炎熱的夏天即將進入到秋天了，大家在夏天一直都不敢幫自己進補，夏天雖然炎熱，但也不是說不能進補，而是需要補的對，羊肉在進補市場一直是溫補的食材，大家有沒有跟我有一樣的想法，要吃好吃的牛肉好吃的豬肉其實在各大賣場都相當容易看得到，但是想要吃到優質的羊肉似乎沒有一個地方真正販售國產羊肉，這回coco來到了彰化，就是要來大解密一個超級棒的羊肉專賣店，不過真的是透過關係才來到羊牧場這裡參觀，一般民眾是無法來到這裡參觀的，所以可要好好地欣賞這羊牧場業主的用心。

 羊隻還分有無斷奶來做區隔，畢竟以母羊來說平均是兩年三胎，每胎一到三胎， 加上羊奶的供應，加上羊哺乳期也不會長達 8個月以上，協助小羊階段性的進食也是相當重要的

 飼料裡頭都還有添加益生菌

 小小羊的飼料也依照需求給予不同的照顧

 相當意外的是現場的羊隻並沒有特意用烙角器讓羊角不長出來，畢竟現場環境真的相當舒適，所以羊群並不會有所謂的暴躁互相攻擊

 而且詢問業主為什麼會架高飼養環境，無非也是因為成羊的便便幾乎是顆粒狀，所以架高他們的便便也會直接從木隔板的縫隙掉到一樓，除了環境清潔上比較方便，再來空間的清爽度及異味也會比較少，不至於羊隻會動不動踩著自己的大便，難怪現場看來羊隻個個都乾淨清爽

三四個月的小羊兒真的超可愛的

 飼養的環境也會不定期的淨空消毒

 看看這些羊兒們是不是相當的聰明樣

超好笑的，可以近距離看到羊咩咩居然這麼害怕，還要爸爸在旁陪

 坦白說對於這樣的飼養環境真的相當讚賞，因為一般到了這種比較有味道的飼養空間大部分都無法讓你久待，而我們在現場彷彿就來到了空曠的飼養環境，那羊便便及羊騷味真的不會讓你覺得噁心。

 當然不是只是為了要介紹羊牧場，而更是要讓大家知道他們現在也正積極地進到宅配市場

 看看我們帶回來的好物

肉品的部分幾乎在當天我們家族烤肉就可以派上用場，羊肉爐平日就可以享用

 真的準備好多材料喔

真的想不到羊肉條超級方便的，就像無骨雞肉一樣，烤盤刷些醬就超夠味的

 小羊嫩肉條真的超激推的啦，直接成條狀在碳烤超方便，當然若平常婆婆媽媽居家料理像這樣子嫩肉條加空心菜拌炒也相當不錯， 相當軟嫩根本不覺得你是在吃羊肉

 美味上桌

羊小排＆肋眼

 意外的驚喜，有一隻羊小排超厚切的

  你想吃嗎

 一年一度五姐妹聚在一起烤肉，雖說在自家工廠隨時都可以，但是畢竟烤肉是大工程，加上小孩湊一湊總共20多人，當然在家裡烤肉是最划算也是最好玩

帶皮羊肉真的不會有羊騷味，超推薦

在家裡享用美食也可以這麼假掰，一包拆起來的份量居然可以1大盤

小羊肉薄片涮個5到7下就可以，真的是新鮮看得見，何必大老遠的跑到台南去吃牛肉湯呢？說實在的宅配訂購這樣子的蒜香羊肉湯再加上小羊肉薄片根本就打趴台南牛肉湯，哈哈哈，雖然浮誇了點，但說實在那美味程度真的跟牛肉不相上下，一樣都是紅肉，營養程度也都相當的豐富，多了一項選擇相信大家也更開心，市面上大部分販售的都是88公斤以上成羊的商品，而品鮮羊所販售的是55公斤左右的小羔羊，不論在肉質的甜美程度絕對跟高級牛肉一樣，值得入手。

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