是什麼樣的美味~讓阿白整個眼睛發亮 !!
看看著誘人的牽絲畫面，連coco都口水直流了!!
麥販位於沙鹿的美食一級戰區沙田路上，其實 美食算以小吃為主， 說正式的餐廳應以定食數字餐廳為主，再來就是麥當當及肯爺爺之類的
要來大力推薦這手作披薩，原因是在沙鹿地區其實 有這麼用心的店家真的不多， 偌大的店面在海線是很佔優勢
麥販很特別的是用大面透明 玻璃窗展示店內風格 ，大門可是厚重的鐵門 ，其實有點像現在的韓式料理餐廳風格
店家的營業以星期二至星期日為主，星期一是公休，而且重點是所有餐點都是現點現做， 所以為了享用美食可是要給他耐心等候喔~
一樓座位主要以2~4人座位為主，鮮黃的鐵椅搭上淡雅的木質桌，加上牆面上沒有過多的裝飾，可說是非常簡約風格呈現
所有的餐具及杯子，都放在 角落的櫃子裡，可供自由取用喔!!
連廁所門口都感覺有簡約的工業風格融入其中
來到二樓觀看，發現居然在樓間有個壁爐的小巧思
好似火焰般的造景，讓阿白在現場可是吹了好久的火
真的很可愛>///<
二樓的空間很適合團體包場，就是很單純的桌椅呈現
做好定位 就 來好好的看看菜單 ，母女倆的小約會 
店家的菜單是以牛皮紙印刷呈現 ，老闆很可愛說 ~他覺得吃披薩，大人應該配 啤酒，所以店內有 各式的手工精釀啤酒， 當然也有適合小朋友所飲用的飲料
手作披薩~鹹的甜的都有!! 所以選擇性看似不多，但其實幾乎都是重點選項
架上陳列著很多特殊的啤酒酒品 ， 這些啤酒似乎在大型的美式餐廳還真的不易多見
像這兩款啤酒是屬於荔枝及蘋果風味 ，是屬於女孩們最愛的甜甜滋味
冰箱裡也有各式酒品及飲料， 好適合下班後來這裡小品， 而且店家還有焗烤和小點，所以就算不點披薩點這類小點心跟三五好友坐下來聊聊心事，其實也很適合
男士們應該會比較喜愛雪藏和經典啤酒，因為這屬於啤酒花添加較多的啤酒 ，當然滋味也相當的濃厚
不過更特別的是上頭這系列的啤酒，是依節氣來做的啤酒 包裝，而且他的口味可是依時令水果來製作的喔!!每一款啤酒的味道也都不一樣
店家可是大手筆的製作可移動式的窯烤爐，而且更讓Coco驚豔的居然是以龍眼木起火窯烤
畢竟是窯烤爐，所以光是底部的溫度就來到350度，而上升溫度也要來到500度，才可以進行披薩窯烤
看店家在切披薩的刀感覺好酷喔!!
不過Coco不是說披薩是現點現做的嗎??但窯烤爐的溫度非常的高，所以其實現點現做，等到好也大概十幾分就好了， 還比外面的披薩店製作還來得快
彎管披薩
以義大利麵的筆管麵來入披薩，算是老少皆宜款，因為很可愛
對不起!阿白的表情太浮誇了!!
不過因為店家的披薩可是全採用義大利的原物料來製作，麵皮還經過24小時的發酵，重點無添加任何的添加物，麵團，可是單純只有義大利進口的麵粉,鹽 ,橄欖油,酵母，雖說前置作業相當多，但店家為了讓顧客品嚐到不會讓你感覺 吃了會腹脹的 麵餅 ，可是下了相當多的功夫
連起司都用到三種的起司，所以光是牽絲的畫面就相當的誘人~
很單純的鮮奶油,彎管麵 ,傑克莫札瑞拉起司 ,火腿,玉米筍,初榨橄欖油,帕達諾起司所做的鹹味披薩
店內還有販售a q u a g e n海洋深層氣泡水， 玫瑰的淡雅香氣 ，難怪可是大型活動的首選
Coco選上這兩款 啤酒，還特地在臉書上詢問大家要喝哪一瓶， 不過大家都沒有回應我只說這酒瓶也太可愛了
畢竟新的一年要到了，選擇”極良”讓新的一年 更是迎向美好
棉花糖披薩
店家甜的披薩有棉花糖及蜜Q星星
不過Coco會選擇棉花糖披薩，也是因為在外面棉花糖普遍運用在吐司或是鬆餅上 ，拿來做披薩還真的是第一回
真的不誇張~ 棉花糖披薩很單純的使用鮮奶油,傑克莫札瑞拉起司,蜂蜜麻糬,,胡桃,棉花糖
但可以看到的是這牽絲的畫面真的太誘人了!!棉花糖遇熱鬧那軟綿的模樣，也深深吸引Coco及白白的目光
起司四處亂流的模樣真的太邪惡了
連阿白都趁熱來品嚐，就算燙口也一定要趁熱吃>///<
有看到琥珀色的東西，這可就是蜂蜜麻糬， 蜂蜜味相當的濃厚，Q彈Q 彈的呈現另一種口感，不過胡桃在這披薩裡面可是扮演著不可缺少的脆口堅果香
香烤黑胡椒雞翅
底下墊著 黃甜椒及杏鮑菇，擺上雞翅的中段入窯烤，那皮 薄脆及肉質多汁 ，這不靠高溫的窯烤，一般的烤箱應該沒有辦法做出
這麼可愛的麥販手作窯烤披薩，很推薦一家老少來這用餐，吃膩了各式小吃或套餐飯類，其實 來這裡品嚐窯烤披薩 ，是最佳的選擇!而且店家只販售10吋的披薩，很適合 三五好友來這 相聚
外帶的披薩還用心以麻繩綁起來，相當用心!!不過Coco要先提醒喔~因為店家只以窯烤爐來製作披薩或是焗烤及小點心，所以沒有炸台等其他料理方式 ，像剛剛Coco推薦的黑胡椒雞翅這類型的焗烤小點心，可是建議要現場食用完畢，因為窯烤爐的高溫，無法用其他容器盛裝食物入窯烤， 所以這類型的焗烤小點心可是不提供外帶喔!!
店家資訊
麥販 手作窯烤披薩
地址:台中市沙鹿區沙田路76號
電話:04-2636-3697
臉書請搜尋”麥販手工窯烤披薩”
