美食當前啃食去

(台北/萬華)老濟安 Healing Herbar,網紅系的青草茶店,客製化的青草茶讓你有手沖咖啡的錯覺感

 久聞老濟安的名號,其實一直很想來造訪,來了萬華幾次,卻偏偏一直沒有機會
 這回沒有安排過多的行程,就可以好好安排來老濟安這裡好好的感受結合了復古與創新的青草茶店
 在門口其實就有擺放樣品的茶罐跟麻布袋的泡澡包
 一進到店內就可以看到在右手邊就有針對老濟安的一些介紹,在萬華艋舺這裡其實巷弄間就有青草巷弄有許多的青草茶店,不過老濟安跳脫在傳統青草茶販售的市場,轉型出專屬於自己的獨特風格,當然不免俗的也是因為二代回來接手,展現出不一樣的樣貌
 利用著角落的空間,將早期一些青草茶店會出現的一些道具展示給大家看
 現場也有販售相當多地青草茶系列的周邊商品,可以當作伴手禮饋贈給親友
 這種跳脫傳統既有青草茶店印象的老濟安,真的讓人對他相當好奇
 看著吧檯後方,牆面上透明圓球裡頭可是各式的藥草介紹,許多名稱真的都是相當陌生但這就是早期人們的智慧延伸
 彷彿到了餐廳般還有餐本
 翻著一頁頁,發現真的各式的茶品都相當具有特色
 手沖茶飲的部分也有調配好的配方,甚至也可以現場購買茶包系列
 而且店家會依照屬性相當專業的介紹引導,很難想像這居然是在青草茶店裡頭,難怪老濟安成了首屈一指的青草茶店
 好友點的青草茶就是大家印像中的青草茶
 不過來到這裡就是一定要嘗試的就是他客製療癒茶系列,店家會拿出一個表格讓你填寫,然後依照你的狀況來幫你配製專屬於你的茶品
 而且你填好表格之後,還會一一的再仔細詢問你的現況來做調整
 這樣子的一個組合看起來就相當的專業
 看著店家專業的手沖,看這個情景你會誤以為你自己是在哪個咖啡廳,不過你聞到的不是咖啡香,而是陣陣的青草茶香
 依照每個人的現況調配出來的配方,像這樣子現場沖的份量,之後其實你也可以將現場從的這一部分在請店家幫你打包外帶回去,至少還可以沖個二次三次,直到完全沒有味道為止,其實是相當划算的
 真的手沖的模樣會有一種誤以為來到咖啡廳的感覺
 然後再讓他慢慢的滴下來,看看那個琥珀色澤真的有別於一般市售的青草茶
 畢竟這一杯客製化的青草茶是專屬於我的,當然這個配方你也可以帶回去,下一回再來到店內也可以依照之前的這個配方再來品嚐,不過我是還蠻推薦重新再來一次,畢竟隨著時間點的不同,本來就會有不一樣的感受
 小孩不喜歡喝青草茶可以來品嚐青草冰淇淋
 成份也清楚的載明
 坦白說吃起來我個人覺得很有麵茶的感覺,而青草的味道是尾韻帶點奶香
 更是特別的商品是青蜂爆米花
 其實很難想像的到爆米花的口味居然是青草帶點焦糖香氣,不過相當耐吃非常推薦
 店內還有販售泡澡包所以如果喜歡的話可以來到現場選購,可愛的麻布袋相當討喜店內販售者相當多的創意伴手禮組合,真的非常推薦一定要來到現場感受這不一樣氛圍的青草茶店
店家資訊

地址:台北市萬華區西昌街84號

電話:02-2314-1878

營業時間:09:00–19:00 週日週一公休

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