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(新北/中和) 無名香菇肉圓,興南夜市裡頭的好滋味,必點肉圓及虱目魚丸湯

靠著在地人A小姐帶著我們來到了這一攤香菇肉圓店, 在網路上其實幾乎沒有看到有人介紹他,不過a小姐非常的推薦他
主要就是 阿婆在做販售,現場賣的商品其實也很單純,就是香菇肉圓,虱目魚丸湯,豬血湯及油粿
完全沒有自己的店名就是一個無名的香菇肉圓攤位
看看這油鍋內的肉圓其實他還蠻大顆的份量十足👍
旁邊湯鍋就是豬血湯及虱目魚丸湯
阿婆人相當的熱情親切
裡頭就兩張長方桌,然後攤位前面也可以坐人,攤位雖然小小的,可是來買的人還真不少
一顆香菇肉圓看看多圓滿,上頭淋上了甜醬還有蒜末及香菜
現場還有提供辣椒醬 口味比較重跟我一樣是吃辣的其實可以適量取用
這一牌的辣椒醬應該算是辣豆瓣醬,還蠻好吃的,有點甜甜的,不大辣,算是增加風味
坦白說我很喜歡他們家筍丁非常的多,這對於愛吃肉圓的我而言,我很喜歡吃裡頭有筍丁的肉圓,而且他的份量真的不少,然後肉塊也相當的大,其實他的皮不算很厚,算適中,然後相當的Q彈,不會讓你覺得咬到後來會膩
虱目魚丸湯
特別還將魚丸做成長條狀及丸狀,沒有什麼原因,阿婆說就是希望大家視覺上看起來好吃,比較有畫面,吃起來才不會單調,這也太可愛了吧
虱目魚丸相當的紮實,不過真的很推薦他的魚丸湯,因為 在魚丸湯的部分用的可是魚骨下去熬煮,所以喝起來那個 湯底真的就是紮紮實實魚湯的質感,不過坦白說Coco不是很愛喝魚湯的人,但他們家的魚湯真的相當的清甜,伴隨著一些薑絲,讓整體口感更順口,阿婆有說到他們家的 豬血湯用的就是大骨去熬,所以兩種湯品所用的基底是完全不一樣的,不像市面上有相當多就是統一的湯底,然後用不同的食材,省了很多步驟,阿婆真的是很盡心盡力就是讓大家吃了最好,幸福感十足。

興南夜市香菇肉圓

店家地址:新北市中和區景新街410巷口
聯絡電話:無
營業時間:14:30~24:00(不定時公休)(售完提早打烊)

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