坦白說Coco真的是見識太淺，一直以來雖說知道南投也是相當多水果種植，不過印象最深的永遠就是將集集跟香蕉打上等號，這回受邀來到集集，居然是來參觀火龍果果園，而且還有DIY的美食可以享用，這真的太讓我好奇了。
來到現場看看現場的工作人員已經採收了相當多箱的火龍果
聽著業主說著他們對於栽種火龍果所用的心力及他們的思維想法，畢竟單純的種植已經不符合現在的趨勢，甚至他們還有相當多的導覽及DIY的課程進行，重點預約入園導覽採果 人數10人就可以成團
在產期的期間其實大約可以採收到10批的火龍果，整個園區除了以現有的這個區域大約8分地，還有另外一個區域加起來其實佔地非常的大，如何區分成熟的火龍果，可以採收的火龍果就靠著套袋旁邊的夾子來做區分。
怎麼採火龍果勒，利用剪刀直接砍入剪一刀
然後其實一折火龍果就摘好了
業主的巧手真的太厲害了，畢竟火龍果是水份相當多的水果，居然將火龍果切片烘乾之後做成果乾，還用成玫瑰造型，這真的是太厲害了。
緊接著來做烘焙DIY-《火龍果泡芙》，業主很厲害的將許多步驟流程幾乎都簡化，像這個奶油加水融化，一邊拌一邊融化的過程中，再加入中筋和低筋麵粉進去簡，化了燙麵的過程。做好泡芙的麵糊就裝入袋。
看我們家小女子自己動手做，之後也可以在家裡作泡芙了，擠好之後就進烤箱做烘烤，當然在烘烤過程中及等泡芙成型放涼的過程，我們就可以來做火龍果奶油內餡。
用火龍果做的奶油內餡，粉紅色的色澤好吸引人喔，裡頭還有加一點點吉利丁，讓他比較不容易很快就化水。
施點力，透過花嘴擠進烤好放涼的泡芙裡頭。
好吃的火龍果泡芙就這樣完成囉，想像不到多汁的火龍果居然還有這樣子的創意美食發揮，可以做成果乾、可以做成餅乾、也可以做成泡芙、蛋糕等等
自己動手做的果然就相當好吃，第一次吃到火龍果泡芙，滋味相當不錯，清爽而不甜膩。
店家資訊
史瑞克火龍果園/異想世界
南投縣集集鎮永昌里東昌巷8-10號
0953760210
『香榭雅築』
這裡可是包含的住宿跟咖啡餐廳
用餐區域大量的原木桌椅讓人進到餐廳裡頭感覺就是格外的放鬆
整個園區裡頭居然還有戲水區，不過因為疫情的關係這裡目前沒有開放
所有房型都以四人房呈現，所以他們的格局落差不大，頂多就是牆壁上的壁畫不一樣而已
乾濕分離的衛浴環境感覺相當的清爽
彷彿就像玻璃屋的交誼廳，裡頭還有卡拉OK可以歡唱，目前店家主打就是無接觸的進退房，讓大家在疫情期間出遊更享受無接觸的安全及舒適感。
業主詳細的說明著他們民宿的經營理念，還有集集商圈未來的規劃及想法，覺得現在的返鄉青年真的越來越棒了。
當日業主準備了3種套餐，讓大家來做選擇，當然還有火鍋類，不過我們拍完照可是有做好安全距離的用餐規範。
店家資訊
香榭雅筑民宿
南投縣集集鎮八張街53-3號
0939 501 830
陶花巷弄民宿從外觀就可以感覺她相當的有系統性的規劃，這可是一間民宿，但他裡頭也有手作及飾品設計的教學。
不過業主似乎主要以手作教學為主，畢竟他的民宿相當可愛就只有三間房，而且房型還很特別的是雙人房、3人房跟4人房。
典雅的《雙人房》
夢幻的《三人房》
《 四人房》
DIY手作教學的區域好美
當日體驗的口罩吊飾的DIY
老師真的超級可愛的
透過手機傳輸，可以直接在電視螢幕上看到老師現場實際的手作操作，有問題也可以立刻反應讓老師立即來為學員解答。
其實我也沒想到我們家這小娃9歲居然許多細小的動作他也可以自行完成，雖說中間也有些難度卡關，但還是能夠自己DIY，老師也會相當細心的依每個人的進度來做調整。
隨著疫情戴著口罩，或許大家都會覺得相當單調，就算化妝大家也看不到，有這樣子的小小裝飾似乎對於生活又多了一點樂趣
店家資訊
陶花巷弄民宿
南投縣集集鎮八張一街146號
訂房電話：0979-202181
『天工藝術坊』
顧名思義這裡頭所販售的各項商品完完全全都是老天爺所創造的
整個店面環境其實不複雜，但裡頭的寶物可是相當的多
《印尼葡萄瑪瑙》
這真的是太神奇了原以為底部是白玉之類的，沒想到透過水份的噴灑居然裡頭是琥珀，加上燈光的照射讓它的色澤更是鮮明
店內陳設的感覺都相當的具有藝術感
櫃上陳列的各式美石真的都是美麗的天工藝術
不過可以看得出業主的巧思，所有的這些礦石寶石幾乎都是業主親自到產地去尋寶而來的，所以你會發現他上頭的標價幾乎都跟印像中的礦石寶石那貴到離譜的價格不一樣，而是相當好入手的價格。
應該說老闆的理念其實也是希望透過這些美麗的藝術品跟大家交朋友，所以還蠻多回流的客人來他這裡尋寶或是指定需求
可以想像得到這上頭的玉石可是它天然的樣貌及色澤嗎？
業主相當細心的介紹著他每一個作品
完全天然的紋路
看看這原石真的太讓人驚艷了
店內販售的天工米香是用糙米跟花生手工製作的，酥鬆不黏牙，推薦一定要買，跟印像中的米香也完全不一樣。
店家資訊
天工藝術坊
電話：0918 804 280
地址：552南投縣集集鎮民生路168號
整體來說當日的一日行程完全顛覆了我對集集的印象，一般來說採果行程及手作本來就非常適合親子類型，加上又可以多了解許多藝術層面，還有可以拍美美的照片，非常適合老中青三代男女遊玩，真的非常推薦大家好好的重新來認識集集。
集集鎮公所廣告