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台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯,10-12月釜山海鮮季韓國美食怎可錯過

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

相信只要是在地台中人,沒有一個人不知道潮港城海鮮餐廳,包括Coco公司每次辦各式的活動也都會來到這裡

 

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

而且旁邊又是魚市場,各式的新鮮魚貨新鮮直送都會來到這裡,台中美食來這裡探尋準沒錯,更不用講吃到飽這一回事

看看這些新鮮的漁獲,彷彿自家廚房一樣

光是看手裡拿的就超新鮮

那還需要等什麼產地直送

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

說是中部地區知名的餐飲巨擘真的也不為過,創立於1990年,開業已30多年,可是累積辦桌百萬桌次以上,有中部「辦桌王」的稱號

 

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

真的是陪伴許多台中人長大,是中部地區最具規模及經驗的大型宴會館、餐廳

這回要來推薦的可是高CP值『太陽百匯』,擁有豐富海鮮料理及世界各地寰宇美食,每個餐期皆有百道佳餚美食

 

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

太陽百匯位在潮港城國際美食館的二樓,整片落地玻璃帷幕的全視野景觀,舒適寬敞的空間打造出悠閒而舒適的用餐氛圍

 

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百匯分區大致為入口最左側的中式料理區、靠入口至最深處依序是甜點飲品區、鐵板料理區、日本料理區,和最裡面的海鮮、拉麵、火鍋區

 

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樓下就是魚市場,漁獲當天直送超新鮮

 

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整尾鮭魚現場切片秀,選用新鮮鮭魚切片,保留魚肉嫩滑與鮮美

 

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

太陽百匯經典必吃:現切鮭魚生魚片、蒸時魚(當日直送)、炸蝦、牛肉湯(獨家秘方湯底)

鐵板料理 10-12月釜山海鮮季強勢登場!

鮭魚生魚片色澤鮮亮、口感細膩,帶有自然的魚香和微甜,搭配醬油、芥末和醋飯超滿足完美展現鮭魚的鮮甜的優勢,喜愛生食不容錯過的美味。

 

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牛肉湯(獨家秘方湯底)

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牛肉湯

溫暖滋補經典湯品、新鮮牛肉桌邊現沖的軟嫩滋味,大量蔬菜+牛骨熬煮的鮮甜湯頭一喝就知,讓人感受到滿滿的溫暖與舒適

 

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個人真的很愛牛肉湯的部分,雖說沒有加點米酒,不過新鮮直沖牛肉切片軟嫩,來一碗真的不夠耶!!吃到飽當然就要來個三四碗,不過份吧

 

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魚市場當日新鮮現送時魚,加入薑片、蔥段和少許調味,蒸煮至魚肉鮮嫩滑口,保留魚肉鮮美風味

 

新鮮大蝦裹上脆脆的麵包屑或粉漿後炸至金黃酥脆。

每一口炸蝦都能享受到鮮嫩蝦肉與香脆外皮的完美結合,口感豐富、味道鮮美、外酥內嫩的日 式經典料理

 

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

鐵板料理 10-12月釜山海鮮季強勢登場!本來預計今年趁著小孩國小畢業要來一趟韓國之旅,沒想到一連串的忙,趁著10-12月釜山海鮮季,剛好彌補品嘗韓國美食的小缺憾,就當作行前的嚐鮮

 

 

 

 

 

經典必吃(4道)
鮭魚生魚片/蒸魚/ 炸蝦/牛肉湯,絕對不能錯過!!

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釜山海鮮季限定(共18道)

 

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鐵板料理(共4道)

韓式煎五花肉、海鮮煎餅、帆利貝、深海輪切魚

 

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以料理秀形式呈現一系列的釜山風味海鮮,韓式煎五花肉、海鮮煎餅、 帆利貝、深海輪切魚輪番上陣,在鐵板上滋滋作響,誘人的香氣撲鼻而來

這些食材搭配台前精心準備的韓式醬料與小菜,微辣的清爽口感完美平衡了每一道料理,讓人品味到釜山特有的新鮮滋味

韓式煎五花肉:

選用鮮燉五花肉,經過韓式調味料醃製後煎至外層微脆,釋放出濃郁的香氣,並保留內部鮮嫩多汁。搭配新鮮蔬菜和韓式醬料充滿韓式風情

 

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海鮮煎餅:

將新鮮海鮮如蝦仁、花枝、小干貝,混合在麵糊中,在鐵板上煎至金黃酥脆,內裡充滿鮮嫩海鮮,口感豐富、風味獨特

 

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帆利貝:

選用新鮮帆利貝,經過精緻調味,煎至微焦並保 留貝肉鮮甜與彈性

 

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深海輪切魚:

深海魚切成厚實輪切片,煎至外脆內嫩。這道料理保留魚肉鮮美與營養,經鐵板煎製後散發出誘人香氣。魚肉經過精心烹調呈現出豐富口感與細膩口感

期間限定鐵板海鮮、韓流美食不容錯過!

 

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

太陽百匯經典必吃、釜山海鮮季美食、四人同行送「檸檬泰國蝦」

 

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看看這泰國蝦尺寸多大都比手掌來的大了

使用大尺寸泰國蝦,肉質飽滿多汁且蝦味濃厚,搭配清爽檸檬汁、蒜末和香茅製作而成。

完美吸收泰式檸檬風味的大尾新鮮泰國蝦,一端上就聞到酸香開胃的香氣,,每一口都吃到肥美多汁蝦肉,超級涮嘴。

 

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而且是帶位入座後,就會直接親送到桌上

大份泰國蝦擺上桌超吸睛!!

 

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釜山料理、小菜(共14道):

集結豐富的韓式美味,像是充滿創意的釜山鐵板白帶魚、口感濃郁的韓式辣炒螃蟹、經典的辣炒年糕,以及各種韓式小菜,還有結合了韓國傳統食材的精髓的人蔘糯米雞等等14道料理,每一口都能帶你瞬間回到韓國的街頭

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看看10到12月各項必吃美食擺上一桌,真的讓人直流口水

 

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯

魚市場海鮮、中日台港異國美食,破百道餐點不用千元吃到飽

A. 釜山美食8種:

韓式炸雞:

嫩滑雞肉裹上特製麵糊,炸至外皮金黃酥脆。搭配甜辣醬或大蒜醬,而每口都充滿香脆口感和經典韓式調味。

辣炒年糕:

年糕片與韓式辣椒醬、蔬菜和魚糕一同炒製。年糕外皮微脆,內裡則軟糯滑嫩,菜色香味俱佳、辣味濃郁。

韓式雜菜冬粉(冷): 彈牙韓式粉條與各種新鮮蔬菜如胡蘿蔔、 蘑菇、青椒等炒製而成。使用韓式醬油、芝麻油和蒜末調味,味 道鮮美且略帶甜辣。冬粉吸收調味精華,口感滑嫩,與脆嫩蔬菜搭配相得益彰,是道健康美味的韓式小吃。

辣炒春雞:選用肉質細緻甘甜、不乾柴的春雞,比一般土雞、成年雞更為軟嫩,與香辣的韓式辣椒醬、蒜末和洋蔥一同炒製,辣味濃郁,口感層次分明超開胃。

韓式辣炒蟹:選用新鮮蟹肉搭配韓式辣椒醬、蒜末、蔥和其他香料一同炒製辣味十足。蟹肉鮮嫩,湯汁濃郁,帶有香辣滋味和濃 厚海鮮風味。每口充滿韓式辣醬的香辣和蟹肉鮮甜。

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部隊鍋

以豐富的配料和濃郁的湯底為特色,將韓式香腸、泡 菜、豆腐、蔬菜、牛肉或豬肉,以及方便麵等一起熬煮,吸收韓式辣椒醬和醬油調味的微鹹微辣湯汁風味。

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人蔘雞:

韓國傳統湯品,選用整隻燉雞搭配人參、紅棗、枸杞等食材,經慢火熬煮至雞肉鮮嫩入味。湯品滋補養生,濃郁雞湯與人蔘獨特風味相融合,是最經典美味的湯品。

韓式辣湯:內含鮮嫩白帶魚、豆腐、蘿蔔等食材,湯以韓式辣椒 醬為基底,辣味濃郁湯汁鮮美,白帶魚的鮮甜與湯中辛香完美融 合,令人食慾大開。最適合天氣轉涼品嚐,既能暖胃驅寒,又能享受海鮮的鮮美滋味。

B. 韓式小菜5道:
黃豆芽:簡單清爽的韓國傳統小菜,使用新鮮的黃豆芽,搭配香油、蒜末和鹽等調味料拌製而成,口感爽脆清香可口,是韓國料理中的經典配菜,用來搭配燒烤或主食,而且富含蛋白質和膳食纖維,是款營養豐富的健康選擇。
海帶:採用新鮮海帶條搭配香油、蒜末和醋等調味料製作而成。海帶口感滑嫩,是道清爽健康的傳統小菜。
辣蘿蔔:選用脆嫩的白蘿蔔切塊後,搭配韓式辣椒粉、蒜末和魚露等調味料醃製而成,口感爽脆辣味濃郁且帶有一絲清甜。

百香粉粿

清爽甜美傳統甜品,將Q彈滑嫩粉粿搭配酸甜的百香果醬汁,口感豐富層次多變。果酸與粉粿柔軟完美結合,每口充滿熱帶風情。

韓式泡菜

新鮮白菜搭配辣椒粉、大蒜、薑和魚露等調味料精心 醃製,酸辣爽口帶有獨特發酵風味,搭配鐵板區的現煎五花肉或單吃,都是風味十足的美味選擇。
C. 韓式飲品1道:
玉米鬚茶(熱):採用天然玉米鬚煮製而成的健康清香飲品,飲用一杯溫熱玉米鬚茶感受淡雅香氣,還能讓身心感到舒適和放鬆。

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冰淇淋的部分除了有明治之外

 

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還有塔拉朵義式冰淇淋

 

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甚至霜淇淋也有,看著旁邊的餅乾杯好專業

 

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各式飲品果汁

 

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想要單純的沖泡茶包也有

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新鮮水果切盤

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各式的蛋糕小塔

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布丁果凍類

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鵝肝醬這樣子的擺盤也太威

 

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現場生啤酒暢飲,不過可千萬要記得喝酒不開車、開車不喝酒

 

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太陽酒吧區

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看看這些紅酒

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小小份量這樣子取用,可以吃到各式風味真的太棒了

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刨絲起司

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難得可以看到港點完美呈現

 

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日本料理區

 

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各式的生魚片

 

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各種不同握壽司、壽司捲

 

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茶碗蒸

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土瓶蒸

 

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潮興百宴大排檔

各式的美食真的說不停、吃不完,幾個亮點跟大家分享,而且下面還有筆記,千萬別錯過

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醬燒系列,酸甜醬色太吸引人了

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新鮮螃蟹海鮮,豪邁呈現真的太霸氣了

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最讓我驚豔的就是這個糖烤葡萄柚,酸甜口感脆脆的很不錯

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爐烤牛排切片千萬別錯過,天啊!!真的是分享不完

不過10-12月活動超級多,幫大家筆記起來了,趕快寫進自己的小本本

活動1:

「四人同行送巨無霸檸檬泰國蝦」(價值1500元)

優惠期間:113/10/01-11/30
活動規範:贈送的餐點僅限現場食用,不可外帶。

兌換時段:
(1) 週一至五平日午餐、晚餐時段:

直接向太陽百匯電話或網路預訂成功者,帶位時獲得兌換券

(2) 週六日下午茶時段(14:00-16:00)

透過以下方式獲得泰國蝦兌換券

四種獲得管道如下

-食尚玩家APP直接領取(限量2000張) -福瑞堂-云深茶館:消費滿500元送1張兌換券

-豬在瘋 豬腳專賣店(脆寶店):消費滿500元送1張兌換券 -港港潮鍋:消費滿500元送1張兌換券

活動2:用餐送「關係企業招待券」
活動時間:113/10/01-12/31
優惠內容:在太陽百匯用餐就送兌換券一張,可至以下品牌消費後免費兌換。

福瑞堂/微光曼曼:消費滿$500用兌換券,可以兌換「福ク冰淇淋(香草巧克 力)」一份(價值118元)

豬在鄉-豬腳專賣店:消費任一金額即可使用兌換券,免費兌換「$50以下餐點」一份

港港潮鍋:消費滿$500可使用兌換券,兌換「梅花豬100g」或「雪花牛100g 」一份(價值150元)

活動3:

「當月壽星享8折」

 

店家資訊
潮港城餐飲集團-太陽百匯
地址:台中市南屯區環中路四段2號(位在建築物2樓)
營業時間: 週一至週五
11:30-13:40/17:30-20:40
週六日11:15-13:15/14:00-16:00/17:30-20:40
聯絡電話:042386 3322
FB:

https://www.facebook.com/ckcfood/

IG:

https://www.instagram.com/buffet_ckc/

官網:

https://www.ckcgroup.com.tw/service-detail/ckcgroup-easy-reserve/

Google地標:太陽百匯(潮港城國際美食館)

https://maps.app.goo.gl/qhfT8eT2nyKZoTFM8

 

 

 

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