話說這一場聚會真的是超級突然的，超開心江董的招待，雖說第二次見面，但是總是讓我們感覺相當溫暖的一個人。
而我只能說跟蘭城晶英的緣份真的都不是建立在住宿，這一回要來到他們六樓的紅樓中餐廳用餐。
畢竟因為疫情的關係，這還是我們用手指頭數的出來的外出店內用餐，進到新月廣場，很多地方其實動線都有所限制，總是覺得有點忙亂
旁邊就是蘭城晶英的住宿櫃檯check in的地方，但是紅樓中餐廳是在另外一邊，所以千萬不要走錯了喔
或許是因為禮拜六的關係，其實來到餐廳內用餐的人還真不少，但大家都還算謹慎，用餐的時候口罩拿下來，但用完餐之後戴口罩就都帶回去，所以感受度是相當良好
我在疫情期間，所有的餐食都是由工作人員來做分菜的動作，等於是個人套餐來做享用。
紅樓的櫻桃霸王鴨可真的在我的口袋名單中潛藏許久，畢竟在疫情之前，要訂到紅樓用餐可真的沒有什麼緣份，今天真的是江董帶來的好福氣，讓我也能夠插旗成功。
入座
前菜的部分特別用個人一份 一份來做配置
紅樓小滿漢(八道涼菜)
每道小菜的份量相當的剛好
這應該是蒜泥白肉相當的開胃
這個有點像牛腩的感覺還真不錯吃
不過讓我印象最深的居然是這個荸薺，我還是第一次連著外頭的薄膜一起吃，爽脆的口感真的相當討喜，後頭的醉雞香嫰也相當不錯
第一吃《香滷鴨小拼》
有鴨舌、鴨掌、鴨翅組合而成，還有一顆鮑魚很貼心的將它切成4小塊，方便就口，醃蘿蔔小方塊在吃的過程中清爽的解膩
重頭戲來了這麼大隻的櫻桃鴨很難想像是75天養殖，我們四大一小享用這樣子的櫻桃鴨五吃，還真的相當好奇
主廚直接在桌邊做片鴨秀
一片一片先將肥厚的鴨皮切片
動作相當的迅速確實
再由旁邊的師父直接用成鴨皮握壽司
然後再由另外一位服務人員遞上
不得不說光是這第二吃，我們家阿白一個人就吃了三個， 因為是唯一的小孩，所以現場的大人都疼她
油亮油亮的櫻桃鴨皮握壽司
咬上一口真的只能說難怪很多人大推，那肥肥的鴨油瞬間在口腔裡爆開，不過正因為油所以他還有搭上起司在片鴨的過程中，還有一些鴨肉的存在，混合著壽司米，吃起來真的不會讓你覺得太膩口，不過真的要上桌立刻吃，要不然冷了就會覺得那個油膩感比較明顯。
第三吃就是鴨肉直接包裹在抹上醬料的蔥油餅，中間夾著大蔥，吃起來相當的爽脆。
除了用蔥油餅裹上之外另外還有這個用三星蔥餅裹上鴨肉，吃起來又是另外一種感覺
片皮鴨捲的餅皮用的可是三星蔥綠，整體視覺感相當的加分
生菜包裹著銀芽肉絲，感覺相當不錯
川燙時蔬加上他們的黃金鴨蔥油，可以選擇直接淋上去，也可以請他們的工作人員幫你分裝，可依照個人的喜好來做享用
真的知名的就是這個黃金鴨蔥油，現場吃如果喜歡他還有瓶裝的伴手禮可以選購
川燙時蔬加上鴨蔥油
炒大蝦的部分也依人數份量來做安排
一開始是覺得大蝦的部分油膩感相當的重，可是吃起來卻不會讓你感覺不舒服，那個油香感帶有點鹹味，所以其實還蠻不錯吃的，而且蝦肉相當的紮實不軟爛
慢火白菜燉鴨湯
這又是另一個重頭戲，這煲湯聽說可是燉了十幾個小時，所以湯底相當的濃郁
加上片鴨下來的鴨肉塊，在吃的過程可以嗔鴨肉骨的感覺也相當不錯，其實在吃到這裡，真的已經覺得飽到快到喉頭上來了
豪邁的啃食著鴨肉，沾附煲湯，真的味道相當的厚實
終於來到最後的甜品，很可惜的是因為疫情期間，沒有提供醋飲，要不然有個醋飲來解一下膩也相當不錯。
紅豆蓮子湯
芋香西米露
整體的用餐感受度真的相當的不錯，雖然疫情的期間用個人分食套餐來做享用，一開始你會覺得好像份量不多，但其實吃到後面真的是飽到天靈蓋去了。
畢竟是私人用餐的聚會場合，要不然我超級想打燈的，現場溫和的用餐氣氛燈一打下去應該會太引人注目，這個綠豆糕吃起來相當的不錯，中間的那一層有點起司奶味感
甚至還動到打包，不過真的覺得有質感的餐廳果然不一樣，打包不是用一般的塑膠袋紙袋裝，而是精緻的完美提袋讓你帶著走
店家名片正反面
外頭的這個大圓盤真的拍照起來氣勢相當不錯
晚上的這一頓晚餐真的相當的美好感謝江董的招待，也期待我跟蘭城晶英的緣份可以作最好的結合，下次有機會來住宿，感受一下宜蘭最強的親子住宿飯店的魅力。
一般入住蘭城晶英和在蘭城晶英用餐其實他們有地下的停車場，不過因為當日我們搭乘的是大型的豪華保母車，所以就到週邊的停車場停車，週邊停車都不是問題。
《蘭城晶英酒店-紅樓中餐廳》
地址：宜蘭市民權路二段36號6樓
電話：03-9101011
營業時間：11:00~15:00 17:00~21:00
想吃美味的霸王櫻桃鴨 要事先預訂唷!!!!
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