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嘉義縣觀光軸線踩線推廣活動,一起來台18感受優質店家,益品湘茶莊>生力農場>十字鳴心咖啡>櫻田農場/仁義湖岸大酒店

這回透過嘉義縣觀光軸線活動邀約,主要為帶動並推廣嘉義縣觀光軸線的旅遊觀光,特別安排了旅遊在地特色與觀光資源發展,足足加深嘉義縣台18線旅遊亮點及知名度。

行程內容安排相當豐富,相信民眾也可以將這個行程安排成一日遊和兩天一夜遊都相當不錯:
嘉義高鐵站>益品湘茶莊(手洗愛玉體驗+茶席+品茶體驗)>生力農場(茶園導覽與用餐)>十字鳴心咖啡(咖啡品評)>櫻田農場/仁義湖岸大酒店

位於嘉義縣公田村的益品湘茶莊,可是有著阿里山 30 年製茶師父自產自銷品質保證的好茶。從第三代回來接手之後,很積極的參與了各項市集活動,而在店門口還特別擺上了老攤車,開車經過的時候其實還真的會因為這老攤車而被吸引
 不單單局限於家中長輩所開發的品牌,現第三代茶農陳薪仁更是創立新品牌「吾山識茶」,畢竟從城市回到家鄉,要將光鮮亮麗的西裝換上農衣,從皮鞋換上雨鞋,從放下筆桿到提起鋤頭,用心去傳承父親製茶的匠人精神,從種植到製作,從烘焙到分級,經過一步步地學習與積累,就是希望讓更多人認識台灣茶。
 當日來到現場,我們主要就是來體驗親手洗愛玉及品茶的體驗
 店家特別用心的從單純的量愛玉子到使用糖果襪來包裝,完完全全透明化的在我們面前真實呈現,會特別使用糖果襪來包裝主要是因為它的彈性高於一般的紗布袋,手揉的過程愛玉子也比較能夠透過揉洗的過程中釋放出果膠
 店家還特別實際示範給我們參考
 而且手洗的過程中畢竟用了新舊愛玉子,揉洗過程更是順暢,大約3到5分鐘左右就可以將愛玉子的果膠揉洗出來,算是老少咸宜的體驗活動
 凝固的愛玉不同於一般在外面所買的愛玉是比較脆口的,而是相當自由Q彈的彈性
 而且現場在等待的過程中,店家還特別事先用好的愛玉讓大家品嚐,重點還有多種的口味品嚐,從單純的黑糖口味,到淋上檸檬汁、百香果醬,還有其他神奇配料都讓大家非常喜愛
 自己親手做的總是讓人特別安心
 品嚐愛玉完之後,我們緊接著來聞茶品茶,店家也相當專業的將各式的品茶道具擺放,安排了多款茶湯讓大家來體驗
 雖說是同個茶園出來的茶,不過在烘焙的過程都可以創造出不同的茶香
 現場簡單的茶席,更可以聽到店家對於茶文化的故事闡述
 當日品嚐的紅烏龍,很喜歡紅烏龍淡雅而溫翠的茶湯及茶色
 而且店家還特別準備了自家賣的超好的茶香豆干來搭配,想不到早上的第一個點就讓我們感受度相當的良好
來到益品湘茶莊,也能體驗到手洗愛玉的樂趣,在等待愛玉凝固之時,品著喝著一杯一杯的阿里山好茶,大推

益品湘茶莊

嘉義縣番路鄉6鄰大路仔26號
05 258 6019

FB
https://www.facebook.com/yipintea/

 

緊接著來到了生力農場,這個場域還結合了田媽媽餐廳,畢竟也離用餐的時間相當近,所以等會採完茶之後,我們會緊接著來到田媽媽餐廳享用美味的午餐
生力農場位於台 18 線(阿里山公路 55.6K 處) 海拔 1250 公尺,四周可是高山環繞氣候宜人,加上這裡是阿里山高山茶的原鄉,環顧四周遍地是清翠的茶園風光

換上採茶姑娘的袖套及戴上斗笠

 

這可真的是有史以來最不辛苦採茶體驗,走不到幾步,旁邊居然就是個相當茂盛的茶園,而且就在大馬路旁邊,這也太親民了
看看我們有模有樣的在茶園裡頭穿梭
不過採茶的技巧一心二葉這個流程我可是好沒忘記,畢竟全台各地的茶園應該也都有我的足跡,從台東花蓮南投,最主要的採茶區域都走過了,但這次的採茶體驗真的超級chill,可真的大大的解除我一開始聽到有採茶行程,擔心要走山路的壓力
 採茶體驗之後,緊接著來到了二樓田媽媽景觀咖啡廳
相信許多縣市都有田媽媽,主要是他們團隊也有專人在輔導就業,讓媽媽們不再只是在家,而是更親近的讓媽媽二度就業目標,讓更多人在外旅遊都可以品嚐到媽媽味,重點是每個縣市的田媽媽可都融合的在地的文化及料理特色

✅午餐菜色 無菜單料理 依照當季食材調整
今日八菜一湯10人份
1.#紅茶醉蝦
2.#節瓜料理
3.#苦茶油雞
4.#菊苣蛋(萵苣同科植物 葉子羽毛狀)
5.#紅茶豬腳
6. #梅子高麗菜
7. #高山大豌豆(冬天才有)
8. #茶香檸檬魚(烏龍茶和泰式檸檬魚搭配)
湯品為 #烏龍茶排骨湯
飲料為 #阿里山綠茶

烏龍茶排骨湯
茶香檸檬魚(烏龍茶和泰式檸檬魚搭配)
生力農場我個人覺得他真的服務範圍相當的廣泛,從有自己的茶園到自己產茶,然後也有多項的獎項認證,又有民宿及DIY的各項體驗,真的很推薦來這裡安排一條龍的服務

【阿里山生力農場民宿】
店家地址 嘉義縣番路鄉公田村隙頂9-5號
聯絡電話 05-258-6785
營 業:10:00~16:30

https://www.facebook.com/ShengLiNongChang/
下午時段我們來到了十字路車站這裡,旁邊有個非常復古又具特色的咖啡廳
 十字鳴心咖啡 位於阿里山鐵路十字路車站旁,2018 年 11 月正式回到家鄉十字社區創業的孟儒,把自家客廳改造成現在咖啡廳的樣貌,店名「鳴心」源自一首自創咖啡詩中「欲待松風鳴、焙啡至客心」兩句的末字。
十字鳴心咖啡裡,主打的是阿里山莊園咖啡豆,阿里山咖啡豆品質優良,曾獲得美國精品咖啡協會評比第十一名。
不過店家老闆可相當特別,現在目前在店裡頭販售的咖啡可都是採用阿里山這裡各個咖啡莊園所販售的咖啡豆,讓大家可以知道品嚐的豆品是出自哪一家咖啡莊園的,完全不隱藏,非常共好的理念
當日我們也相當幸福的品嚐的日曬、水洗、蜜處理及藝妓咖啡,也都是來自周圍各個咖啡莊園的咖啡豆
老闆也相當用心的介紹旁邊的十字路車站,他可不是廢棄車站,而是有在營業行駛的車站,只是火車都只停到十字路車站前就是回頭,當日我們也相當幸運的看到火車離駛的過程,畢竟一天也只有一班來到十字路車站
甚至還有古老舊照片來做印證,這邊的周邊環境真的變化差異相當小

十字鳴心咖啡
嘉義縣阿里山鄉十字村1鄰4號
電話:0933-274774

FB
https://www.facebook.com/Maxwucoffee

櫻田牛埔農場位於台 18 線阿里山公路上,環境清幽空氣清新,園區整體以貨櫃屋組合而成,園區內也提供遊園無軌小火車、田園風味餐、採果行程、農產品

販售…等項目。

櫻田牛埔農場是農作物起家的休閒農場,搭乘繽紛的小火車遊園,小火車的每節車廂都擁有不同的顏色讓人覺得童趣十足,也非常好取景。

逛完園區之後,可以來到他們的展銷中心,聽他們現場的銷售人員介紹園區內所販售的各項伴手禮
現場還特別介紹聯現任總統都相當喜愛的烏龍茶,看下方的禮盒居然還有總統的親筆簽名
而且還可以免費品茶真的是太幸福了
現場還特別介紹他們相當知名的紅茶
只能說現場的銷售人員太厲害了,切中我近期因為長期線上講課喉嚨不舒服,當場就買了兩罐白千層花的蜂蜜
當然現場不單單只是工作人員介紹的商品,也有多項商品可以自由選購

櫻田牛埔農場

👉地址:嘉義縣番路鄉牛埔仔26號
👉訂位專線:0932 511 885

https://reurl.cc/102z59

最後最後介紹一個也算是我的口袋名單的住宿點之一

座落於嘉義仁義潭風景區當中,在山與湖的交界處,湖光粼粼的環潭道路旁。

 

仁義湖岸大酒店往東可經由台 18 線前往阿里山,往西則可抵達嘉義市區,距離國道三號中埔交流道車程只需 8 分鐘,距離嘉義高鐵站車程約 30 分鐘,車程 15 分鐘即可抵達市中心,交通便利,真的是遊玩住宿的好選擇。
氣派的大廳格局
當日現場也安排了3種房型讓我們參觀,看完了真的超級想要留下來住宿,不過因為時間安排得相當緊湊,期待下一回可以真的來跟大家分享入住心得
首先第一個看到的房型是屬於一房一廳格局,全館也就只有3間
而且還有自己的中台跟mini bar
 大大的雙人床,非常的具有歐洲奢華風,而且還有個小陽台更是讓人放鬆
而且柔和的光線,讓人看到床真的就超想入睡
外頭還擺放的雙人桌椅,真的相當適合泡杯咖啡坐在這裡欣賞外頭的風光美景
房間內為免治馬桶
為什麼說只有三間相當獨特,是在於說連他的衛浴設備都是相當具有SPA等級,及高規格的按摩浴缸,浴缸的房型偏偏就只有這種房型才有的
說說看,看到這種房型真的會讓人衝動的想要入住
基本款的四人家庭房
衛浴空間是屬於乾濕分離的空間
雙人房的房間格局
一樓還有專屬於飯店的宴會廳咖啡廳
坐在外頭的座位區域也可以同步感受周圍的風景
點個特製的浮誇鬆餅及果汁,享受美好的午茶時光也是相當幸福的

仁義湖岸大酒店

訂房專線 05-2769388(代表號)
傳真號碼 05-2768023
地  址 嘉義縣番路鄉內甕村後坑仔35號
https://www.facebook.com/renyilakehotel

 

 

 

#台18觀光軸線
#文化觀光局的輔導
#嘉義縣阿里山台18產業觀光協會

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