(嘉義/水上) 六哥古早味烤玉米,終於吃到傳說中的美味

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來嘉義這麼多次,但總是一直沒有機會來到 水上這裡,吃吃傳說中的六哥烤玉米
趁著約客戶,這回總算逮到機會,而且六哥古早味烤玉米其實就是水上介於嘉義市,並沒有想像中的遠
 攤位上就是六哥夫妻倆在為大家服務
幸好因為下雨天才有機會跟六哥夫妻倆小對話了一下,發現他們真的是相當實在又可愛的老人家
 看著客人不斷的上門,六哥也相當熟練的不斷的添加木炭
 六哥古早味烤玉米是從下午的3點就開始營業了,不過可是賣完就沒有囉
 熟門熟路的熟客們一來到攤位,就是直奔攤位後方的這保麗龍箱,自己挑選自己想要的烤玉米,玉米是事0先有烤過,不過若自己不大會選擇的話也是可以請店家幫你選擇,畢竟每個人喜好的軟硬程度不一樣
烤玉米是秤斤販售的
不過據旁邊的客人所說六哥烤玉米稱斤其實是相當實在的,不像在台中,隨便一隻烤玉米動輒就是要破百,吃烤玉米反而就是一種奢求
 看著攤位上頭的各式醬料,有大蒜汁辣醬特調麻醬及沙茶,豐富的展現他們獨特的魅力
 一開始六哥會將事先烤過的玉米刷上大蒜汁
 在層層的堆疊麻醬沙茶,有吃辣的再加上辣醬,反覆的加味
 看到這個畫面有沒有非常的感動
看著刷好醬的烤玉米在炭火收乾,這賣相也太讚了吧,而且那醬香味真的讓你在現場就口水直分泌
天阿~六哥烤玉米的速度就已經相當快了,但是那美味在眼前,就是忍不住口水直流
 知道等候的時間雖然短,但還是很折騰
吃辣的在竹籤上還有特別用紅色奇異筆註記,所以不用擔心拿錯
到手囉
噹噹噹~買了兩隻辣的,三隻不辣的,畢竟家裡頭不吃辣的佔多數
看著這古銅色的燒番麥
喜愛這樣古早味的好朋友們,絕對會被著迷人的色澤給吸引了
 有沒有很吸引人
咬下一口那多層次的口感頓時油然而生
細細品嚐可以感受到一開始六哥將玉米刷上大蒜汁的蒜香,收乾的醬汁在上頭讓咀嚼的口感增添了相當多的層次,而這些醬汁就是玉米的靈魂
這個小娃吃相一定要這麼誇張嗎
 淡雅的滋味雖然外頭刷醬繁瑣,但是其實熱的吃,冷的吃都非常不錯,超級大推👍👍
★六哥古早味烤玉米
地址:嘉義縣水上鄉忠孝街248號(看地圖)
電話:05-2866367
營業時間:15:00-22:30
公休日:不定休
FB:六哥古早味烤玉米
 

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