大判燒這號稱 江戶美食一絕,在台灣大道這裡可是深深受附近 學及商辦人士喜愛
重點就算搭公車到金典酒店這裡下車,憑藉著在SOGO斜對面這個優勢的地點,就可以來這裡品嚐相當優質的大判燒點心
大大的雙店面格局,除了可以現場看著店員在製作大判燒的過程,點餐跟取餐區也分區
牆上桌面也有介紹大判燒的由來
外頭還有燈籠的造型,讓街道更增添了日式的風格
看這現點現做的大判燒,阿白整個人相當的 興奮與期待,畢竟滿滿的餡料扎扎實實的呈現在眼前,看了也相當的心動
點選最有特色在地點心,看看價格也平實,內容豐富
18種口味隨你搭,不論甜鹹、冷熱,都各自擁有獨特的口感。
現烤出爐餅皮就相對性的比較脆,放冷了餅皮就是比較Q軟,不過相信店家也強調他的特色就是冷熱都好吃
處處都有拍照的好 角度
大判燒跟一般的車輪餅其實外觀看起來雖然相似,不過 Coco個人覺得他們更增添的創意
重點是一般車輪餅可能就是單一邊的內餡,另外半邊就是空的蓋過來
不過大判燒真的誇張到兩邊都有內餡,所以光是視覺就相當的爆滿
而且還相當用心的將餅皮滿出來的部分剪掉,雖說感覺可惜,不過這也是店家細心的地方
看這附近下課的學生們都來這裡,為了要滿足下課後 那小小嘴饞的心理
光是這樣裝一盒,看起來就相當的讓人驚艷
拿鐵咖啡及雙倍濃伊藤園抹茶
裡頭可有《超人氣三大口味》
鎮店招牌:鹹蛋黃芋頭
驚豔到爆:oreo 乳酪
2018新品 :抹茶白玉
阿白最愛玉米起司,起司加上玉米,還有用黑胡椒調味,反而香甜中帶著鹹香
將最鮮艷的三款,泡菜起司/抹茶白玉/鹹蛋黃芋頭擺在一起~ 阿白都忍不住來插花跟著玩
鹹蛋黃芋頭挑的鹹蛋黃也都屬於比較帶著豐富的油脂的,所以搭配芋頭比較微甜的感覺,吃起來反而相當讓人回味的一個品項
泡菜起司泡菜微微的酸辣感加上起司反而溫潤了許多
2018年的新品抹茶白玉,濃郁的抹茶內餡搭配上Q軟的麻吉,讓原本單調的抹茶口味增添了層次,算是茶味相當淡雅的一款
這樣子的大判燒真的相當的華麗
Oreo乳酪
有沒有很誇張,看看這個爆滿出來的鹹乳酪
滿滿的內餡,光是一開始就被Oreo餅乾給吸引了
一口咬下整個都要爆滿出來
乳酪居然也會成了阿白的白鬍子
漸層式的感覺相當的讓人喜愛
而且這樣子的手提外帶盒,很棒的是裡頭也都會附上各個口味的辨識小卡
簡直就是送禮自用兩相宜啊
可是台中限定的文青禮盒
江戶川時期的這款古早味就唯有大判燒好吃~
【店家資訊】
大判焼き 粉絲團:https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/
店址:草悟道門市~台中市西區台灣大道二段418號
電話:草悟道門市 (04) 2321-9777