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台東微光集。承寶鯛魚燒

 「承寶鯛魚燒」
像這樣子專業的行動攤車真的是市集最棒的亮點,直接一台車就可以搞定所有事物,而承寶鯛魚燒可真的也是微光集的一大亮點
還有專業的招牌
販售的商品其實還相當豐富
光看著menu還真的會眼花撩亂,不過還會另外有推薦的台東在地食材的品項
 這攤也相當熱門,有分甜的鹹的,甚至還有夾心冰淇淋
直接將鯛魚燒兩片來夾冰淇淋,這個可是相當熱門
看看他們自己做的麻糬也超級可愛的
旗魚鬆
洛神奶酥直接用成這樣子切塊狀,很方便在製作的時候使用
看看這用料,可是一點都不手軟,簡直都滿了出來
再上麵糊舖上烘烤,每個製作都真的需要時間
點餐之後發放號碼牌,可以四處晃晃再回來,鹹甜內餡直接加入在鯛魚燒裡頭,若是冰淇淋口味是鯛魚燒以一半一半來夾心,扎實豐厚的口感也算是相當飽口
烤好的鯛魚燒會放涼直接包裝起來,看起來也相當好拍照
而且大家彷彿都在這裡等待自己點的品項,所以一放到架面上幾乎很快就領走了
每一尾鯛魚燒看起來就是相當的有份量,很適合逛市集的時候邊走邊吃,推薦大家一定要趁熱吃,可以吃得到第一口是相當酥脆的感覺,但是漸漸吃到裡頭餡料的部分就會覺得相當豐富的層次感在嘴裡爆發
基本上他們就是直接在微光集裡跟大家碰面,只要看許多人排隊的攤位就是了

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