對於職業媽媽而言,買菜又帶著小孩,說實在的其實是件苦差事,到賣場買菜時,小孩不免俗的會在賣場東奔西跑,即使像阿白這樣子乖巧的小孩也是一樣, 雖不至於喊破喉嚨的叫他回來,但想要好好買菜回來,其實走一趟就會虛累累
尤其最近台灣大雨狂下,所以葉菜類及肉品類的菜價 一直節節高升,不穩定的菜價總是讓媽媽們的荷包非得精打細算
曾經是泰國領隊的Coco,其實對於泰國料理有相當程度的喜愛,畢竟泰式辣味的香氣不論是紅咖哩&綠咖哩總是在每回到泰式餐廳必點
但Coco要來推薦泰亞迷 泰式料理 宅配
阿白收到包裹時還以為是什麼禮物,不過一摸到冰冰涼涼的就知道是媽媽冰箱裡的好夥伴
泰亞迷泰式料理包相當用心的將每道料理以扁平的方式冷凍保鮮,對於媽媽們喜歡這樣扁平,放到冷凍庫其實也不佔空間^^
想想動動手指頭就有幾道料理隨著宅配先生送到家,真是太輕鬆了
而每道料理也相當精巧的用透明袋包裝在封面上,也會有營養成份及使用期限呈現,當然隨著時代的變遷,上頭也有QR Code讓大家可以查詢
綠咖哩椰汁雞肉
而且上頭也有清楚的載明料理的方式
紅咖哩椰汁雞肉
打拋豬肉
泰式檸檬魚
魚品的部分更是用心的註記保存期限的日期
月亮蝦餅這每個小孩子最愛的,而這次 Coco所分享的可是花枝口味
用鍋子加少許油熱鍋後,放入月亮花枝餅下去煎,在上頭記得先撮幾個洞讓餅身可以充分的受熱
在流水槽退冰10分鐘後就可以打開包裝,裝入容器內放入微波3分鐘
微波3分鐘就輕鬆的上菜 這中間的過程就可以聞到相當難 人直吞口水的打拋豬香氣
這樣子生活中的小確幸,不用 10分鐘就可以同時料理四道菜
月亮蝦餅花枝口味,沾上隨包裝所附的泰式酸甜醬
厚度其實也不馬虎,Q彈有咬勁, 而且在咀嚼的過程中還可以咬到細細的花枝
打拋豬
綠咖哩椰汁雞肉
紅咖哩椰汁牛肉
雖說是宅配包裝不過我都是料豐味足
不會因為是宅配包裝而馬虎,連周圍的配料也相當的豐盛
泰式檸檬魚
只要電鍋蒸起來,再淋上特調的檸檬醬汁,微酸的口感加上鮮美魚肉,簡直是非常開胃的一道菜
生活中的小確幸無非是下班後一家人相聚一起用餐
泰式檸檬魚真的在這炎熱的夏天裡非常的對味及下飯
打拋豬更是讓我們一家老小多扒了好幾碗飯,辣度剛好,連5歲的阿白都能夠接受,不過畢竟吃的東西太籠統,所以建議大家一定要上網訂購來嘗試看看,再跟Coco一樣冰箱裡冷藏好幾包來當備品^^