東奔西跑hi翻天(國內), 美食當前啃食去, 體驗分享

(新北/林口) 蒸翻天 海鮮蒸氣塔。雙人豪華海鮮超霸氣十足痛風餐。

 親愛的好朋友們,真的不得不說來到北部遊玩,意外的發現的新天地,這對於海鮮控來說是多麼讓人驚豔的一件事情,前一陣子不是很流行很豪華的蒸籠宴嗎??不過人數不多還真的不好點,意外的發現在林口這裡居然有海鮮蒸氣塔
 原來在北部除了林口店,居然還有東湖的蒸霸王及板橋的蒸天下
 還是新北市的友善店家耶,現在居然有這樣子的識別貼紙真的是太貼心了
 櫃檯前方也有小黑板,將目前的優惠在黑板先行公告
 一進門就可以看到這些活跳跳的生猛海鮮在水族箱裡自在 游泳
 看這裡頭這些海鮮美味就讓人忍不住想要趕快點餐品嚐
 而各式的這些現撈海鮮可都有時價在牆面上公佈
 店內居然還有販售花咲蟹及波士頓龍蝦
 高挑的整體格局,真的讓人家覺得很像婚宴會館,不過若婚宴會館這樣子宴客,應該也很省荷包吧
 角落還可以看到廚房區工作人員忙碌的在備料
 主要以圓桌及方桌為主
 各式的酒精飲料汽水果汁都在冰箱裡,可以依照需求選購
 醬料區
提供的醬料也是相當豐富,不論是愛吃沙茶的,還是五味醬泰式,甚至薑醋白醋樣樣都有
 還有提供熱茶及飲水機
 現在好康活動,只要在粉絲專頁按讚上傳照片,居然還送肉品,愛吃肉的粉絲一定要把握
 餐本
不過這不是重點,我們今天就是衝著雙人豪華海鮮塔來的,直接點選套餐最快速
 這兩人豪華海鮮塔內容也太豐富了
 還有另外單點三樣必點的好物
 第一蒸-先蒸鮮蝦及花枝卷,上頭還會擺上薑絲來去腥
 小妙方就是還有計時器來計算每一道海鮮要蒸多久的時間,而旁邊的橘色藍色是矽膠防燙夾,還蠻可愛的
 似乎這鍋子用的相當特別,蒸的時間大概5分鐘左右就好了,當然也是看食材來做調整啦,真的相當輕鬆,有工作人員會隨時來關注,第一籠蒸好就直接將高湯滴到最底下的湯鍋
 海鮮新鮮沒有腥味
 輕鬆去殼,單吃也很好吃,沾上五味醬更是美味
 在吃蝦的同時,第二籠各式蛤蠣貝類也進到蒸籠裡頭進行動作
 真的不誇張,第一籠我們都還沒吃到一半,綜合貝類就蒸好了,而且一樣將他的精華高湯集中到湯鍋裡頭,進行第三籠
 雖說是兩人套餐但真的也太豐富了吧
 第三籠蒸的就是沙公
 一口蠔飲
在這同時上來了生蠔,而且相當浪漫的用高腳杯來盛裝
 應該是要跟愛妻乾杯一下吧
 看看他們父女倆居然在研究生蠔的大小,擠上旁邊的檸檬舟
 看著爸爸一口豪飲,我們家阿白在旁邊可是開心的很
 還在吵吵鬧鬧之中,我們的大沙公就蒸好了
 這樣子給我放閃好嗎??明明我才是正宮
 看看這個蟹螯真大
而且還會提供道具讓你可以攻破這些硬殼
 緊接著當然就是來吃蒸蛋囉
 蒸蛋還會留一個口,讓它蒸的比較漂亮
 蒸蛋還在蒸,這樣子的份量是不是超豐盛,而且還是雙人套餐
 看著蒸蛋已經呈現果凍狀之後,抹上明太子
 不得不說這蒸蛋真的太好吃了,尤其底下又有些海鮮舖底,一挖起來蔥花伴隨著明太子,真的太奢華了
 看看料是不是相當豐富
 而且裡頭還有小蝦仁耶
 升堂大蝦
 鹽烤過後的紅蝦整個滋味相當的甘甜,而且肉質紮實不含糊
 黃金花枝排
雖然是烤物,不過我不得不說他們的料理手法真的相當的好,加上花枝排整個就是鮮味十足,超級甘甜的,單吃就很好吃,每一口都可以咬的到花枝塊
 你以為就只是這樣嗎?最後再獻上蔬菜鍋
 你看看你看看,有沒有太過份,剛剛蒸海鮮的這些海鮮高湯精華,豪邁的倒入蔬菜鍋裡頭
 各式的蒸食海鮮完工之後,所有的精華湯底再加上各式的蔬菜更加入高湯煮成熱鍋,這真的是最暖心的一部分,還可以喝到熱呼呼的高湯真的太棒了
 梅花豬
 梅花豬
進到鍋裡涮個兩三下其實就熟了,而且熱呼呼的吃超嫩的
而且整個湯精華真的超級讚,除了海鮮的鮮味之外,還多加了蔬菜的甜味,真的在冷冷的天吃上這一鍋真的超級大滿足
 正在努力進食中,服務人員頓時端上的這一般
 原來是最後的重頭戲
將火鍋裡頭的蔬菜撈起,當然也可以選擇不撈,但我們希望可以吃到比較單純的粥體,真的非常感謝辛苦的工作人員
 先加入高湯熬煮
 湯滾了之後再加入白飯
 加入小魚乾及干貝絲
 再加入南瓜絲
 芹菜珠
 打入蛋花
 加上蔥花就非常完美了
 只能說這最後精華的黃金干貝粥真的太奢侈了,濃濃的海鮮精華加上南瓜干貝絲,整個爆表的鮮甜
 這真的就是吃固態鮮奶
 最後的甜點泡芙及牛奶冰棒真的太好吃了,雖說是跟外面合作,不過覺得店家有超級用心的在選擇,我們離開後還一直想說要不要打電話問店家是去哪裡訂購的,因為真的很好吃💕
除了開放式的用餐空間之外,其實店內還有三間包廂式的用餐區域,也提供給大家參考
 獨立的包廂也可以供小型聚餐使用
 兩桌的中型包廂
 在二樓還有三桌的包廂,大約也可以容納30人,若以每桌10人來論
在這裡真的滿足大眾對新鮮海鮮的需求,而且用蒸的料理更可以吃到海鮮甘甜的滋味,推薦給大家
提供所有集團分店資訊給大家參考👍

【蒸天下蒸氣火鍋】
電話:02 8951 9538
地址:220新北市板橋區漢生東路193巷9號
營業時間:
星期一 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期二 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期三 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期四 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期五 11:30–14:30, 17:00–22:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00

【蒸翻天蒸氣火鍋】
電話:02 2601 1151
地址:244新北市林口區仁愛路二段155號
營業時間:
星期一 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期六 11:00–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:00–14:00, 17:00–22:00

【蒸霸王東湖店-東湖創始店】
電話:02 2631 0025
地址:114台北市內湖區康寧路三段13號1樓
營業時間:
星期一 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期二 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期三 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期四 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期五 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期六 11:30–14:00, 17:00–22:00
星期日 11:30–14:00, 17:00–22:00

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