近期的我們因為搬家，真的忙得手忙腳亂的，不過搬到新家自然而然就會想說到廟裡拜拜祈求新的一年可以順順利利平平安安，台中人拜拜一定多會來到大甲，大甲鎮瀾宮週邊更是美食超級多，尤其知名的蔣公路更是到了晚上自成一格的蔣公路夜市，不過他可是白天晚上都相當熱鬧

中午的時間到來推薦這家「特食豐原排骨酥麵」

這家可是中午到晚餐用餐時間人潮都非常的多，可不是觀光客人多，而是在地人也都很喜歡

看看店內的工作人員忙進忙出的，就知道翻桌率其實也相當的快，不論室內用還是外帶的人都相當多

看看相當舒適的用餐空間，長型的格局，主要以2到4人的長桌為主

有分內用跟外帶的點餐單

餐具是自己拿取，不過另外一個驚喜在這裡喔！！

大力推薦他們的辣椒，可是自家自己炒的，比較偏向辣椒醬油，加上還有蔥花，不論是沾麵吃，還是配著滷味吃都相當不錯

沒一下子我們點的排骨酥麵、排骨酥冬粉、乾麵、肉燥飯、小菜等一一上桌

這份量還真的就是有種“老闆怕你餓”的畫面浮現，連我們家隆爸都忍不住拿出手機來拍，看看這上菜的速度多快

「皮蛋豆腐」

大器的皮蛋豆腐居然斜對接的三角造型，還直接提供一整顆的皮蛋，加上柴魚片跟蔥花，這根本就是網美級的皮蛋豆腐啊

「紹興滷肉飯」

不得不說這肥瘦比例還真的抓得相當好，再搭配旁邊的辣菜脯更是加分，鹹香鹹香的，還會黏嘴唇，真的是古早味十足

「古早味乾麵」

油蔥醬香搭配起來古早味十足，這個小碗的份量也相當大

「排骨酥冬粉」

排骨酥肉塊給的份量相當的多，而且燉的軟爛，真的是老少皆宜

吸飽排骨酥湯的冬粉真的相當迷人，最近的我真的好愛吃冬粉，而且這樣子微涼的天氣來上一碗，飽足感十足

大碗份量的「排骨酥麵」，看看他的麵量給的真多，來到這裡真的不用擔心吃不飽，就是這樣在地的美味更是吃飽又吃巧

中午的時間來就比較少路邊的攤販反而就是要吃飽，下午或晚上的時段來到這裡，外頭就會有很多的攤販，反而動線就會比較亂，附近也有相當多付費停車場，想吃美味一定要找一下

大豆干切片還有豆皮切絲，搭配海帶、滷蛋，淋上香油搭配蔥花再加上他們的自製辣椒，真的是超滿足的

大力推薦排骨酥麵裡頭一定要多少加些烏醋增加風味，愛吃辣的也千萬別錯過他們自炒的辣椒

特食 豐原排骨酥麵
台中市大甲區蔣公路213號
營業時間：10:30–14:00, 16:30–21:00(週二公休)
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