美食當前啃食去

(台北/萬華)兩喜號,當不了總統,總該來吃一份總統套餐吧

 進入到四代經營的兩喜號,創立於1921年從挑扁擔到現在兩間店在萬華,打造百年老店的絕代風華
 主要販售魷魚羹系列相當親民的小吃為主軸,當日來訪來到西園店,畢竟這裡有1-2樓可以用餐選擇
 料理區域看所有工作人員忙進忙出
 重點是西園店相當特別的是二樓還有所謂的文化特展,畢竟一間店能夠經營到成為百年老店真的著實相當不簡單,想到現在有相當多的店家都開玩笑的自許自己是百年老店第一年第二年這種陶侃式的經營,真的要好好跟這樣在地深根的店家好好學習
一上了二樓立馬就被相當討喜的吉祥物:魷喜君與丸米醬給吸引,後方可呈現的就是早期一開始販售的扁擔
 還有紀念章可以收集,喜歡集章的好朋友們可別錯過
 看看這一整面的牆除了有各式的美食認證獎章,還有相當多知名人物的簽名碗
 這邊的簽名碗又更具有歷史,相當多的知名人物包括總統都來到店內用餐,招待外國使節
 二樓的用餐環境個人覺得比較開闊點
 喜歡吃什麼直接劃單點餐
 餐本直接在牆面上,如果看文字有選擇性障礙,當然就是看餐本有圖片
 有圖片來點餐,看起來就更有感覺
 不過這一整面的木片菜單也相當的搶眼,看了就覺得有種皇上翻牌的鵲喜感
 一樓點餐二樓取餐,自助回收區都在同一個區塊
 在二樓的點餐模式是到一樓點餐之後,會有像這樣子的菜梯送餐上來,然後他們會廣播取餐,是屬於自助式的用餐模式,畢竟我覺得一樓到二樓的樓梯其實比較高挑,若人力送餐個幾回,連我都吃不消,有這樣子的菜梯送餐方式其實也不錯
 每桌都有附上他們的筷子湯匙及各式的佐料,可以依照每個人的口味來做調味
 一下子所有的餐點都到位
 蝦仁羹米粉
 他的蝦仁羹米粉的米粉是屬於細米粉,跟他的炒米粉是截然不一樣的
 蝦仁還有裹魚漿吃起來感覺層次更豐富
 炸魚塊羹
 兩喜號的羹類吃起來帶有點蒜頭甜味,但口感不會讓你感覺具有負擔,而且他的碗是屬於深碗,居然這樣子的份量11歲阿白都可以吃的完
 酥炸赤肉塊
 赤肉塊是屬於比較紮實有口感的
 一直很好奇旁邊所附上的醬汁是什麼,吃的感覺略有點味噌的香氣
 燙青菜-大陸妹
 炒米粉
聽說兩喜號的炒米粉也是他們的招牌,看起來覺得還好,可是吃起來你會覺得他的米粉其實是吸足了香氣,是有口感的,相當推薦
 魷魚羹
 魷魚羹真的是料多實在
 現炸牛蒡天婦羅
每一口都可以感受到牛蒡絲他的存在感,而且吃起來還會回甘,但它的厚度真的相當厚實
 終於來踏點這夢幻百年店家,不得不說所有的員工相當的齊向心,難怪這個品牌可以持續經營到第四代,甚至邁向百年成就,餐點也真的相當不錯,來到萬華真的很推薦值得來用餐,而且相當可愛的是在外送平台居然還有設計一款總統套餐,你不用透過外送平台,直接來店裡你也可以搭配1組專屬於你的總統套餐
 店家資訊
本店:台北市萬華廣州街245號
(02)2336-6887
營業時間 16:00~24:00
西園店:台北市西園路一段194號
(02)2236-1129
營業時間10:00~24:00

(捷運板南線龍山寺站)

◎ FB:https://www.facebook.com/liangxihao/

 

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