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台中。大慶夜市)) 鄉民69長薯,喜歡吃薯條嗎?長薯條真的大大解決邊走邊吃的惱人問題

夜市美食真的是超好尋寶的,看到這LED燈閃亮亮的,還帶著海洋風的布簾,不免就讓人想要停下腳步來了解一下到底賣的是什麼東西!?
看到了嗎?想不到賣的是『鄉民長薯條』而且口味還不少有椒鹽、甘梅、起司、海苔、咖哩、麻辣,若要沾醬的還有蜂蜜芥末、番茄,選擇性算是相當豐富
剛好現場有人點了海苔口味,看到了嗎?這薯條好長喔!這對於愛吃薯條的人來說,每次最煩惱就是薯條要一直拿一直拿,一支薯條畢竟大小來說,切下來薯條就真的就是大概拇指食指撐開最長。
俐落的裝在長杯裡頭,看著薯條一根根的陳列,炸的金黃酥脆模樣真的好討喜
而且老闆可是帥哥小型男來的,俐落的在我面前展示如何製作長薯條,其實麵團他們已經事先先製作完成,只是在揉捏的過程讓他回軟再放到壓模工具上
透過擠壓的過程,讓他直接呈現長條狀
然後快速的移到旁邊的炸台,去做油炸的動作
再不時的做攪動,避免薯條黏在一起
炸台最多同時可以炸3份薯條,所以其實出餐速度還蠻快的
帥哥小老闆真的很認真
畢竟在炸台遊走真的好熱
有碼表在計算薯條熟成的時間,快速的將薯條做調味
用粉末口味的就直接灑上海苔粉或喜好的口味,就可以直接裝杯,不過若是沾醬的,我只能說這個點子真是太好了,在長杯旁邊又另外壓出個小杯子裝醬料
這樣子裝著就可以拿著逛夜市
邊走邊逛,拿起長薯條直接沾醬吃,真的太時尚了
想來杯長薯條嗎?各種口味都相當不錯,推薦給喜歡嘗鮮的大家,coco個人覺得薯條外酥內鬆軟,而且鹹香味相當不錯,大推

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