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(花蓮/玉里) 緬城泰緬料理,台九線上神秘隱藏版的泰緬料理,一不小心就會錯過

 坦白說要不是友人熱心的推薦,從花蓮到台東路上,玉里這一個點真的就會在這直直的台九線錯過了這一間隱藏版的美食
 而且就在一整面的住宅樓房裡頭,他就只有這麼小小的一塊招牌,眼睛不夠大還真的會不小心錯過他
 可是你絕對沒有想到在這簡單的玻璃拉門裡頭可是暗藏相當多的美食,若在用餐時間,其實你只要注意哪一棟房子外面停最多車子的就是這一間。
 店內在用餐時刻總是坐滿人,畢竟這附近真的也沒有什麼餐廳,加上他的招牌又小,完完全全就是衝著這一間泰緬料理而來。
店內主要以10-12圓桌及 4人長桌為主
 所有的杯盤 用具都在後方的陳列櫃上
 當天我們一干人等,7大1小一起用餐
 單點菜單
 菜色的部分其實相當豐富,有涼拌類、酥炸類、熱炒類、海鮮類、蔬菜類、湯類、飯麵類、飲料類。
 合菜套餐組合
 店家其實非常強烈若來到現場真的推薦用套餐合菜來做選擇,因為這樣子的出餐速度會比較快,畢竟單點的話要一樣一樣的來做選擇,若可以的話就從合菜組合去做變化是相當方便的。
 點餐的同時店家也會送上檸檬水
另外單點的『緬式奶茶』
 坦白說這是我第一次喝緬式奶茶,不過我覺得喝起來的感覺跟第一時間聯想到的泰式奶茶是完全不一樣的,喝起來反而有點像立頓奶茶,不過當然不是我們所想的那麼簡單,他反而香味比較厚一點。
好豐盛的泰緬料理,這間在地經營10多年的『緬城泰式料理』是來台18年的緬甸華人第二代因想念家鄉味,嫁來玉里用心將對家鄉的思念融入料理,也進化符合在地人口味,讓大家吃的到料理的用心及美味。
上菜的速度相當快才有機會拍到這個大合照。
 『雲南大薄片』
這真的就像是泰緬版的蒜泥白肉,不過多了泰緬的這種異國香料更是下飯及開胃
 『椰香咖哩蝦』
 細心的開背去了腸泥,讓咖哩的香氣更濃厚的進到蝦子裡頭,帶點椰奶香,這不拌飯怎麼可以
 『月亮蝦餅』
這真的只能跟大家說對不起,我們家阿白光是他一個小娃就吃了三、四片,外酥內餡超紮實,每一口都咬得到蝦子,不只是蝦泥而已,還有蝦的碎肉丁,跟魚漿佔比來說蝦子味真的太濃厚了。
 『雲南椒麻雞』
 只能說這一道也真的超級下飯,酸辣酸辣的口感,加上炸得相當酥脆的椒麻雞,更是可以吃得到雞肉的肉絲感,而且底下襯著的居然是木瓜絲而不是一般我們常看到的高麗菜絲。
 而且每一塊雞肉都超厚切,真的好讓人回味
 『綠咖哩』
泰式料理中我個人也是相當喜好綠咖哩,因為它的辣度比較高,但又不像紅咖哩、黃咖哩,他的口味相對性的比較重,真的只能說吃泰緬料理白飯一定就是猛嗑,這真的是超下飯的啦。
 『打拋豬』
 吃泰緬料理你說能不上這道菜嗎?這根本就是白飯消滅機的最佳助手
 『海鮮酸辣湯』
 真的是超級料多實在,一般來說泰式酸辣湯那種是那超濃厚的酸辣勁感常常讓我相當的避而不及
 不過我很驚訝的是緬城他們家的酸辣湯是相當溫和的,該有的酸辣感也是有,但不會太過刺激,反而喝湯吃料相當的讓人滿足。
 『清蒸檸檬魚』
 搭配上泰緬香料整個風味就是相當的不一樣,讓整個魚香味更是提升
 『泰式涼拌海鮮』
 炎熱的天氣就是這樣子的涼拌菜更顯開胃
 『蝦醬空心菜』
可都是請家人從國外買回來的調味料,蝦醬真的超夠味的
 飯後最後再來上摸摸喳喳甜品
 看到了嗎西米露可是用香蘭葉做的,所以吃起來有點淡淡的香蘭葉香氣,這還真的是我第一次遲到
然後看到湯匙裡頭有個像白玉寶石的食物他叫亞大子,這也是我第一次吃到的,吃起來的口感我覺得有點像山竹的香氣但那個口感是Q的
 只能說四處有好朋友總是不會讓我們失望,品嚐到道地的泰緬料理真的是相當過癮,但其實店家開業這些年來其實也慢慢的將口味調整成比較台式,當然你若可以接受正常版的泰緬料理,也可以跟店家反應,無論是酸度辣度都是可以調整的。
 整體感受度十分的良好,重點是出餐速度也快,你萬萬也想不到裡頭廚房其實只有一個人,所以若可以的話事先預訂會比較OK喔。
店家資訊
緬城泰緬料理
訂位專線:03-8880-668
地址:花蓮縣玉裡鎮興國路一段193之2號
營業時間/11:00~14:00,17:00~21:00

 

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