春一枝冰棒，而這裡隱身個相當可愛的團隊~饗嚮台東

 現場翠綠的草地真的讓小孩在這裡相當自在的奔跑，而且還有露營的營區，畢竟一般旅人來到台東其實都是熱門區域遊玩就走，這是相當可惜的，位於鹿野的饗嚮主要就是農事體驗。

 

還真是第一次看到這麼充分運用場地的主辦單位，樓上樓下的規格，紮實的讓場地充分活用，而樓上似乎是販賣商品的場所，樓下就是DIY體驗的區域

 來一趟農村小日子也是相當不錯，在地青年可以帶著你探索鹿野的在地生活

運用五感體驗果物香氣.冰棒清涼.濃醇咖啡香。

看看這個”饗嚮鹿野農遊樂園”就讓我相當期待有機會可以好好的來感受一下台東鹿野的農式風情

 畢竟台東沒有體驗的平台，而現在每一個業主紛紛都會推出在地體驗，可是需要達到一定的人數才會開團，而饗嚮就是運用這樣子的機制開立了這樣子湊人數的平台，這對於散客非常的好，也號稱為預約達人。目前可以體驗的部分有洛神/木瓜及咖啡豆。

 DIY的體驗

今日的主角可是鳳梨喔~

鳳梨去皮 切成小塊

 現場我們體驗製作鳳梨豆豉醬

 將鳳梨削皮切塊，每塊大約3公分的厚度，運用鹽巴冰糖來做醃製的動作，後續再加入豆豉。

這也是我第一次看到乾的豆豉，乾豆豉可是要先用米酒浸泡過後濾出他的雜質

將豆豉直接加入已用鹽糖攪拌均勻的鳳梨裡頭

再將豆豉和鳳梨充分的攪拌就可以囉~這時的鳳梨呈現的是帶著濕潤，卻還有黏稠感的質地

 拌勻之後再裝入玻璃瓶內

小娃在這時可是相當的積極

嘿嘿~連裡頭所產出的湯汁都不能錯過，要平均的分給每一瓶^^

這是工作人員就會提供貼紙

 主要就是要讓你寫上名字加上日期，六個月之後就是煮湯或清蒸最好的了佐料。

貼到罐子的瓶身這就完工囉~

 阿白直說這是他裝瓶的，小朋友可以跟著一起動手做，這是相當不錯的體驗。

• 饗嚮台東/南雁
• 0933-693480
• 臺東縣鹿野鄉永安村鹿寮路51巷5號
• 農事體驗、在地深度遊程、農產品銷售、活動規劃、整合行銷
• 08:30-18:00
• 饗嚮