位在西屯路上的三分味牛肉麵專賣店

其實他的店面蠻大的

每每經過西屯路要去逢甲的路上就會看到他

大大的落地窗感覺還蠻具有簡約的風格

在西屯路這一段路算蠻熱鬧的

吃的東西也多元的

 已經到店內其實用餐區域分兩邊 

但桌子以2之4人作為主

是厚實的黑木桌為重點

而且店內也有提供兒童椅

看看菜單其實選擇性 Coco覺得算中等

因為重複的品項算蠻多的

餐具靠近櫃檯

然後佐料的部分也都是在同一區

所以要記得事先去拿

畢竟coco忙到下午1點多

才來享受我的午餐

可是因為看了菜單覺得重複性蠻多的

所以就很單純的點碗牛肉麵來品嚐

第一眼看到其實 感覺 紅燒的 樣子還好

不過牛油的味道滿重的 

牛肉是片狀的

燉的軟嫩所以肉筋的部分蠻順口的

麵的部分算 一般的 白 麵

 但感覺 沒有想像中專賣店該有的彈性

其實 麵這樣吃下來反而感覺有點空虛

讓Coco感覺非常的意外的是酸菜

酸菜是屬於微辣型的

但是加到牛肉麵裡面反而就感覺層次變豐富了

因為原本的牛肉麵除了牛油的味道

吃 牛肉 燉煮的香氣

不過再品嚐牛肉麵過後反而就讓我感覺 不到 香氣

所以吃到後面是感覺有點空虛

而加入酸菜之後，反而覺得很味道都加分了許多

店內主要以麵品為主

小菜也算 多元

提供資訊給要來這用餐的人做參考

而且店家有三個分店

Coco是來到西屯店

店家資訊

西屯店

04-2317-9549

台中市西屯路二段23號

昌平店

04-2243-3911

台中市昌平路一段308號

黎明店

04-2383-0369

台中市黎明路二段264之1號