美食當前啃食去

(苗栗/通霄) 通霄邱水煎包,來到這裡有多家水煎包店,你最愛哪一家

真的就是一直被放火,其實來了第二趟才真的買到了通霄邱煎包,而且在這一個市場裡頭居然就有3.4家都算知名的煎包,有邱家、王家、賴家,似乎通霄人早餐煎包是一個蠻主要的選擇。
這裡的煎包主要是一開始先蒸煮過後
再來油煎
雖然步驟很多,可是就是讓每一面都煎的表皮金黃焦脆的感覺,相當誘人。
而且一到現場真的不要看以為剛出爐你就賺到了,真的好多人都是先到現場就先一次都20個30個50個的預訂,所以你一定要先問還有沒有,有時候出爐的根本就跟你沒關係,你要再等兩三爐才有機會,也可能你到現場是直接看著有煎包,但是已經有人預訂完了。
而且真的非常推薦一定要另外打包他們的辣醬
真的不誇張,真的每面都煎得相當的酥脆,光是看著就覺得相當的療癒
先吃原味,可以感受得到裡頭的韭菜香氣還有冬粉吸足湯汁,而且他們是先炒過內餡,所以那個胡椒香氣是相當濃厚的
而且因為表皮酥脆的口感,加上那內餡超豐富,真的會讓你忍不住一口接一口的一直啃食
淋上他們所附的辣醬其實不會辣
感覺又跟台中知名的東泉辣椒醬不一樣,反而甜甜的滋味更豐富,說是甜辣醬又有點覺得還不到那個感覺,但確實多了這樣的醬香反而又是另一個層次的口感
真的非常大推,來到通霄強烈建議可以來品嚐看看,然後其他家的煎包也都在附近,可以一次購買個幾顆來嘗試。

「通霄邱煎包」店家資訊

地址:苗栗縣通霄鎮仁愛路40號

電話:0927-653-983

營業時間:週一至週日06:30-11:00(賣完會提前收攤)

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