美食當前啃食去

(台東)歐巴螞咖啡蛋糕烘焙坊-旗艦店,多款台東在地禮盒,必買品項看過來就對了

來到了台東玩,自然而然總會想買點最具在地特色的伴手禮跟家人好友分享,而伴手禮的部分最好是在跟大家分享的同時,還可以回味起在台東的旅行美食記憶
在地好友推薦歐巴螞烘焙坊,像旗艦店就位在台東新生路上,距離鐵花村相當近,甚至還有其他分店,相當多的特色亮點,許多獨家就跟著Coco的腳步看過來吧!!
店內整體的風格相當的歐風高挑,販售日常婆媽會為孩子們準備的各式麵包,當然也有蛋糕品項,及相當多樣式的各種糕餅禮盒
聽店員分享歐巴螞的店名來源,就是老闆景仰前美國總統 歐巴馬堅定有信心及克服困境的精神,加上螞蟻喜愛甜點又有勤勞、勤奮、團結的象徵,因此把馬改成螞,這就是歐巴螞的店名來源~而且連櫃檯前方的logo都可以看得到可愛的螞蟻姿態
甚至抬起頭看到天花板也都還有多隻的巨型螞蟻在你的頭頂上展示的商品,加上近期熱氣球這國際型的活動也要展開,店內不乏也有些熱氣球的裝飾
走到後方看到牆上有可愛的作畫,這可是店家的主力商品-金釋迦,更是榮獲2022年國產農產品烘培創意競賽冠軍,也是來到台東必買且有特色的伴手禮~
牆面上裱框展示推薦的商品,都是店內最具特色的商品,若不知道要怎麼買,就是看過來準沒錯!!獨家的「寒單餅」,結合台東民俗文化並擲杯取得寒單爺同意,還有創意競賽全國冠軍的金釋迦
在店外頭也有座位區,可以點杯咖啡買個麵包在外頭悠閒的享用餐點也是相當不錯
櫃台前方其實也相當大方的提供相當多他們店內主力販售的商品試吃
歐巴螞咖啡烘焙旗艦店內的麵包相當多款,有吐司、台式麵包、歐式麵包,貼心的將每個麵包都獨立用塑膠袋包裝,選購拿取相當方便~
看看櫃子裡面也有相當多款的蛋糕展示販售
甚至還有針對時節不同,主打的水果蛋糕也都相當具有特色
就讓Coco來介紹幾款來到了歐巴螞必買的幾款商品
「寒單餅」
寒單餅是歐巴螞的獨家商品,取名就是來自台東寒單爺的習俗,經由擲杯獲得認可,所以就連包裝都是喜氣的大紅色,上方還有寒單爺的示意圖!!
寒單餅使用法國頂級無水奶油、紐西蘭高級奶油及海藻糖製作的的千層餅皮,裡面包著減糖的細膩豆沙及小米麻糬,吃起來香酥不膩口,而且裡頭還加入了台東在地的紅藜!!所以在地友人說,來到台東沒吃過寒單餅就不能說過來過台東
還有相當具有特色的「海藻餅」,也都是市面上比較少見的
金釋迦
超可愛的水果箱造型第一眼就讓人印象深刻,打開禮盒,還可以看得到獨立包裝的各款釋迦
重點是他還有他自己專屬的提袋是傳統的茄芷袋圖案,超復古
金釋迦選用台東特產大目釋迦及鳳梨釋迦為內餡,裡面包覆蛋黃及麻糬,做出特別的風味,還作成釋迦外型,一整個超吸睛!!
金釋迦有兩種口味,一種是洛神花餡料用鳳梨釋迦,裡面包小米麻糬,另一種是豆沙內餡是大目釋迦包蛋黃,每一口吃起來都是滿滿的釋迦香氣,創意的將台東在地食材小米麻糬、藜麥及釋迦創意融入!
「紅藜好棒」
台東初鹿鮮奶「芙林呷」
有點像是台灣馬卡龍-牛粒,使用台東初鹿鮮奶煉乳製成,吃起來有濃濃的奶香味,外層鬆軟內層綿密
「醬醬好蛋捲」
台東「紅藜雪Q餅」
台東紅藜雪Q餅是使用水麥牙製成,使用紐西蘭全脂奶粉、法國頂級無水奶油製作,添加在地台東紅藜及蔓越莓、杏仁、南瓜子等,再加入各式堅果、果乾來增添風味,跟現在偷吃步添加棉花糖的感覺吃起來完全不一樣,每片獨立包裝更精美
「草莓」口味
草莓果乾在裡頭感覺就像蒟蒻一樣Q軟Q軟的感覺
「情人果」
情人果乾在裡頭扮演著相當清爽的角色,有點酸甜酸甜的感覺,很讓人回味
「花生」
扎實豐富的口感讓吃起來的風味更加溫潤,感覺很像在吃花生糖一樣
「腰果」
腰果的風味不像前面花生這麼的強烈,但吃起來口感也是相當豐富
「台東關山米紅藜米香果」
有洛神、蜂蜜、椒鹽等多種口味,綜合口味最划算,粒粒分明的小米香,一把抓隨時吃都很方便
看看歐巴螞各式的精美包裝,送禮自用都相當不錯,推薦給大家

歐巴螞咖啡烘焙-旗艦店
店家地址:台東縣台東市新生路59號
訂購專線:08 936 1666
營業時間:9:00~22:00

coco5438