下飯的，根本就是一鍋兩吃
升級為兩人同行套餐所提供的白飯＆冬粉
美國雪花牛板腱
涮個幾下粉嫩嫩的色澤直接入口相當清爽
美國雪花牛板腱
不論是白湯紅湯川燙起來滋味都相當不錯
冬粉在麻辣湯底裡頭吸飽了湯汁真的相當夠味
而且真的要說像以Coco能吃辣的人來說，他們家的麻辣湯底算是會麻嘴唇的那種
菜盤
菜盤菜色相當的豐富真的加分許多
新鮮大白蝦 (每份6支)
有著竹叉子，這樣子蝦子煮起來整隻拿還蠻可愛的
另外單點了幾樣鍋料
鬼馬蝦漿
為什麼叫鬼馬蝦漿呢？鬼馬其實就是香港唸油渣粿的意思，也就是油條的意思，將油條切半舖上蝦漿，是相當有意思的一道鍋料
日本元貝(一份3顆)
元貝相當的厚實
鬼馬蝦漿川燙起來，那蝦子的形狀超明顯的
吃起來蝦味十足，十分Q脆，但可能我個人比較喜好比較有口感微硬脆的油條， 總覺得 油條的特色不見了，反而蝦漿特色強烈許多。
想來點不一樣的嗎？台中鍋物市場真的相當的發達，試營運的港式品鮮紅白火鍋絕對會讓你耳目一新，且現在試營運階段，飲料烏梅汁或甘蔗予根水可是買一壺送一壺啊～
而且一壺只要99元！！
好禮活動再加碼，FB打卡按讚給五星好評就送甜點。
消費滿千就送避風塘炒蟹。
多項超值趕快來品嚐🤘
香港品鮮火鍋
營業時間:PM17:30-AM01:30(宵夜場)
歡迎訂位 04-2250-0966
地址: 台中市西屯區朝富路2號2樓(秋紅谷對面)
特約停車場:台灣大道三段與朝富路二街交叉口
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