![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442763-76db014356d19084587e9e4e3cfc144c.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
趕流行來吃風味餐哦
12-3月草莓季後緊接著就是梅子季囉
但梅子脆口可是要趕在清明節之前
12-3月草莓季後緊接著就是梅子季囉
但梅子脆口可是要趕在清明節之前
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442764-82ae6eb19e5613c5852c4a022b993b18.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
而泰雅渡假村內的“泰雅餐廳”
可是率先獻上梅子大餐哦^ω^
快跟著coco來大啖美食吧~
快跟著coco來大啖美食吧~
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442765-88f198d62a246b493511151b715b48e4.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
這次的主題
“梅好滋味”
真的是貼切又用心
一般人一定都覺得樂園內的餐食貴又不好吃
但泰雅餐廳算是近期我吃風味餐最可口的一家
看看這些菜色活生生就是大餐來的
份量超足
辦桌菜的排場
一一來為大家介紹
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442765-bf3db3b8d8e09341453df16fcd2a0c51.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁檳榔花炸梅雙拼”
可是另類的搭配呀……
梅子裹粉漿油炸
咬下酥脆外表配上梅子遇熱變的細綿
Q彈口感很對口
而檳榔花淋上梅汁特調
加著碎梅丁一起吃
檳榔花脆脆的及微酸的梅子丁
超開胃
“梅好滋味”
真的是貼切又用心
一般人一定都覺得樂園內的餐食貴又不好吃
但泰雅餐廳算是近期我吃風味餐最可口的一家
看看這些菜色活生生就是大餐來的
份量超足
辦桌菜的排場
一一來為大家介紹
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442765-bf3db3b8d8e09341453df16fcd2a0c51.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁檳榔花炸梅雙拼”
可是另類的搭配呀……
梅子裹粉漿油炸
咬下酥脆外表配上梅子遇熱變的細綿
Q彈口感很對口
而檳榔花淋上梅汁特調
加著碎梅丁一起吃
檳榔花脆脆的及微酸的梅子丁
超開胃
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442766-fe7e4cfa48e45889054ccd77a1d3e86b.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁燴元蹄”
真的大菜來的
淋上滷汁超下飯
大蹄子加上梅子一同燉煮
肉質不乾柴
白肉的部分可是軟爛一咬就化口![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442767-a4b37078d14fc8a5bbfd1eb2971e1f4b.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁過貓”
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442773-2fd705ce834dcee9d7713ae5020f0bf8.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁番茄”
這可是南部人對牛番茄最愛的吃法
但挑戰不用薑汁醬油口味
而是用梅汁來當沾醬
讓水果的甜搭配梅子的酸
中合酸鹼
對身體真的營養美味兼顧
真的大菜來的
淋上滷汁超下飯
大蹄子加上梅子一同燉煮
肉質不乾柴
白肉的部分可是軟爛一咬就化口
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442767-a4b37078d14fc8a5bbfd1eb2971e1f4b.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁過貓”
其實過貓向來我是不喜愛的
但泰雅餐廳突破一般作法加蛋黃及淋上沙拉
而且用梅子特調辣椒蒜末來入菜
相當好吃
酸酸脆脆很值得第一次吃過貓的人來試
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442767-6d560c5096ddedcacfce1c8ee86b9496.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁白蝦”
這不用我多說就是冷盤來的
但白蝦新鮮好剝
真的好吃
想不到道道梅子都沒缺席
每道都入菜
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442772-93d82f2b750fd76c89092565571f4bd1.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“脆梅南瓜盅”
但泰雅餐廳突破一般作法加蛋黃及淋上沙拉
而且用梅子特調辣椒蒜末來入菜
相當好吃
酸酸脆脆很值得第一次吃過貓的人來試
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442767-6d560c5096ddedcacfce1c8ee86b9496.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁白蝦”
這不用我多說就是冷盤來的
但白蝦新鮮好剝
真的好吃
想不到道道梅子都沒缺席
每道都入菜
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442768-b77a1c13854f04a64ed938876c617a9d.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442772-93d82f2b750fd76c89092565571f4bd1.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“脆梅南瓜盅”
超華麗的一道菜
簡直就是將佛跳牆的內容搬入南瓜盅
讓人在用餐時
每挖一匙就像挖寶一樣
新奇又美味
“梅子燉雞湯”
想不到吧~
但千萬別想說梅子味很濃而不敢喝
放心
雞湯當然還是要有雞湯的鮮味才好喝呀~
主廚用盡巧思
讓酸甜的梅子少許入湯底
讓你在喝雞湯時更覺鮮甜好喝
看似雞油會膩
但因有梅子。而讓雞湯微甘
會一碗接一碗的喝哦(^3^)
![](https://i0.wp.com/coco5438.com/wp-content/uploads/2017/08/1502442773-2fd705ce834dcee9d7713ae5020f0bf8.jpg?w=640&quality=99&ssl=1)
“梅汁番茄”
這可是南部人對牛番茄最愛的吃法
但挑戰不用薑汁醬油口味
而是用梅汁來當沾醬
讓水果的甜搭配梅子的酸
中合酸鹼
對身體真的營養美味兼顧
口水流下來了沒
要享用梅子大餐
可記得要先預約哦
而且份量超多
千萬別只是小家庭或小兩口去
快約親朋好友一起來泡湯一起享用美食最棒了
梅子大餐到四月底前噢
千萬別錯過囉