東奔西跑hi翻天(國內), 美食當前啃食去, 體驗分享

(台中/大雅) 伊莎貝爾數位烘焙體驗館,雖說場區不大,但麻雀雖小五臟俱全,親子烘焙&數位體驗樣樣俱全

 是來到了童話世界嗎?糖果屋居然在這裡,從中清交流道來到了伊莎貝爾數位烘焙體驗館不到 10分鐘就可以到達,甚至台中市的民眾可能騎著摩托車就可以來到這裡感受烘焙的樂趣
 進來園區內除了有機車的停車處之外,還有汽車的停車處,而行人的步行區也相當的明顯,但是處處都很好拍照,真的是太吸引人了
 園區的平面圖
 目前是全年無休,而且營業時間是早上10點到下午的6點喔
 入口
 一進來右手邊有拍照的網美牆,然後跟販售區的出口處,而15度角是烘焙DIY教室
 還有各式的打卡版
 來到這裡最不容錯過的就是影音互動廊道部分,畢竟整個館區不大,除了他們自己行政辦公及商品廠房之外,就是這一棟體驗館,主要就是影音互動廊道,然後還有製作流程,商品試吃及購買區,還有DIY的區域,外圍就是大範圍的休息區及拍照的藝術造景
最建議的方式就是可以先體驗烘焙DIY,畢竟像我們當日來製作原味曲奇餅乾,做好餅乾他還需要進烤箱烘烤大約需要15到20分鐘,那就可以利用等待的時間去做全館的參觀及購買伴手禮。
 分3個時段進行各式的烘焙課程,可以依照你的喜好來做選擇,烘焙的時間大約1.5個小時
 烘焙DIY的教室空間還蠻大的,面對面而坐至少可以坐到36人到40人
 就好定位還會提供烘焙帽及霧面的塑膠圍裙
 提供鋼盆、擠花袋、擠花嘴、奶油、糖粉、麵粉、攪拌棒、剪刀、蛋液
首先將室溫軟化的奶油及糖粉混合
 奶油跟糖粉拌勻之後,要開始強力攪拌呈現反白的狀態,這是最棒的,聽說這樣子烘烤出來的曲奇餅乾最酥鬆
 再慢慢將蛋液加進去,分成3次融入
 再將麵粉拌勻
 想著在他還很小的時候是母女倆一起做一份,現在已經進階到我們可以各自製作了
 拌勻之後加入擠花袋
 開始來動工囉
 看著阿白認真的表情,真的覺得這是一個相當棒的體驗
 看看這小娃,居然擠壓到後來咬著擠壓袋死力的在努力
 擠花擠到我自己也覺得手無力,不過覺得自己寶刀未老還蠻驕傲的,排列的模樣還真療癒
 準備來送去烘烤
這時就可以來去影音互動廊道,情境互動式體驗參觀
 首先第一關就是看你如何接到甜點,甚至透過肢體動作來讓巧克力火山爆發,許多大人小孩在這裡都玩得不亦樂乎
 不知道怎麼玩,在旁邊也有平板引導你如何進行情境互動式的體驗
 小朋友在這裡手舞足蹈的玩樂,真的太可愛了
 這一個區域反而是比較多國小生喜歡,因為他可以提供的任務來去找材料,完成情境互動的烘焙遊戲。
 而且飢餓遊戲節目也有來這裡 錄影
 拍照網美牆
 真的就像置入在糖果屋內,拍照都多了些童趣感
 左右兩邊針對食材上的介紹,還有他們現場製作餅乾的 產線流程,一一在這裡都可以清楚看得到
 在這裡同步引用北海道白色戀人的自動化生產設備,製作香榭起士戀人
 大部分的時間都可以看得到生產線在運作
 看到了嗎?他還會整齊的過濾掉可能有缺損的餅乾,然後直接做篩選掉落
 香榭起士戀人
 大方的提供整片餅乾試吃,果然是他們的招牌,吃起來那淡淡的起士奶香,當日試吃的是蜂蜜口味,相當的淡雅,不會讓你覺得彼此搶味,不過跟北海道戀人相比,反而覺得香榭起司戀人屬於比較扎實的口感。
 現場還有提供將近10種以上的餅乾糕餅讓大家試吃,而且貼心的居然還有準備紅茶讓大家飲用
 這小妮子還真認真試吃
 看看這3D立體彩繪造景真的彷彿就像在長廊階梯上,還有小熊公仔伴隨著,前方彩繪的紅毯上的小貓也栩栩如生
 現場還有生吐司的販售
 現場還有各式的年輪蛋糕商品展示
 這裡也有販售長崎蛋糕
 不知如何下手?!
館長還有推薦蛋糕類的商品
第一名是脆皮年輪
第二名是千層年輪
第三名是長崎蛋糕喔
 很多3D彩繪,真的融入情境拍照起來都好好看喔
 阿白現在有偶包了,本來想說叫他去虛線位置蹲一樣的姿勢,可以拍出相當 KUSO 的照片
 而且指定時間還有 360 VR電影欣賞,只不過每1次開放 可以進場觀看的人數只有9位
 聯名的來貘布雪綜合禮盒也相當熱門
 中秋節剛過,鳳梨酥禮盒也相當的熱門搶手,還是人氣number1
 想要選購各式的禮盒伴手禮,來到這裡準沒錯
 可愛的餅乾組合
 現場還有販售冰淇淋級義式冰淇淋
 而且可以選用甜筒裝還是紙盒裝,上頭還會附上香榭起司戀人1片,真的是太超值了
 大約30到40分左右就可以拿自己DIY的成品囉!而且還相當用心的裝到袋子裡密封起來
 自己做的總是覺得相當可愛
 若不急著離開,其實這裡也有戶外的休息區,畢竟館內有提供免費的餅乾及茶飲,若覺得人太多也可以拿到外頭來吃,不過似乎大多數的人都是買好,然後出來外面稍作休息
 外面的雞蛋造型座椅還真是搶眼啊
 外頭杯子蛋糕的座椅也太可愛了吧
 如廁的空間在體驗館外頭,不過也相當的乾淨清爽
 相當多的藝術造景可以提供拍照
 整體來說伊莎貝爾數位烘焙體驗館他雖然不大,真的就是麻雀雖小五臟俱全,在裡頭你可以感受烘焙體驗的樂趣,又可以了解各國烘焙的領域,而且裡頭又有一台同步跟北海道戀人的香榭起司戀人餅乾製作機台,可以一連串的參觀他整個製作流程,到後面更是豪邁的提供館內多樣商品試吃,還有茶飲的供應,完全沒有強迫式的推銷,讓你在裡頭邊吃邊逛邊拍照都相當的輕鬆自然,而且免門票,相當適合假日或是平日來訪購買伴手禮的好去處。

伊莎貝爾 數位烘焙體驗館
電話:04-25683515
營業時間:10:00 ~ 18:00
地址:台中市大雅區中清路三段737號

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