美食當前啃食去

(台中/西屯)石庭。兼六園-超值雙人商業午餐

位於河南路上的《石庭 兼六園》,這可是大漁餐飲集團旗下的一間餐廳,算算在台中可是老字號的鐵板燒和日本料理的餐廳,獨棟建築顯得相當大氣,旁邊有自己的停車場,非常方便
一進門就可以看到水族箱裡有好多龍蝦跟帝王蟹當門面,主以魚穫種類豐富及食材新鮮聞名,旁邊則是濕式熟成牛排的冷藏櫃。
店內空間寬廣舒適,現場座位及包廂數很多,主要分為板前區、日本料理區和鐵板燒包廂。
在包廂內用餐,隱私度更是充足,雖說不像在板前區可以看得到師父料理,但在包廂內可以跟家人歡聚用餐,這樣的靜謐反而更加舒適
也非常適合商業用餐或是公司行號團體聚餐

午間限定的雙人超值套餐,滿滿的九道料理,真的是一場視覺跟味覺相當美的饗宴
前菜:松露風洋菇北海道大干貝
刺身:季節生魚片夀司盛合
燒物:季節鮮魚
蒸物:鮮活季節龍蝦
鐵板:熟成安格斯PRIME厚切小牛小排
汁物:野生旬魚清湯
果物:季節水果
甜品:手作甜點、哈根達斯冰淇淋

飲品:精緻熱咖啡、新鮮現打果汁

在等待上菜的同時,桌上已經先擺放著滷花生和醃漬大根兩道小菜供客人享用。

 

開胃小品
喜歡這樣子的油醋生菜沙拉

松露風洋菇北海道大干貝

干貝清爽自然不在話下,更是討喜的居然是洋菇,煎的相當保水之外,佐上松露醬更是讓人驚艷

季節生魚片夀司盛合

夀司盛合雖說擺盤很一般,不過食材新鮮,加上旁邊還有現磨山葵、金桔可以搭配享用

季節鮮魚
紅甘魚嫩煎得恰到好處,外皮呈現金黃色澤,肉質滑嫩細緻

鮮活季節龍蝦
沒有過多的調味,可以吃到龍蝦原來的鮮甜

 

熟成安格斯PRIME厚切牛小排

這真的是近期所吃到的厚切牛小排中整體口感是最好的,沒有過多的筋,在咀嚼上搭配旁邊的蒜片真的是直接化口,粉紅色的切面看起來就很誘人,油花分布均勻,不會太乾也不會太硬,份量稍嫌少了點,哈

 

野生旬魚清湯

原以為只是單純的味噌湯,想不到湯頭的味道清淡鮮甜,大塊魚塊沒有腥味,真的好好喝

季節水果
甜品:手作甜點
哈根達斯冰淇淋
飲品:精緻熱咖啡、新鮮現打果汁
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這麼精緻的用餐環境真的是商業聚餐或是家庭聚餐的好去處,推薦給喜愛美食的你

石庭 兼六園

電話:(04) 2258-4855
地址:台中市西屯區河南路四段183號
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00

 

 

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