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台中大慶夜市)) 海之星蝦仁飽&蚵仔飽,份量超實在,大力推薦

夜市美食何其多,但總是在這一場美食的聚集地裡頭可以吃盡大江南北,在大慶夜市裡頭發現這一攤販售著蝦仁飽&蚵仔飽,對於這類型的大飽包其實一點都不陌生。
大大的一顆,若對於食量不大的人來說,這一顆等於就是一餐
而且現場居然還有 sample 讓你可以看得到裡面的內容物有哪些,一份裡頭的內容物除了有大量的蔬菜之外,依照你所選擇的口味有蝦仁或蚵仔,然後還會有一顆蛋在裡頭,根本就是營養豐富滿分的代表👍
這樣一顆份量60元,其實也相當的實在,甚至發現到好特別居然還有菇菇飽,不過可不是每一攤都有販售
現點現做,將擀平的麵皮外衣放到碗裡之後,以大量蔬菜鋪底,再加上一顆蛋
在看你點的是蚵仔還是蝦仁,給的份量還真是不少
再一次的舖上蔬菜,蔬菜可是大量切片,畢竟這樣子吃起來比較有蔬菜的口感,而且另一個重點也比較不會有出水的狀況影響口感
收口之後就準備先下油鍋炸定型
將收口的那一面炸好定型之後,再直接到比較深的油鍋去炸熟,層層的動作就是希望大家可以品嚐到最完美的蝦仁飽或是蚵仔飽,注意囉!蝦仁飽上頭可是還有黑芝麻來做標記,所以不用擔心自己拿錯
炸好之後會先在濾油平台上稍微去油
拿到了我們點的蝦仁飽及蚵仔飽
最喜歡趁熱吃東西的我,當然不能錯過的就是我所點的蝦仁飽看看上頭的芝麻標記,拿到準沒錯
當然若喜歡口味再重一點,在攤位旁邊也有附辣椒醬可以自行取用,直接插進去你所點的蝦仁飽&蚵仔飽裡頭壓一下就很足夠。不過店家本來在外頭就有撒上淡淡的胡椒粉,單純的味道也很夠味了。
剛炸起來真的很燙口,可別忘了要小心咬,但只能說這真的料好實在,咬幾口就可以清楚看到蝦仁飽滿的在蝦仁飽裡頭亮麗呈現,蔬菜切大塊還有蔥拌炒調味,整體吃起來口感相當的清爽,不會讓你感覺油膩
不過本來還要另外一跟大家分享蚵仔飽的部分,怎知在我還在品嚐蝦仁飽的過程,我們那位隆爸居然就這麼的給他吃完了,完全不留餘地的讓我拍照品嚐,只留下一句正因為吃起來很涮嘴,所以就一口接一口的把他吃完了 。
可見真的趁熱吃最美味 當然也期待大家可以跟我們分享你說品嘗到的美味 推薦給不知道要吃什麼的你

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