南投觀光有一個新亮點囉!!這回可是以有機酵素為主題，果寶歡酵觀光工廠，主要館內設有豐富酵素知識的歡酵故事館，還有酵素生產製程基地，對上小朋友當然還有好玩的DIY體驗活動，讓小朋友可以學習知識，更甚至還可以親手採摘樹葡萄，親近自然
位於台灣地理中心的果寶歡酵森林有機嘉寶果農場，周圍有南港溪及桃米溪環抱，而果寶歡酵觀光工廠就是與果寶酵素森林農場結合， 擁有面積達12公頃的第一大網室有機嘉寶果農場 ，現在可是正式的對外宣傳營運囉～
而果寶歡酵觀光工廠主要就是從產地到餐桌，處處 呵護，滴滴用心，為的就是找回最原始的健康， 所以在觀光工廠外頭就大大的寫著健康。天然。無毒。品質保證， 讓人感受到果寶歡酵觀光工廠十分大器的為民眾 的 飲食把關
果寶歡酵觀光工廠營業時間可是上午9點到下午5點，週二是公休日 ，若要體驗DIY可至櫃檯報名，而入場可是需要 門票100元，當然這是可以折抵消費的，不過目前是試營運階段，試營運目前所知預計到3月底， 所以要來 感受 環境請上果寶歡酵觀光工廠 的粉絲專頁詳加了解
開幕發表會當天可是有許多埔里在地的政府官員到現場 參與開幕剪綵儀式，而且也有許多的樂器表演，真的非常的熱鬧
一進到觀光工廠內就可看到全區導覽地圖 ，廠區內 有分許多的區域， 而今天可否會介紹到歡酵故事館及 DIY的部分
果寶歡酵觀光工廠還有路標指示，所以其實相當的清楚要至何處逛，在館內也有輕食區，所以不用擔心小朋友來到這裡 逛累了玩累了而肚子小餓餓怎麼辦
阿白說在外牆上這蜜蜂好大隻喔
歡酵故事館
透由可愛的人物角色 ，讓小朋友知道嘉寶果( 樹葡萄) 是怎麼樣的 生產種植
而號稱果中紫鑽的嘉寶果，透由有機農場栽植，由農場主人親自栽培，堅持全面與生態平衡的共生方式進行培育
進而將各式水果和果品 來製作成果醋/陳年醋/酵素 ，而這一連串的 發酵過程可透由在歡笑故事館中有圖片 的展示讓小朋友可以更加了解
而且其實館內因為顏色相當的鮮豔豐富，所以其實蠻好拍照的
小朋友在這館內充分的學習知識， 也進而了解到其實果醋對身體真的非常的好
架上也有陳列實際商品，例如這有機酵素多醣體
有機酵素奇亞籽
酵素系列的 飲品，有有機玫瑰酵素,有機綜合酵素等等…….
更貼心的是還設有育嬰室，只是當下有媽咪正在使用所以不便拍攝>///<
想想當初CoCo親餵母乳3年3個月的時間，遇上有育嬰室 的公共場合真的非常的感動
甚至還有牆面介紹的四季，五運，五色
畢竟在古法裡頭，五形是非常應用在生活之中， 有介紹到四季春生(如木)
四季夏長(如火)
四季仲夏(如土)
四季秋收(如金)
四季冬藏(如水)
五行五色各自有自己對 身體 補充能量的五色飲食
在輕食區也有小小的展示區供民眾拍照
而旁邊就有商品陳列可以現場試飲
看民眾非常積極熱烈的 想來嘗試果寶酵素的果醋及酵素飲的部分
一般在外面遇到的果醋飲 都是用鳳梨蘋果 這些常見的果醋，而果寶歡酵觀光工廠常見到嘉寶果，畢竟他們現在可是跟果寶歡酵森林農場結合，所以喜愛 嘉寶果的民眾來到這裡一定可以尋到寶
看著瓶身的介紹真的非常的吸引人
畢竟果醋是以水果 和果品為主要原料，利用生物技術釀製而成的一種營養豐富且風味優良的酸味飲品，含有10種以上的有機酸 和人體所需的多種氨基酸，飲用方法建議以1:6稀釋沖泡
喝到底部可是還有濾渣， 營養價值非常的高
販賣區居然還有販售吸凍， 彷彿超大盒的果凍杯般讓小朋友非常的喜愛
販售區 的 酵素飲品 各個 品項的包裝也都不一樣，所以送禮自用也都相當適合
禮盒組的選擇性也相當的多
所以來到這裡別忘了一定要來試喝
逛了一圈終於來到阿白最想要 體驗的部分
DIY體驗區
桌上已經備好了水果丁及濃縮酵素還有水及道具
DIY用的水果丁可不單單只是蘋果，甚至還有芭樂等
首先將水果丁放置瓶中
再加上由店家所提供的濃縮酵素液加入
隨後補上能量水
蓋上瓶蓋搖一搖
再將 包裝 貼紙貼上 ，包裝紙封上就完成了
當天因為是開幕活動，所以就只有健康醋飲DIY的部分，不過店家DIY體驗的內容可是有三項可以選擇
看阿白多驕傲的展示著他自己所調製的健康醋飲
廠區的另一個空間外頭還有介紹 這所有的作業流程，看到 窗戶那彷彿有 許多 桶裝
原來是說明著這些嘉寶果發酵釀造 熟成的說明
哇~這一桶一桶的可都是寶呢^^
快趁著目前觀光工廠正在試營運中，免門票即可入園參觀，而且現場還有提供式飲品品嚐，館內DIY體驗活動與健康養生飲品皆享有優惠，重點特色產品更榮獲南投埔里十大伴手禮的殊榮，所以開幕期間好康優惠將不斷推出
果寶歡酵觀光工廠
預約專線:0978-180-199 /049-2991-207
觀光工廠地址:南投縣埔里鎮珠格里下湳巷15號
農場地址:埔里鎮溪南里溪南巷9號
