香兒玄鋪黃媽媽甘草鹽粉,讓小點心增添樂趣Y

來囉~來囉~這回黃媽媽獨家調配的甘草鹽粉,大家有想到要怎麼來做創意料理呢^^

繼上一回巧妙的將甘草鹽粉運用在熟食料理上

在Coco的好友圈裡可是造成了相當大的迴響

就讓大家再次回味,舊文欣賞

香兒玄鋪 甘草鹽粉

而緊接著暑假將要到來,就讓我們用甘草鹽粉來讓小朋友自由創作吧~

6歲的顏阿白都可以自己動手做,相信婆婆媽媽們就放膽讓小孩子自己做自己的小點心吧~

炎炎夏日,說實在的吃東西就是一門學問了,下課後小朋友雖然 肚子會餓,可是叫他吃飯等等….他卻食不下嚥

這時就要動腦筋讓小孩子自己動手做,他就會有莫名的感覺有參與感,coco利用原味的沙拉醬,請阿白擠在調味皿內

在佐以一湯匙的黃媽媽獨家配方的甘草鹽粉

讓小朋友專心的在攪拌融合,這也是讓小朋友學習專注及合作

攪拌完成就是這樣子呈現淡棕色的色澤,若想要口感更加滑順,記得要將顆粒感攪拌到完全融合為止

家裡常常製作餅乾小點心,所以將吐司利用壓模的模具,做出小造型

再將特調好的甘草鹽粉抹醬,抹在壓好的吐司上

當然也可以搭配各式的果醬一起

加上可愛的 叉子來做串場

看看阿白這個小妮子為自己所做的小點心感覺相當的驕傲

自己熬煮的桑椹果醬及煉乳還有甘草鹽粉抹醬~隨意的搭配就可以看起來這麼的精緻小巧,坦白說甘草鹽粉抹醬可以應用在多處, 例如Coco還有將它應用在 筊白筍上,將筊白筍對切,抹上甘草鹽粉抹醬,進烤箱上下火180度烤個五分鐘左右,筊白筍帶著甘甜微脆的口感加上 甘草鹽粉抹醬提出他的鮮甜感

甚至也可以搭配各式的炸物沾著吃相當的解膩

像這樣子邊吃邊玩,平時阿白一片吐司就可以KO他了,這樣子邊吃邊玩想不到居然吃了三大片的吐司

我們還有將甘草鹽粉拿來製作鹽味果凍~ 這個都是阿白自己動手做,但是因為照片放在另外一台相機裡, 相機一切放在南部鄉下,所以到時再放照片跟大家分享囉^^

【店家資訊】

粉絲團:https://www.facebook.com/trb6996c/

店址:高雄市鳥松區山腳路108號

電話:0926 928 266

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