真的就是一直被放火，其實來了第二趟才真的買到了通霄邱煎包，而且在這一個市場裡頭居然就有3.4家都算知名的煎包，有邱家、王家、賴家，似乎通霄人早餐煎包是一個蠻主要的選擇。
這裡的煎包主要是一開始先蒸煮過後
再來油煎
雖然步驟很多，可是就是讓每一面都煎的表皮金黃焦脆的感覺，相當誘人。
而且一到現場真的不要看以為剛出爐你就賺到了，真的好多人都是先到現場就先一次都20個30個50個的預訂，所以你一定要先問還有沒有，有時候出爐的根本就跟你沒關係，你要再等兩三爐才有機會，也可能你到現場是直接看著有煎包，但是已經有人預訂完了。
而且真的非常推薦一定要另外打包他們的辣醬
真的不誇張，真的每面都煎得相當的酥脆，光是看著就覺得相當的療癒
先吃原味，可以感受得到裡頭的韭菜香氣還有冬粉吸足湯汁，而且他們是先炒過內餡，所以那個胡椒香氣是相當濃厚的
而且因為表皮酥脆的口感，加上那內餡超豐富，真的會讓你忍不住一口接一口的一直啃食
淋上他們所附的辣醬其實不會辣
感覺又跟台中知名的東泉辣椒醬不一樣，反而甜甜的滋味更豐富，說是甜辣醬又有點覺得還不到那個感覺，但確實多了這樣的醬香反而又是另一個層次的口感
真的非常大推，來到通霄強烈建議可以來品嚐看看，然後其他家的煎包也都在附近，可以一次購買個幾顆來嘗試。
「通霄邱煎包」店家資訊
地址：苗栗縣通霄鎮仁愛路40號
電話：0927-653-983
營業時間：週一至週日06:30-11:00(賣完會提前收攤)
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