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(雲林/斗六)吳記肉圓—火車站前西市場巷弄內的傳統美味值得品嚐

相信在地的斗六人絕對在自己的肉圓名單都各自有自己的喜好,而在斗六目前來說應該就最知名的有4攤肉圓店,當然這些攤位陸陸續續Coco會介紹出來
而來到斗六,最熱鬧的地方莫過於斗六火車站前方這周圍,相當多的知名老店動不動都50年以上的優秀資歷,要介紹的吳記肉圓其實就在這一攤飲料店旁的巷弄進去,這一攤果汁店其實也實力相當豐厚,旁邊的肉羹麵也相當推薦,但這不是今日的重點。
一走進巷子裡你就可以看到相當多人坐在外頭享用美食, 算是半開放式的空間,不過隨著將要進入夏天,就相當折騰,因為品嚐美食之餘,吃到後面還會汗流浹背。
但就是這將近三代的傳統美味,讓大家即便汗流浹背也一定要來吃
店內販售的商品主要就是以肉圓一份兩顆60元,當然也可以單顆販售,湯品的部分都以10元為主,有綜合湯、油豆腐湯跟丸仔湯,喜歡帶回去自己料理,也就有整盒10顆的販售,回去自己炸也相當不錯,甚至現在還可以全省低溫宅配。
來訪的時間店內其實已經坐滿人了,母女倆的懷舊下午茶就是各來一份肉圓
我個人喜歡吳記肉圓是在於它的米漿微甜,但是具有衝突感的是他的醬油,他的醬油有調味過,比較偏鹹,但是因為他的米漿融合起來是相當具有亮點的
而且一點都不浮誇,它裡頭的內餡是相當具有份量的大肉丸,一不小心會整坨就這樣子夾出來,交雜的筍丁,吃起來是相當的具有口感, 飛梭內線
吳記肉圓的皮是屬於相當Q軟的,不會讓你覺得過於厚皮,算蠻耐吃的
這個小娃最愛吃的就是肉圓裡頭的內餡,雖然很容易整塊夾起來,但無非就是他是屬於肉塊狀,讓你吃起來比較有肉的口感。
可以這樣子的霸氣吃法還真是不簡單
人家說喜歡先把喜歡吃的東西先吃完,跟喜歡把喜歡吃的東西留在最後再吃,都有其特殊的個性,你是哪一個?
吳記肉圓我覺得比較可惜的是吃到後面他的油會比較多
光是在西市場裡頭就有3攤相當知名的肉圓,而且他們都有各自的擁護者
另外值得一提的是吳記肉圓在旁邊也增添了自動洗碗機,光是在這部分感覺對於在清潔服務品質上是相當用心。
吳記肉圓
電話:05-534-3581
地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號
營業時間:早上9:00~晚上19:00(賣完收攤)

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