美食當前啃食去

(南投)阿連扣仔嗲-傳承四代的好滋味,最愛肉嗲跟炸香菜

終於挖到好朋友的口袋名單來推推南投市的平價小吃-阿連扣仔嗲 ‼️居然已經傳了四代,這是多神奇的傳承,百年了耶!!

對面就有一棵非常大的大樹,話說大樹週圍總是有超多在地美食果然沒錯!!
而且現在附近又有停車場,停車的問題就改善了許多困擾

來到現場就可以看到店家手都沒有停過的一直忙碌

完全是現點現做,來到現場排隊的人潮也真不少
發現到後方有相當特別的食材,好友就跟我說反正他都會點,我就等著期待就好
雖說是馬不停蹄的料理,不過發現到整個料理區真的相當的乾淨清爽
內用的座位區大多以四方長桌為主
三代祖傳阿蓮扣仔的起源還特別表框書寫在牆面上,不過沒想到現在已經進入第四代了
看看牆面上許多懷舊的照片及報導,就可以知道這一間店真的很有故事
而且現在真的很誇張,一個禮拜只開業3天,就是禮拜五、六、日,禮拜五跟禮拜六是不開放內用的喔
看到菜單每一樣都是銅板價!不知不覺就會點了一大堆,不管是午餐或下午的小點,都會讓人不住想來吃
好友大力推薦吃一定要沾他們家特製的辣椒醬,是有拌點米漿的特調
上菜啦!!香腸切片居然也可以炸的完美,最離奇的是每一份炸物都炸得金黃酥脆,你有沒有注意到他的炸物每一個顏色都是漂亮的金黃色
肉嗲內餡都非常的飽滿
看看這蚵仔存在感十足
最愛的就是香菜跟肉丸,身為香菜控必點美食,肉丸是香菜跟醃好的絞肉混在一起,一下去炸,也是相當懷舊的炸物小點
酥脆的外麵衣包裹著肉餡及香菜的香,真的絕配
有沒有很誇張這是炸茄子耶!!坦白說我不愛茄子,但意外的這一家茄子沒有那種讓人害怕的軟爛感
這個就是在外頭我看到非常特別的食材
現點現做~必點的就是豆腐,裡頭還有肥美的蚵仔包覆在裡頭
炸米糕
沾著吃真的超過癮
最愛的就是香菜,身為香菜控必點美食,而且聽說他們家的香菜是連不愛吃香菜的人都喜歡,因為他沒有很濃厚的香菜味,雖是這麼說,但是我就是很愛那香菜搭配的麵衣酥炸起來的感覺
貢丸湯也超好吃的,來到南投真的一定要來這一間店試試,而且又是假日才開,必嚐鮮,銅板價格絕對值得刷一波

📍:阿連扣仔嗲
540南投縣南投市彰南路二段202號
☎️:049-2206665

🔺目前只營業五、六、日

(五、六暫不提供內用哦!)

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