近期新光三越百貨可真是許多國外知名 的餐廳進駐 ，想不到coco及友人 選在禮拜五的中午 出來用餐 ，才想說應該不會很多人，但一上到 樓層上來，真的傻眼，因為滿滿都是人，尤其是 那點點心餐廳更是排隊排得誇張，但說實在的，Coco最討厭吃東西還需要排隊排上一兩個小時，那時我的肚子早已經不知而翻到幾圈去了 

因友人提早先到，所以就讓好朋友來選擇中午用餐的地方，而我好朋友可真的也是非常喜歡吃美食，所以他所挑選的，Coco覺得絕對不會差到哪裡去，邁泉在日 本炸豬排界也算小有名氣 ，所以託他的福氣，今天來品嚐 炸排類的新鮮好滋味。店家當天也是小排隊一下，但不至於像對面點點心排的人潮那麼的誇張，所以聊天一下時間就過了，而接待人員還會一一解說菜單上的餐點，所以相當的細心

 

菜單餐 本的質感相當的簡約

翻開內頁有說明這邁泉是怎麼樣 的 料理他的每一塊豬排， 也說明他們對豚肉的堅持

 採用日本鹿兒島產的白豬肉薩摩錦， 聽說肉質及產地的關係可不同於一般我們台灣所產的豬排

餐本內的照片拍得非常的美，那豬排厚實的切面真的讓人口水流不停

而鹿兒島另外 的黑豬肉就是黑之匠， 還另有他專屬的醬油喔

而豬排有分腰內豬排及里肌豬排，若比較喜歡吃緊實口感的建議就是以里肌豬排為主，因為也比較有咬勁，而腰內豬排是瘦肉居多，所以吃起來相當的清爽

下排還有介紹桌上手會提供的佐料

套餐類還另有手工豬肉漢堡類或是魚及炸蝦等選擇

若不喜歡套餐，那另外還有咖哩飯吃 丼飯可以選擇

也有炸雞排及唯一的燒肉組合 可以選擇，當然對上小孩子還有兒童餐可以點選

 另外還有豬排套餐的三部曲 

這可是店員最推薦的，因為他一個套餐就可以有3種不同的感受及吃法，若嚐鮮的人可以點來試試，再來跟Coco分享

當然還有三明治 類的可以選擇，有套餐及口袋三明治套餐超級可愛

還有單品可以點選，有沙拉/玉子燒/鹽烤鮭魚

若炸物點套餐感覺還不夠， 其實也另外還可以再單點

飲料及甜點選擇性比較簡單

最後有告知餐點都是現點現做的，所以需要稍等一下，而且有最低消費每人是80元，另外還會再酌收10%的服務費 ，用餐時間可是限制90分鐘喔

一入座店員就提供的熱茶可以來讓您先行暖胃

每桌桌上都有提供調味的佐料，像和風醬及胡麻醬可都是整瓶的在桌上供 來客使用

白蘿蔔泥上面還灑上柴魚片，淋上清醬油就可等炸物沾來食用

 小菜可是 涼拌蘆筍及醃製番茄

好友點的腰內炸豬排

這個切面真的感覺還不賴，厚實的豬排， 感覺相當迷人

而coco點的是炸雞排 套餐

雞排不屬於厚切型的，但拉開切面其實肉汁微微滲出，感覺也相當不錯

 吃日式 炸物飯類，必附上的味噌湯， 是相當清爽 的 鰹魚風味 的味噌湯

店家的白飯意外的讓Coco相當的喜愛，因為粒粒分明Q彈卻 不黏牙，這類型的飯，讓coco超想點上咖哩淋上來品嚐

而高麗菜絲切得細細的淋上 和風醬汁再配上炸豬排或是炸雞排來食用，清脆的高麗菜絲及炸物外皮的酥脆 ，混合著 肉品 真的相當的享受

醬油膏CoCo 在炸雞排上淋的可是甘味醬油， 甘甜鹹香度大增， 但最讓我們驚豔的是芥末， 真的來一定要 搭上他們的新鮮現磨的黃芥末，所以一點都不嗆，但卻有芥末那獨特的香氣

 好友分享腰內炸豬排，真的讓coco超級的驚訝，怎麼炸豬排可以炸成這個樣子，因為一咬就化開，超級的讓 在場的我們覺得日本人真的太厲害了!! 這簡直連小孩子都可以自己一個人吃不用擔心有難咬的筋，或是不好入口的樣子

畢竟這類型的炸排那外頭的麵包粉其實都還蠻刮口的，但邁泉的 炸排處理得相當不錯

沾上辛香鹽，反而比較沒有像沾取醬油般的濃烈，但多了一些些的鹹味， 對於喜歡清爽口感的 也相當不錯

飯後甜點可是香蕉冰

這在古早時香蕉冰可是相當討喜地，簡單風味，而且其實出來吃 日式的炸物套餐，大部分不是附上紅豆湯，就是附上 咖啡凍茶凍等，Coco反而很喜歡這樣一球冰品，反而感覺非常的 清爽，但可不是那種奶味十足的冰淇淋，是像這樣子簡單的一球清冰就非常的迷人

 

百貨公司美食百百種，那就看大家喜好哪間就往哪間排 ，coco介紹的邁泉MAiSEN是位於新臺中新光三越的十樓