台灣真的好好玩，在大家瘋出國旅遊之餘，其實以目前台灣各地都有相當多的活動一一進行，苗栗縣政府近年來大力行銷11大休閒農業區，加上苗栗各區皆有美麗景色及豐富的農特產品，由苗栗縣政府規劃出以「玩味苗栗」為主題，有三義雙潭及舊山線休閒農業區的遊程，可以欣賞美麗風景並體驗動手做樂趣，跟著Coco的腳步我們一同來感受
第一站來到了雙潭休閒農業區旅客服務中心
通過現場的投影幕一一介紹的DIY的各個流程，引導在座的旅客大家來操作
透過小旅行來走訪雙潭休閒農業區，在這遊客可以認識具有獨特香氣的保健食材─艾草。
艾草粿裡頭所要包的內餡是菜脯絲，單吃也很好吃超級下飯的
將現場工作人員事先已經用好的艾草麵糰包覆內餡
看看我做的，我還有特別幫他做點小造型，以方便我辨識
看看大家一一的作品揉好，放在月桂葉上看起來就超級可口的，再由現場工作人員帶至後方廚房蒸煮
隨後第二個DIY就是來做艾草薰香條
不得不說艾草真的是一個應用很多元的作物，將乾燥好的艾草素材，擺放至特製的紙張上
一個人做其實比較吃力，兩個人互相運作在卷艾草條就會比較順
而且現場還提供印上“好好艾我”的戳章紙袋，剛好裝上自己做好的艾草條，感覺送禮也都相當具有質感
不一回，在艾草條手作進行完後，我們的艾草粿就好了
而現場工作人員擔心我們兩個手做完再做艾草飲品可能會耽誤行程就是先幫我們配好，喝起來相當的清爽解渴
想不到艾草居然這麼的豐富一次體驗三種不同型態的艾草DIY，真的讓我們太驚艷了
而且自己做的艾草粿，真的是料好實在啊
艾草是當地維繫森林生態與山林資源的作物之一，遊程中安排大家動手DIY，透過親手包艾草粿、捲艾草條、品嘗艾草茶，體驗客家飲食文化及生活智慧，對城市民眾而言，是一次新奇體驗
隨後來暢遊舊山線休閒農業區
來到了相當知名的札木工房體驗DIY，在這一定要品嘗客家人招待貴賓的風味擂茶，還有可愛的木工手作
來到現場發現各個可愛的木工作品還真的不愧為“台灣工藝之家”
由老闆娘親自解說整個作業流程，我們就來先做小路鹿木作DIY
不得不佩服老闆娘的手真的超精巧的，將廢棄的這些木材一一地鑽上小洞，透過細鐵在不動用其他的刀才就可以組裝DIY
引導流程Coco個人覺得連幼稚園的小朋友都可以自行DIY
Coco組裝好的小鹿真的超可愛，再加上店家附贈的廣告顏料塗上顏色一定更加精彩
而且還有附上精美的盒裝，讓這DIY更加的加分
接著就是來DIY擂茶，擂茶特製的碗及木棒，加上已經準備好的堅果五穀及擂茶粉就可以動手做
先將堅果五榖壓碎
再倒入擂茶粉
自己動手擂成的，更是別有一番滋味
維秋清爽的天氣，來上一杯真的暖心又暖胃
重頭戲雲「端饗宴食光」就在招和食山舉行，傍晚時份入席，由返鄉青年湯澤慶掌杓的創意客家料理
沿著130線往上行駛，在前往招和食山途中沿途就可以欣賞最低海拔的雲海景觀，在昭和食山那就可以感受彷彿伸手就能碰觸到的雲霧飄渺
傍晚時份入席，由返鄉青年湯澤慶掌杓的創意客家料理，現場也相當用心地將每個人的名牌備上，還附贈菜單
選用三義在地食材入菜，有融入橙香的紅燒肉、溏心蛋搭配薑黃麵線及艾草調味的風味燉雞湯等，看著創意美食就讓人相當期待，在招和食山充滿客家風情的環境中享用，更是視覺味覺雙重享受。
苗栗縣政府在輔導休閒農業區體驗與遊程能對應旅遊市場，並加值提升農遊商品，看著現場擺放的各式伴手禮，真的讓大家眼睛為之一亮，每個都超有特色的
晚上最大亮點來到2023年8月才開始營業的招和食山
主廚真的是超厲害的，將一般會覺得過油過鹹的客家料理完全華麗變身，道道都讓人超驚艷
菜單名稱也超巨特色👇👇
#奔跑吧！關山刀野飼雞
#橙意滿滿紅燒肉
#暖心Q彈的麻油松阪
#來個蹦蹦香炒客家餚
#舌尖上的客家蒸蛋
#山城溏心薑黃麵線
#真艾每一天風味燉雞湯
#貴妃最愛牛腩肉
#招和魔法山野菜
#甜蜜誘人的紫蘇梅雪花糕
#青春沁涼橙汁茶
這次規劃小旅行與餐桌活動遊程，搭配介紹兩個休閒農業區延伸推薦相關客家擂茶、木藝體驗、食農教育、特色餐飲店家，真的也顛覆了我對苗栗旅遊的印象，國旅盛行，真的很推薦大家能夠更深度的好好玩台灣
有關苗栗縣休閒農業區及本次活動內容，與相關周邊延伸順遊體驗，可關注「苗栗休閒農業趴趴走」FB訊息，歡迎在秋季走訪苗栗縣休閒農業區，體驗休閒農業與在地文化特色。
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