來溫泉泡湯當然很多的飯店民宿都可以選擇，但是真的要吃到好吃的料理，熱情推薦猴區廚房，在地生根已經十多年，之前比較靠近森林公園，而在近期因為場域關係，搬到了熱鬧的區段，不過也是在同一條路上，所以識別度非常的高，甚至門口就有公車站
而且店門口的對面還是超大的停車場，不論是大型遊覽車、還是大小客車都很方便停放
畢竟來到知本這裡泡溫泉，接近傍晚時段如果要找吃的其實就不多了，而猴區廚房的營業時間來到了晚上的7點30分，不過呢店家非常的熱情，如果還有客人在，他們其實也不會特別的限制用餐時間，難怪回流的客人非常的多，當天我們來到現場用餐其實已經偏比較晚了，但是也有遊客特來到猴區廚房用餐慶生，氣氛真的非常可愛
為什麼叫猴區廚房，無非就是山上有很多猴子，那老闆娘自己本身個性其實也非常的活潑，所以在這溫泉路上開的這間猴區廚房一點都不會讓你感覺太過於死板，餐食非常的豐富多元，從招牌菜、應時鮮蔬、煎蛋類、家常快炒、三杯類、鹹酥類、風味湯品、超值主餐，許多特色美食就算直接來當辦桌菜也不為過
超可愛的綠色網美牆
餐具及白飯是自取的喔
如廁的空間非常的乾淨清爽
當天用餐的民眾真的非常多，所以不好意思拍餐廳的整體環境，不過上菜的速度真的有夠快，一下子五菜一湯就上桌
白斬玉米雞
一定要沾旁邊的沾醬，帶出鹹香味，肉質軟嫩無可挑剔，特別的是還加上醬絲，增添風味
高麗菜乾滷肉
不同於一般我所之前吃到的高麗菜乾，他們家的高麗菜乾反而保水度還相當的足夠，伴隨滷肉控出那香味，帶著滷肉的油脂真的超級下飯的
清蒸珍珠石斑魚
來到了山區不吃石斑魚怎麼可以，正因為在山裡，石斑魚的肉質更是鮮美，加一點破布子、薑絲、蔥段、辣椒清蒸就相當的肥美清甜
這到涼拌菜我一直想不起來他叫什麼名字，不過可是菜單沒有的，店家用涼拌帶酸口感呈現，超級對我胃的
季節時蔬
清炒之餘還加點小魚乾襯陪，補充纖維質
剝皮辣椒雞湯
只能說肉質鮮嫩本來就無話可說，而湯品的部分濃厚的雞湯喝下，尾韻還帶點剝皮辣椒微微的辣感，相當舒服
春夏秋冬之季，店家都會不定期的更換菜單內容，所以來到現場的客人都會有小驚喜的存在，來到了知本別忘了來猴區廚房享用在地美食
店家名片
店家資訊
猴區廚房
電話：089-516-011
地址：台東縣卑南鄉龍泉路247號
(知本內溫泉公車站旁)
營業時間:早上11點到晚上7點30分
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